パン

この週末はあいにくのお天気、その上寒かったですね～。
ＧＷが１６連休の方には出鼻をくじかれたようなスタートとなりましたが、皆様は如何お過ごしでしたでしょうか？

テレビで海外へ出発する方々のお決まりの光景を映していましたが、１６連休ってちょっとすごいですよね。
１ヶ月の半分がお休みだなんて、何て羨ましいんでしょう！！

皆様だったら、どのように過ごされますか？
私だったら、間違いなくハワイへ飛んでますわ～♪あぁ～行きたい。

さて　今まで何度か記事に書いたことがありますが、２ヶ月に１度くらいの割合で心斎橋の美容院に通っている私。その度にいつも気になっていたお店があったんです。

それはクリスタ長堀にお店があります１軒のパン屋さん。
ヴィクトワール　エスト

いつもチラっチラっと横目で見ながら通り過ぎていたのですが、昨日記事に書きましたクラシックコンサートの帰りに、娘が「あっ！パン。食べたいな♪」と言ったので、立ち寄ってみました。

色々悩んだ結果、店頭に並んでいるお勧めパン色々を買ってみました。

黒いパンから時計回りに・・・
フィセルショコラ、とろけるブリオッシュ、クロワッサン、もっちりふわふわドーナツ（プレーン、ベリー）

こちらの１番人気がとろけるブリオッシュ。
とろけるってどんな風に！？と思いながら、お店の方に教えて頂いた食べ方、
お皿に乗せ、ラップをせずに１５秒程度電子レンジで温めてみると、これがふわっふわのパンに大変身。

見た目は普通のパンで、半分に切ってみても中はそのままなのですが、これが美味しいんです。
そのままでも美味しいのですが、温めてホワホワのブリオッシュは初めて、ちょっと幸せ気分を味わえます。

そしてもっちりふわふわドーナツ。
これはその名の通り、ドーナツにしてはかなりもちもちふわふわ。
普通のドーナツだと硬めの物が多く、ボロボロとこぼれてしまうのですが、このドーナツは食べやすかったのか、娘が大層気に入り、おやつに半分ずつ１人で全部食べてしまいました。

そして私が１番気になったのがフィセルショコラ。

見た目も真っ黒で、目が釘付け。
最初はイカ墨パンかと思いましたが、ショコラ生地のフランスパンと説明が書いてあったので、即決で購入！！

中にはカシスがふんだんに入っていて、これがちょっと美味しいんです。

ショコラですがそんなに甘くなく（ビターではありませんが）、１人で半分ぐらい食べれそうでしたが、グっと我慢して３切ほどにしておきました（笑）。

次回心斎橋に行った際も必ず買いたいなと思ったほど。
他にも美味しそうなパンがあったので、しばらくは美容院の度に通ってしまいそうです。

お店にはイートインコーナーもあったので、美容院の帰りにお１人様で遅めのランチをしてもいいかも。
心斎橋に行く楽しみがまた１つ増えました♪


＊ヴィクトワール　エスト＊
阪市中央区南船場4 クリスタ長堀地下街←地下鉄「長堀橋」駅寄りにあります
tel　06-6282-2082
[月～金]7:30～22:00　[土・日・祝]11:00～22:00
不定休
クリスタ長堀のホームページはこちらです

