５月より始まった、豆腐の日にちなんでの美味しいお豆腐紹介。
第三回目の今日は、神戸・住吉の行列の出来るお豆腐屋さんです！！

当時　御影に住んでいた友人から「美味しいお豆腐屋さんが近くにあるよ♪」と教えてもらったのが始まり。

ＪＲ「住吉」駅前の商店街、朝から晩までひっきりなしにお客さんがやってくるお店、それが神戸　住吉「山口とうふ」。

みんなの一番のお目当ては、名物ゆばとうふ　２７３円。丸い容器の中に、生湯葉入りお豆腐がギッシリと！！

口当たり滑らかで、大豆本来の甘みが感じられるお豆腐は、そのままでも充分美味しいのだが、鎌田醤油の「だし醤油」（（詳しくは、うささんのブログにご紹介がありますので、こちらをご覧下さい））をかけると、更に美味しくなると、店内に案内が！！

なるほど！かけてみると豆腐の甘さが際立ってくる。という訳で、我が家でもいつもこの組み合わせ。

豆腐は脇役的な存在だが、このゆばとうふはメインになるぐらい（ちょっと大袈裟ですが）の逸品です。１人で１丁ペロリと食べれてしまいます。

お店には、他にも色々なお豆腐が売られており、珍しいデザート豆腐なんていう物もあり、ついつい色々と買いすぎてしまいます。

地方発送できるので、その場で荷造りして送る人、１人で２０丁も買う人など、普通のお豆腐屋さんでは見られない光景に出くわすこともしばしばです。

いつも仕事で神戸に行った帰りに、買ってきてくれる父。
今度から娘の分も入れて、我が家は３丁でお願いします（笑）♪


神戸・住吉　山口とうふ
神戸市東灘区住吉本町２１４１９
ｔｅｌ　０７８８５１０３９４
定休日　日・水曜日　　１０：００１８：００（売り切れ次第終了）