12月31日 23:47
祖谷そばで年越し
今年もいよいよ終わり。
寒い寒い大晦日になりましたが、皆様は如何お過ごしでしたでしょうか?
我が家は男性陣(父、主人)はゴルフへ。女性陣(母、娘、私)はお節料理作りというのが、ここ数年のお決まりとなっており、本日も朝早くから主人の車で実家へ。
定番のお節料理を前日に作り終えた母に変わり、台所の主となり、お節料理作りに励む私。
美味しいお菓子をつまみつつ、のどかな時間が流れます。
さてさて今年最後を締めくくる大晦日の夕食ですが、皆様のご自宅では何を召し上がられるのでしょうか?
同じ北摂ブロガーふき・らうさんがご紹介されてるように、尾頭付きの魚をはじめご馳走が食卓に並ぶ所があったり、地方によって様々ですよね。(ふき・らうさんのブログはこちらです)
何でも関西はお鍋(特にすき焼き、ふぐ、カニ)をされるご家庭が多いそうですが、我が家もまさにこのパターン。今年は以前ご紹介した(記事はありませんが)山よしさんからカニお取り寄せして、焼きガニ&カニすき。
東京で大晦日を過ごす妹夫婦も同じメニュー、離れていても食卓は一緒です。
そして年の瀬も押し迫った21時ごろに頂いたのが、恒例の年越し蕎麦。
毎年 父の田舎の蕎麦を頂くのですが、今年は母の友人が送って下さったこちらのお蕎麦。
岡本製麺 祖谷そば
四国の祖谷と言えば、源平屋島の合戦で敗れた平家の落人が、源氏の追っ手を逃れ、住みついた四国の最深部。
日本の秘境の1つでもあるこの地方、荒れた山間の畑でも採れる「そば」が特産だそうでです。
初めて頂く祖谷そば。
つるっと喉ごし良く、噛めば噛むほど味わい深く、とっても美味しいです。
年越し蕎麦ですが、寒いこの時期 温かい汁蕎麦を召し上がられる方が多いと思うのですが、我が家はいつもザル蕎麦。
しかもいつの頃からか、天麩羅と一緒に食べるのが恒例となっています。
今までは妹が担当していた天麩羅の盛り付け。
ここ数年は弟のお嫁さんが代わり、大ざるに綺麗に並べてくれました。
日々刻々と変化する世の中ですが、大晦日やお正月の行事など、いつも同じ、変わらない風習って大事ですよね。
揚げたての天麩羅と美味しいお蕎麦を堪能し、両親、弟家族に別れを告げて、自宅に帰ってきたのでした。
ブログを初めて2回目の大晦日。
今年は我が家の引越しそして祖母の引越しなど、大きな変化があった我が家でしたが、
みんな健康で、笑顔で1年過ごせた事が何よりでした。
皆様にとってもどのような1年でしたでしょうか?
いつも徒然なるままに書いた私のブログを読んで下さり、心温まるコメントを頂きまして、本当にありがとうございました。
縁あって、こういう場を与えられた事に感謝しつつ、来年は更にパワーアップして、頑張りたいと思います。
明日から、寒い寒いお正月になりそうです。
どうぞ皆様(特に大晦日大忙しだった主婦の方々)、体調崩されませんよう、良いお年をお迎え下さいませ♪
*岡本製麺*
徳島県板野郡板野町中久保字当部46
tel 088-672-1117
寒い寒い大晦日になりましたが、皆様は如何お過ごしでしたでしょうか?
我が家は男性陣(父、主人)はゴルフへ。女性陣(母、娘、私)はお節料理作りというのが、ここ数年のお決まりとなっており、本日も朝早くから主人の車で実家へ。
定番のお節料理を前日に作り終えた母に変わり、台所の主となり、お節料理作りに励む私。
美味しいお菓子をつまみつつ、のどかな時間が流れます。
さてさて今年最後を締めくくる大晦日の夕食ですが、皆様のご自宅では何を召し上がられるのでしょうか?
同じ北摂ブロガーふき・らうさんがご紹介されてるように、尾頭付きの魚をはじめご馳走が食卓に並ぶ所があったり、地方によって様々ですよね。(ふき・らうさんのブログはこちらです)
何でも関西はお鍋(特にすき焼き、ふぐ、カニ)をされるご家庭が多いそうですが、我が家もまさにこのパターン。今年は以前ご紹介した(記事はありませんが)山よしさんからカニお取り寄せして、焼きガニ&カニすき。
東京で大晦日を過ごす妹夫婦も同じメニュー、離れていても食卓は一緒です。
そして年の瀬も押し迫った21時ごろに頂いたのが、恒例の年越し蕎麦。
毎年 父の田舎の蕎麦を頂くのですが、今年は母の友人が送って下さったこちらのお蕎麦。
岡本製麺 祖谷そば四国の祖谷と言えば、源平屋島の合戦で敗れた平家の落人が、源氏の追っ手を逃れ、住みついた四国の最深部。
日本の秘境の1つでもあるこの地方、荒れた山間の畑でも採れる「そば」が特産だそうでです。
初めて頂く祖谷そば。
つるっと喉ごし良く、噛めば噛むほど味わい深く、とっても美味しいです。
年越し蕎麦ですが、寒いこの時期 温かい汁蕎麦を召し上がられる方が多いと思うのですが、我が家はいつもザル蕎麦。しかもいつの頃からか、天麩羅と一緒に食べるのが恒例となっています。
今までは妹が担当していた天麩羅の盛り付け。
ここ数年は弟のお嫁さんが代わり、大ざるに綺麗に並べてくれました。
日々刻々と変化する世の中ですが、大晦日やお正月の行事など、いつも同じ、変わらない風習って大事ですよね。
揚げたての天麩羅と美味しいお蕎麦を堪能し、両親、弟家族に別れを告げて、自宅に帰ってきたのでした。
ブログを初めて2回目の大晦日。
今年は我が家の引越しそして祖母の引越しなど、大きな変化があった我が家でしたが、
みんな健康で、笑顔で1年過ごせた事が何よりでした。
皆様にとってもどのような1年でしたでしょうか?