昨日は久しぶりの雨でしたね。
１日中降り続いた雨で、今日は木々の若葉が輝いて見えますね。

満開だった桜もすっかり散ってしまいましたが、先週、最後のお花見に
仲良しＲちゃん＆ママと一緒に、千里南公園へ行ってきました。



こちらの公園は桜の名所としても有名で、地域住民の憩いの場。
この日も桜吹雪の中、大勢の方々がシートを敷き、思い思いに桜を楽しんでいました。

私達は、図書館で毎週金曜日に開催されています
「おひざで絵本」に参加してから、
お気に入りのパン屋さん「Ｓｕｎｎｙ　Ｓｉｄｅ」で早めのランチ。

その後公園に行き、４人で桜を堪能。
道端にたまっている桜の花びらを、両手いっぱい拾っては自ら桜吹雪を演出。

キャーキャーと楽しそうな２人の声が響く、午後の一時。
その後はたっぷりと遊具で遊び、大満足。

遊び疲れた頃（というよりは、親が炎天下の太陽でグッタリした頃）、
桜の下にシートを敷いて、お花見おやつ。

春風が吹く度に、桜の花びらが舞う光景は見事で、
一瞬京都！？と思ってしまうほど、風流なお三時となりました。

帰りに再び「Ｓｕｎｎｙ　Ｓｉｄｅ」に立ち寄り、朝食用のパンをいっぱい購入。
最近なかなか行く機会がなかったのですが、４月の新商品はこちら！！



写真奥から時計回りに・・・

よもぎと栗あずきのあんぱん、黒糖きなこドーナツ、お茶風あん生デニッシュ、
抹茶あずきとホワイトチョコのスコーン、黒ごまあんぱん



今月は「和」の素材にこだわったパンが５品。
よもぎの味や抹茶のほのかな苦味を頂くと、春って感じがしますよね。

どれも美味しかったのですが、胡麻好きな私はやはり黒ごまあんぱんに１票！！
黒ごまあんが美味しくて、１人でペロリとおやつに食べちゃいました。

今ふと思ったのですが、もしかしてお茶風あん生デニッシュ
は違うパンを買ってしまったのかもしれません。

そういえば、もう一つ抹茶色のクリームが載っているパンがあったような・・・
今月中、行く機会があれば、本物を探しに行こうと思います。

＊Ｓｕｎｎｙ　Ｓｉｄｅ＊

吹田市津雲台１－１－３０　ガーデンモール南千里１階

ｔｅｌ　０６－６８３１－８８２２

１０：００～２０：００　年中無休

少し前になりますが、３月の終わり、桜の花が咲く少し前の事。
いつも仲良くしているＫちゃんママから嬉しい知らせが届きました。

”無事に女の子が産まれました♪”

関東に行ってしまったＴ君、そして大の仲良しＲちゃんと共に、
いつも集っていた同級生４人組のＫちゃんがお姉ちゃんに。

赤ちゃんとは言えないまでも、まだまだちびっこと思っていた娘達ですが、
そろそろ兄弟ができるぐらいの年齢に成長したんですねぇ。

何だか感慨深く、そしてとても嬉しく、早速Ｒちゃん＆ママと４人で、
病院へお見舞いに行ってきました。

久しぶりに見る生まれたての赤ちゃん。
赤ちゃんってこんなに小さかったんだ～。そして何て可愛いんでしょ。

ガラス越しでしたが、１つ１つの可愛らしい仕草にとろけそうになった私達。
ちびっこ２人は何だか不思議そうにじっと見ていましたが、
ほわほわと温かな空気に包まれた、とても幸せな時間でした。

この度２人の女の子のママになった友人は、大のパン好き。
四六時中お腹が空く授乳生活が再び始まったので、
おやつ＆お夜食用に美味しいパンでも持っていこうかと考えていた私。

お目当てのパン屋さんがお休みでガッカリしていたところ、
病院へ行く途中、偶然見つけたのがこちらのパン屋さんでした。

パン工房　アンジュリーク

慣れない土地で見つけたパン屋さんでしたが、
何となく”大当たり”の予感がして、お店へ入ってみました。

店内には美味しそうなパンがズラリと勢揃い！！
本格的なカンパーニュから、お惣菜パンまで種類も豊富です。

迷いに迷って、買ったパンがこちら！！



正式な名前は分かりませんが、手前の白いパンから時計回りに・・・

＊ハイジの白パン　煮りんご＆りんごジャム入り、
＊レーズン、クランベリー、くるみなどいっぱい入ったカンパーニュ
＊苺のクロワッサンダマンド
＊フランクロール
＊さつまいもスティック
＊ナッツがいっぱいのパン・オ・セーグル（ライ麦パン）
＊ボストーク風フランスパン
＊苺のデニッシュツイスト




苺やりんごを使った季節限定のパンをはじめ、どれも美味しく、主人そして娘にも大好評。

ボストークと呼ばれる卵とバターを使ったパンにナッツのペーストを塗って焼く
フランスの伝統的な菓子パンが大好きな私。
お店にあれば必ず買うのですが、こちらのは美味しかった～。

小さい子供からパン好きの大人までみんなが楽しめる品揃え。
自宅近くにあれば通うのに・・・と思えるほど気に入ってしまいました。

そうそう肝心な事を書くのを忘れていました。
友人へのお土産は・・・、残念ながら食事制限が入っていた為、
レーズンラスクだけを、こそっと渡してきました。

彼女のイメージにピッタリのオレンジのお花のアレンジと共に。

天使のような生まれたての赤ちゃんと思いがけず出会った美味しいパン屋さん。
真冬のように寒い日でしたが、２つのｈａｐｐｙに心ウキウキ。
一足早く心に満開の花が咲いた素敵な１日でした。

＊パン工房　アンジュリーク＊　

吹田市出口町３０－１６
ｔｅｌ　０６－７６５３－８５３９

阪急「豊津」駅より徒歩８分ぐらい

桜が漸く咲き始めたのに、昨日はまた寒かったですね～。
風が冷たく、そろそろしまおうかと思っていた娘の帽子と手袋を引っ張り出して、外出しました。

さて、昨日ご紹介したお誕生日会で三宮へ行った際、少し早く家を出て、大好きなパン屋さんに立ち寄りました。



ブランジェリー　コム・シノワ

神戸ではよく耳にする、人気のフレンチレストラン「コム・シノワ」のパン屋さん。
場所は、そごうの裏ＢＥＡＭＳが入ってるビルの地下にあります。

ちょっと分かりづらい場所なのですが、お昼前とあってカフェには行列。
併設されたパン屋さんも、大勢のお客様で賑わっていました。

フルーツをたっぷり使ったパン、香ばしいハードタイプのパン、季節の野菜いっぱいのおかずパンなどなど、
目にも美しいパンが所狭しと置かれていて、どれを買うかなかなか決められないほど。

本当はゆっくりと１つ１つのパンと説明を見たかったのですが、
トングで次々にパンを掴む（→これ大好きなんです）興奮気味の娘と一緒だった私。
ほとんどが娘の選んだ（掴んだ）パンとなってしまいましたが、買ったパンはこちら！！



分かりやすいところから時計まわりに（正式名称ではありませんが）・・・

クロワッサン、じゃがいもパン、フレンチトースト、抹茶のフレンチトースト風、
ブルーベリーのカンパーニュ、サツマイモのカンパーニュ、パン・オ・ショコラ、野菜たっぷりピザ

美味しそうなフルーツのタルトは、崩れそうだったので今回は断念。
娘が選んだ割には、なかなかバランスよく、ヒットが多かった今回のパンたち。





南京町にあっお店でも、よく買っていたのですが、こちらのハード系パンはズッシリと重いのが特徴！！
美味しさがギュッとつまっている感じで、今回買ったパンも美味しかった～。

フランスパンのフレンチトーストも、お店では粉砂糖たっぷりでしたが、それが染み込んでよいお味に。
そして娘が気に入ったのが、じゃがいもパン。
ほんのりカレー風味なのですが、美味しそうに半分ほど平らげてました。

そういえば、昔こちらのレストランでパンが食べ放題のランチに行った事がありました。
美味しくて美味しくて、メインが来る前に既にお腹がいっぱいになってしまったほど。

大好きな「コム・シノワ」グループも、色々な変革があり、昔あったお店の姿がないのは、悲しいですが、
時代に合わせ進化した形で登場した新しいお店へ、またみんなで行きたいな～。

＊ブランジェリー　コム・シノワ＊

神戸市中央区御幸通７－１－１６　三宮ビル南館地階
tel　078-242-1506
パン販売＝8：00～19：00
水曜日定休

コム・シノワのホームページはこちらです
　

今日は汗ばむ陽気でしたね～。数日前までダウンを着ていたとは思えない暖かさ。
京都では桜の開花宣言が発表され、何でも観測史上２番目の早さとか。
いよいよ関西にも桜のシーズン到来ですね♪

さて今日は、先日記事に書きました阪急西宮ガーデンズへ行った際、買って帰ったパンをご紹介したいと思います。（その時の記事はこちらです）

ヘルシンキ・ベーカリー

同じ北摂ブロガーふき・らうさんが書かれた記事を見て、１度行きたいなぁと思っていたんです。
（ふき・らうさんの記事はこちらです）

初めて訪れた阪急西宮ガーデンズは、ちびっこ２人と一緒だったので、ほとんど見てるだけ～、いやいや見ることさえもできなかったお店がいっぱいだったんですが、唯一お買い物できたのがこちらのお店。

ヘルシンキ・ベーカリーは北欧デザインの本場フィンランドらしく「シンプル」「モダン」そしてどこか懐かしい感じがするフィニッシュデザインをコンセプトにしたベーカリーカフェ。

ライ麦や有機野菜などこだわったお料理が快適な空間で頂けるのですが、私達はテイクアウトで。
こちらでは自分で好きなパンをトレーに取るスタイルではなく、ショーケースにズラリと並んだパンの中から選ぶと、お店の方がきれいに包んで下さいます。

写真　左上から
＊いちじく
＊Ｒｕｉｓ５０　野菜パン（たまねぎ）
＊Ｒｕｉｓ５０　野菜パン（じゃがいも）

写真　左下から
＊シナモンキューブ（レーズン）
＊シナモンキューブ（オレンジ）
＊クリームチーズ（くるみ＆クランベリー）

写真　上　＊Ｒｕｉｓ５　バター食パン

こちらでは普通のパンもあるのですが、メインは職人さんが毎朝焼き上げるライ麦パン。
どのくらいライ麦が入っているかをＲｕｉｓ○○と表示してあるので、とっても分かりやすいです。