いつも徒然なるままに書いた私のブログを読んで下さり、心温まるコメントを頂きまして、本当にありがとうございました。
縁あって、こういう場を与えられた事に感謝しつつ、来年は更にパワーアップして、頑張りたいと思います。
明日から、寒い寒いお正月になりそうです。
どうぞ皆様(特に大晦日大忙しだった主婦の方々)、体調崩されませんよう、良いお年をお迎え下さいませ♪
*岡本製麺*
徳島県板野郡板野町中久保字当部46
tel 088-672-1117
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4970442891237 岡本製麺 阿波名産 祖谷そば つゆ付3人前
製品写真 調理後写真 JANコード 4970442891237 商品名 阿波名産 祖谷そば つゆ付 内容量 岡本製麺株式会社 製造者(販売者) 購入店・価格 他商品との違い 感想 再購入ポイント 公開日 2009/...
麺(めん)の口コミ情報・価格情報・データベース 「インフォ麺ション」
08月05日 14:25
プロフィール
MINTON(42歳)
吹田市在住。2007年に娘を出産。子育てを楽しみつつ、素敵な40代を過ごしたい!大好きな「食」を中心に、北摂のお気に入りSPOTなど、日々勢力を増す娘の成長っぷりをまじえてご紹介したいと思います。
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Mrs.Bloggers[ミセスブロガーズ]
えるこみの人気ブログを目指し
ミセスブロガーズに参加しよう!
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我が家ではいつも温かいお蕎麦。
具は油揚げだったり、天ぷらだったり、にしんだったり…といろいろですが~。
昔からの習慣で戴いている食べ物って、食べ方をあんまり変えられないものですね。
今年も、どうぞよろしくお願いします♪
おいしそうな天ぷらですね!!
MINTONさんのお宅はご実家もそうですがいつも楽しそうで、みなさん仲良しでらっしゃって、こちらまで、
幸せな気持ちになります。
おばあさまもこちらにお引越しされて、はじめてのお正月ですね。
わが家は自宅で過ごす大晦日は「お刺身」なんです。
なぜか(笑)
今年もおいしいお話、ご家族仲良しのお話、かわいい姫ちゃんのお写真、楽しみにしています♪
いつも楽しいメール ほんとにステキです。
写真の技術もすご腕ですよね。
家族の絆 すばらしいです。
私は 長年主婦やってるんですが、
思いのほか時間がかかり、おせち料理は
大晦日に奮闘することに。
まぁ、元気に新年を迎えてみんなで
食べることができてよかったですが・・・
今年もメール とっても楽しみにして
います。よ・ろ・し・く!
新年明けましておめでとうございます。
チーズくまさん宅は、やはり温かいおそばなんですね。
にしんそば、私も大好きでが、普段なかなか食べる機会がないのが、残念です。
チーズくまさんのお料理の中でも、美味しそうな麺類にいつも目が釘付けの私。
今年も色々なお料理楽しみにしています。
本年もどうぞ宜しくお願いします。
新年明けましておめでとうございます。
もかさん宅は大晦日のご馳走はお刺身なんですね♪
お酒にも合いますし、我が家でも時々登場したりします。
今日は寒くて自宅から一歩も外にでませんでしたが、明日から活動開始、まずは祖母に会いに行こうかと思っています♪
今年も恐竜君&もかさんのほのぼの親子の様子、拝見するのとっても楽しみにしています。
本年もどうぞ宜しくお願いします。
新年明けましておめでとうございます。
いつもブログを見てくださり、この度はコメントを頂戴しまして、誠にありがとうございます。
お節料理は、細かく切ったり煮たりと手間がかかる物が多いですよね。私の担当は簡単な物のみ(笑)ですが、
それでも大晦日夕方近くまでかかってしまいました。
きっと森のなかまさんの奮闘ぶりを見られて、ご家族の方々は愛情をかみしめていらっしゃることでしょう。
写真はいつも娘に邪魔されるので、ほとんど瞬間芸に近い状態で撮っています。しかも普通のデジカメですので、全然大した事ないのですが、お褒めのお言葉を頂き、嬉しいです。
本年も色々と綴ろうと思っていますので、宜しかったらまたお付き合いくださいませ。
今年もどうぞ宜しくお願いします。