ライ麦はミネラル、食物繊維、たんぱく質を多く含む、栄養価の高い食べ物なんですが、日本では食べ慣れないせいか、街のパン屋さんではあまり見かけません。

独特の酸味ともっちりとした食感が美味しく、私も自宅でパンを作る時にはよくライ麦を混ぜたりする程。
娘にはどうかな～？と思っていたのですが、５０％配合の野菜パンを美味しそうに食べていましたよ。

どのパンも噛めば噛むほど味わい深く、クセになる美味しさ。
次回はＲａｉｓ９０のパンに、フィンランドのアイドルムーミンと一緒に、チャレンジしてみたいと思います。


＊Ｈｅｌｓｉｎｋｉ　Ｂａｋｅｒｙ
（ヘルシンキ・ベーカリー）＊

西宮市高松町14-2 阪急西宮ガーデンズ2F
0798-78-5820
10:00～21:00
年中無休　

阪急西宮ガーデンズのホームページはこちらです

桜の季節が近付くと、ＴＶや雑誌などでよく京都特集が組まれますが、そろそろそういう季節になってきたのでしょうか。

先週、いつも宅配をお願いしている阪急キッチンエールさんのカタログでも「春の京都　美味めぐり」なる特集が載っており、私の目を釘付け。

お惣菜から和洋菓子まで、全部買いたくなるほど、それはそれは美味しそうな物がズラリと勢揃いしていたのですが、その中で迷わず速攻で買い物籠に入れた商品がこちら！！

ＯＲＥＮＯ　ＰＡＮ　ＯＫＵＭＵＲＡ（オレノ・パン　オクムラ）

柚子食パン

こちらは京都で人気のフランス料理店「おくむら」直営のブーランジェリー。

昨年１０月にｏｐｅｎしたこちらのお店は、旬の京野菜など素材にこだわったパンをはじめ、１本￥１０００する高級パンやお客様からのオーダーで作ってくれる”クチュール・パン”などもあり、今話題のパン屋さん。

実はこちらのレストラン「祇園おくむら」は、グルメで京都通のＩさんとランチをご一緒してからというもの、すっかりお気に入りとなり、今では家族のお祝い事で訪れる大好きなお店の１つ。

こちらのレストランで頂くお手製のパンが、いつもとても美味しかったので、このパン屋さんの登場を知った時から、是非１度行ってみたいと思っていたんです。

この柚子食パン、そのままでもふわふわもちもちでとっても美味しいんですが、トーストすると柚子の甘い香りが広がり、何ともいえない幸せな気持ちになります。

娘もとても気に入り、１人でバターをベタベタ塗っては、美味しそうに食べておりました。

そしてもう一つ買い物籠に入れたのがこちら！！

祇園ラスク

最近ではパン屋さんの定番のお菓子となったラスクですが、抹茶味というのが京都らしいですね。

サクサクで甘さ控えめなラスクは、予想以上に抹茶のお味が濃く、とっても美味しいです。

上品な大人のおやつといった感じでしょうか。
熱いほうじ茶と一緒に頂いていたら、これまた娘が一丁前に手をだしてきました。

何故だか抹茶好きな娘。やはりお腹の中にいる時から、いつも私が飲んでいたからでしょうか。

梅の花が終わったら、そろそろお花見の準備。
さてさて今年はどちらへ行きましょうか？

是非是非こちらのパン屋さんにも立ち寄るルートを考えて、桜咲く京都へお出掛けしたいと思います。


＊ＯＲＥＮＯ　ＰＡＮ　ＯＫＵＭＵＲＡ（オレノ・パン　オクムラ）＊
京都市左京区一乗寺谷田町５
ｔｅｌ　０７５－７０２－５８８８
９：００～１８：００　不定休
ホームページはこちらです

昨日はポカポカと暖かく、穏やかな一日でしたね。
皆様お出掛けされてた方も多かったのではないでしょうか。

こんな日はまさに洗濯日和。朝から大洗濯、そしてお掃除。そうそう娘と一緒に寝ているお布団も干さないと！と窓を開け放っていると、何だかムズムズ。

それ以後くしゃみ連発、鼻水止まらない辛い１日となってしまいました。気持ちいいからと、つい油断してしまいましたが、この時期やはり窓を開け放つのは危険ですね。

そろそろ黄砂も飛んでくる頃でしょうか。
桜の咲く頃までは、何とか少しでも花粉をシャットアウトして、乗り切りたいと思います。

さて　先日美味しいパンを頂きました。

クラインゲベック　レーズンパン

こちらは豊中の東豊中小学校から少し行った所にあります地元で人気のパン屋さん。
今まで何度か頂いた事があるのですが、このレーズンパンは初めて。

見た目とてもシンプルなんですが、食べてビックリ！！トーストした生地がサクっサクで、とっても軽い食感。

家族全員レーズンパンが好きで、今まで色々なお店の物を食べてきましたが、こちらのパンは迷いなくＮＯ１！！

あまりの美味しさに、一度で半分以上も食べてしまいました。

そういえばこちらのお店は生地の美味しさに定評があり、もちもちサクっの絶品パンドミー（食パン）は、遠方から買いに来られる方も沢山いらっしゃる程。

実は、吹田で有名なパン屋さん「ル・シュクレ・クール」のオーナー岩永さんの最初の修行先がこちらのお店だそうです。
（以前書いたル・シュクレ・クールの記事はこちらです）

それで同じ一斤半の大きさのパンドミーを作っていらっしゃるそうなのですが、「ル・シュクレ・クール」のパンの美味しさの原点はここにあったんですねぇ。何だか納得する美味しさのレーズンパンでした。

実は、こちらのお店にはまだ一度も行った事がない私。
いつも嬉しい頂き物ばかりだったので、久しぶりにあのパンドミーを求めて、もちろんこのレーズンパンも！！

今からすごい量のパンを買いそうな勢いですが、この春娘と２人、お気に入りの買い物籠（娘用）を持って、お出掛けしようと思います。


＊KLEINGEBACK（クラインゲベック）＊
豊中市東豊中町５－４－２１ １０５
ｔｅｌ　０６－６８４８－１０７０
８：００～１９：００
定休日 日曜・祝日

パス停「東豊中小学校前」より約３分

今年届いた約７０枚の年賀状。
いつも会っている友人からが大半ですが、残りは普段会わない方からの物。

縁あって知り合った方でも、遠く離れたり、時間が経つにつれて、今では年賀状だけのお付き合いになってしまった方が結構多くいらっしゃいます。古くは一緒にランドセルを背負って登校した幼馴染、幼稚園の時の先生などなど。

年に１回の近況報告、しかも限られたスペースの中で、実に様々な事が書かれている年賀状。
それをゆっくり拝見するのが、楽しみの１つとなっている今日この頃。

そんな中で、今年も”元旦に入籍しました♪”というお目出度いニュースが！！
しかも元旦は彼女のお誕生日、ダブルでお目出度い。

そこで早速お祝いしよう♪と、マダムになった友人と先週末ランチに行ってきました。
場所は何度かご紹介した事がある私のお気に入りのお店。
イタリアンベーカリーレストラン「Ｌａ　Ｆｏｃａｃｃｉａ（ラ・フォカッチャ）」

北大阪急行「緑地公園」駅と「江坂」駅のちょうど真ん中にあるこちらのお店。
駅からはちょっと離れているのに、お昼時はいつも満席の人気店。

約２年ぶりに会う友人。会った瞬間から笑顔がこぼれます。
こちらで美味しいパスタと焼きたてパン食べ放題のランチを頂きながら、話は弾む、弾む。
（ランチの内容は以前の記事をご覧下さいませ♪）

仕事をしながらの結婚準備。２週間後に引越しを控え「もう、本当に大変！！」と言いながらも、体中から幸せオーラが漂っていた友人。笑顔で別れた帰り道、こちらまで幸せのお裾分けを頂いたようで、何だかウキウキと一足早い春気分になったような日曜日でした。

さて　待ち合わせより少し早く着いた私。焼きたてパンの良い匂いに誘われ、自宅にまだパンがあるにもかかわらず、つい色々と買ってしまいました。いつもはお気に入りのフォカッチャ、くるみとゴルゴンゾーラのパンを買うのですが、今回は全て初めてのパン♪

２月の新作パン+柚子あんぱん

＊モーン（けしの実）デニッシュ　￥150
デニッシュに巻き込んだ香ばしいけしの実ペーストと、表面に飾ったたっぷりけしの実。
プチプチとサクサクの食感をお楽しみください。

＊プチ森の恵　￥150
天然酵母の生地に木の実（ヘーゼルナッツ、カシューナッツ、ピスタチオ、アーモンド、松の実）を混ぜ込み、まわりには香ばしいパンプキンの種をまぶしました

＊チョコパン　￥130
牛乳、卵をたっぷりと使った生地にカスタードチョコレートを包み込んだ、どこかなつかしいチョコクリームパン。

＊２月限定「マンマ・ミーア」公開記念　ギリシァ風ごまぱん　　￥100
リングは永遠に終わらないことを意味し、大変縁起の良いもの。
ゴマの香ばしさに、ソフトでサクッとした食感が楽しいパンです。

＊柚子あんぱん
お店の方の「これは今日しか買えないパンです（何故だろう！？）」の言葉に誘われ、お買い上げしてしまいましたが、ほんのり甘いゆず餡が美味しく、さわやかな柚子の香りが余韻を残すパンでした。

どれも美味しく、翌日の朝食に美味しく頂いたのですが、１番のヒットだったのがこちらの商品！！

まっくろころすけ

レジ横にさりげなく置かれていた黒糖ラスク。

いつもある訳ではなく、作った時、しかも数もわずかの貴重なこちらの商品。

思わず手にして追加で買ったのですが、これが美味しいのなんのって。

黒糖のまろやかな甘さが口の中に広がり、カリカリっとした食べ応えある食感も楽しく、手が止まりません。

主人も、そして娘も虜になったこちらのラスク。次回からは１番最初にレジ横をチェックしたいと思います。


＊イタリアンベーカリーレストラン「ラ・フォカッチャ」＊

吹田市江坂町5-15-1キッド・ラボHOW'S緑地公園1F　
tel　06-6339-8817　無休
　
＜営業時間＞
ベーカリー　9：00～20：00
ランチ　　　11：00～15：00
カフェ　　　14：00～17：00
ディナー　月～木　　　17：00～20：00（L.O)　金・土日祝　17：00～21：00（L.O)

ホームページはこちらです

昨日、今日と暖かかったですね。
久しぶりの公園日和とあって、ポカポカお日様の下で、たっぷり遊んだ娘。
両日共、１９時半には夢の中。今晩なんてイスに座り、おにぎりを食べながら寝てしまいました。

絶好調の娘とは裏腹に、どうも調子がよろしくない新米母さん。
今日なんて朝からくしゃみ連発、１日中鼻水が止まらず、もう大変でした。

公園で娘と遊んでいる最中、何度鼻をかんだことか。
家の中のように、ティッシュで鼻栓をしたい心境でした。

これって、もしかして花粉症！？
いつもならバレンタインデーの頃から症状が出るのですが、今年はちょっと早過ぎです。
温暖化の影響がこんなところにも現れてきたのでしょうか、恐ろしい・・・。

花粉症の皆様は、如何でしたか？

さて　今日は一昨年育児教室ちゅうりっぷで一緒だったお友達のお家へ遊びに行ってきました。
前回のたこやきｐａｒｔｙに続く第２弾で、お好み焼きｐａｒｔｙでした。

ママの方がインフルエンザで１組欠席でしたが、親子３組わいわいと賑やかに、大阪の定番粉もんを堪能し、
その後お茶までご馳走になり帰ってきました。

久しぶりに降り立った「南千里」駅。
帰りの電車に乗る前、忘れずに立ち寄ったのが、お気に入りのパン屋さん「Ｓｕｎｎｙ　Ｓｉｄｅ」

お店に入ると目に飛び込んできたのが色鮮やかな苺のパン達。
いつもの香ばしいパンの匂いに加え、苺の甘い香りが漂っています。

よく見てみると、今月はいちごフェア開催中。
思わず全種類買ってしまった新商品はこちら！！

２００９年１月の新商品

奥から時計回りに

＊苺とホワイトチョコのスコーン・・・スコーンにドライイチゴとホワイトチョコを練りこみ、焼き上げました
＊苺のクリームサンド・・・ブリオッシュ生地に、クッキー生地をかけて焼き上げ、生クリームを挟み、スライスした
　　　　　　　　　　　　　　　苺をトッピング
＊苺のブリオッシュ・・・ブリオッシュ生地に自家製カスタードクリームをしぼり、焼き上げ、チョコカスタード
　　　　　　　　　　　　　　クリーム、生クリーム、苺をトッピング
＊生キャラメルと苺のクロワッサン・・・クロワッサン生地に、生キャラメルと自家製カスタードクリームをしぼり、
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　焼き上げ、生クリームと苺をトッピング

苺と生クリームって、本当に相性が良いですよね。
娘が喜びそうなパンばかりで、明日の朝、食卓に並んだパンを見た時の娘の反応が楽しみな新米母さん。

食後のおやつに、ちょこっとつまみ食いしたいところですが、娘が大好きな苺。
意志を強固に（春に向けてダイエット中）、そのまま全部置いておきました。


＊Ｓｕｎｎｙ　Ｓｉｄｅ＊
吹田市津雲台１－１－３０　ガーデンモール南千里１階
ｔｅｌ　０６－６８３１－８８２２
１０：００～２０：００　年中無休

昨日の続きです。

半期に一度のメンバーズセールで娘の買い物をした後、会社時代　父＆私がよく行った懐かしの美々卯　本店で、美味しいうどんと蕎麦に舌鼓をうった私達。

さてさて　お次に向かったのは、のれんを出て、前方斜め前に見えますお店
ブランジェリー「ＰＡＩＮＤＵＣＥ（パンデュース）」

前回と全く同じコースで大変恐縮ですが、なかなか行けない大好きなパン屋さん。
ここまで来て、寄らないわけには参りません。

初めて訪れた時は、歩いていて偶然お店を見つけ、あまりの嬉しさについつい沢山買ってしまいましたが、今回もまたお店に入る前から鼻息荒い私。（前回の記事はこちらです）

お買い物する時、いつもはあまり悩まない私ですが、今回もまた全部買いたい衝動を抑え、悩みに悩んで買ったのがこちらのパン達！！

一番奥　正面から
＊クロワッサン・・・サクサクの食感とバターの風味たっぷりの生地がとっても美味
＊紅茶のメロンパン・・・生地の中にも茶葉が練りこまれ、一口食べるとアールグレイ（多分）の良い香りが
＊大人のチョコクリームパン・・・砂糖未使用の生地でビターチョコクリームを包んだパンは、甘さ控えめ
＊かぼちゃとスモークチキンのタルティーヌ・・・硬めのバゲットとの相性バッチリ、ボリューム満点です
＊りんごとブリーチーズ、ゴルゴンゾーラ・・・りんごとチーズって本当に相性が良いですね
＊ドラゴンフルーツのタルト・・・鮮やかな色に惹かれて。ほんのり甘く、デザートにピッタリ
＊フィグ（いちじく）のカンパーニュ・・・天然酵母（確か）の生地が美味しく、私の大好きないちじく入り

どれも美味しくて、昨日の朝食に少しずつ切り分け、３人で食べていたらほとんど全部なくなってしまいました。
やはりハード系のパン生地が美味しいですね、噛めば噛むほど味わい深い。

今回は娘用のパンがあまりなかったわと思っていたら、私が食べていたかぼちゃとスモークチキンのタルティーヌに手を伸ばした娘。かぼちゃ、チキン、そしてパンと分解し、次々に完食。最後は「ウーン」と言いながらも硬いバゲットにかぶりつき、「美味しいね～♪」とご満悦。

最近ではほとんど大人と一緒の物が食べれるようになった娘。
小さいながらもなかなか目利きなので、美味しい物を最後まで残しておくと、取られてしまいます。

でも「ちょーだい♪」と出された小さい紅葉の手には勝てず、ついついあげてしまう私。
こうやってどこのご家庭でも、美味しい物は母親の口に入らない日々が続くんでしょうね、きっと。

「ＰＡＩＮＤＵＣＥ」とは、フランス語の[le pain]と英語の[produce]をあわせた言葉。
基本を大切にしながらも新たなパンの可能性を生み出していきたいという想いが込められているそうです。

先月で４周年を迎えられたこちらのお店。他のパン屋さんと違う所は、契約されてる農家の方から送られてくる野菜やフルーツがふんだんに使われていて、色鮮やかなパンが多い所でしょうか。

そしてパンの中にも、沢山のユーモアや楽しさがいっぱい詰まっていて、綺麗に並べられたパンを見ているだけでも飽きない私。ホームページを見ていたら、こちらでは親子パン教室も開催されてるとのこと。

いつか娘と２人参加できる日を夢見て、それまでは半年に１度足繁く（！？）通おうと思った新米母さんでした。


＊ブランジェリー　ＰＡＩＮＤＵＣＥ（パンデュース）＊

大阪市中央区淡路町4-3-1 FOBOSビル1F
TEL　06-6205-7720

[Weekday] open am:800-close pm19:00
[Saturday] open am:800-close pm18:00

日曜日　定休

ホームページはこちらです

昨日の記事の続きです。

近いのになかなか行けない箕面方面。
せっかく来たんだからと、紅葉狩りの前、とんかつ「豊か」の更に前に、１軒立ち寄った所がありました。

それは以前、桃山台店のご紹介をしたことがある私の大好きなパン屋さん
　　　　　　　　　　ブランジェリー　ア・ビアント

北摂で美味しいパン屋さんと言えば、必ず名前があがる人気店。駅から少し距離もあり、不便な場所にもかかわらず、店内は１日中美味しいパンを求めるお客様で賑わっています。

こちらはお料理が食べれるカフェも併設されており、ランチ時にはわざわざ遠くから来られるお客様も大勢いらっしゃるとか。

今、桃山台店が金・土・日曜日のみの営業となっているようで、なかなか買うことができない私。そこで、今回ルートに組み込み、お昼の混雑前にやってきました。

店内にはズラリと並ぶ美味しそうなパンの数々・・・。
中には試食できる物もあり、ついつい全部買ってしまいそうになるのですが、ここはグッとこらえて選んだのがこちらのパン達！！

手前正面から

＊モーンのダノワーズ
＊ベリーのダノワーズ
＊ソーセージ、トマト、ナスのピザ
＊ゴルゴンゾーラとはちみつのメランジュ
＊メロンパン

ハード系のパンに定評があるこちらのお店。

パンの名前が確かじゃないのですが、名前に惹かれて買ったゴルゴンゾーラとはちみつのメランジュが大ヒット。

中には数種類のレーズンとゴルゴンゾーラ、くるみが入っているのですが、これがはちみつと相性バッチリで、とっても美味しいんです。これはワインにも合いそうですね。

写真に撮っている時、あまりの美味しさに１人で全部食べてしまったほど。
これは毎回欠かさず買うパンに決定です。

お店にあるパンが全種類食べたくて、いつも新しいパンを中心に買う私ですが、そういえば毎回欠かさず買うパンが１つ。それがモーンのダノワーズです。

確か前回も記事に書いたのですが、地味な外見とは裏腹にけしの実がいっぱい、美味しさがギュっとつまった一品です。実はお店のスタッフの中にも、こちらのパンのファンがいる隠れた人気パン。興味のある方は、是非１度お試し下さいませ♪

上記のパン以外にこんなパンも買いました。

＊レーズンパン

実は娘・主人・私と家族全員がレーズン好きな我が家。

どのパン屋さんに行っても、レーズンパンは必ず買うのですが、こちらのパンは、数種類のレーズンがいっぱい。

焼くと甘みが増し、サクサクと軽い食感が美味しく、あっと言う間になくなってしまいました。

実は今回こちらのお店に行ったのは、クリスマスシュトーレンが目的だったのですが、残念ながら今年は作っていないとの事。

以前　こちらのパン教室で教えてもらって以来、モーン入りのクリスマスシュトーレンがお気に入りだったので、とても残念。

クリスマスパンがないのは寂しいので、代わりにクグロフを購入。

こちらもまたまたレーズン入りで、美味しゅうございました。

気が付けばクリスマスまで後１０日足らず。
皆様はクリスマス準備、進んでますでしょうか？

娘のプレゼントが北極から中継地点に届いたようなので、ほっと一安心。
後は当日を待つのみの我が家でした。


＊ブランジェリー　ア・ビアント　箕面店＊
箕面市牧落3-11-2
tel　072-725-8060

●[パン販売]7:30～19:00
●[レストラン〔ランチタイム〕]11:00～14:30
●〔ディナータイム〕　17:30～21:00

月曜日定休(祝日の場合翌日休)、駐車場あり

今週末は吐く息も白く、寒かったですね～。皆様は如何お過ごしでしたでしょうか？
私はコートにマフラー、手袋と冬の３点セット総出で、昨日髪の毛を切りに行ってきました。

その間娘は主人とお留守番。
最近早寝の娘になかなか会えないと嘆いていた主人に、娘とのラブラブな時間をプレゼント（笑）。

一緒にお昼ご飯を食べ、寒い中滑り台に付き合い、たっぷり遊んだ２人。
反抗期の娘に「イヤ、イヤ！！」とばかり言われて落ち込んでいた主人でしたが、私が綺麗にカットしてもらい、足取りも軽やかに帰ってきた頃にはすっかり愛も深まったようで、ニコニコ笑顔で迎えてくれました。

ここまでは良かったのですが、問題が発覚したのは夜　２２時のおやつタイム。
先日　神戸で買ってきた私のお気に入りのお菓子を食べようとした時のこと。

朝まであったはずのお菓子が見当たりません。
「あれ、おかしいな～。何処に行ったんだろう？？？」と探していると、「あっ！！そこにあったお菓子、美味しいね～。」と主人の声。

「エっ～！！全部食べたの？？？」と私。
「封が開いてるから、食べていいと思ってさ～」と主人。

確かに、確かに、封は開いておりました。それは私が写真を撮る為に、いったん開けて、後から食べようとまた閉めたのです。でもでも、私は食べていないのよ～！！

普段、主人は封が開いてないお菓子は、勝手に食べないという素晴らしく礼儀をわきまえた人。
（というか、勝手に食べると私が怖いので・・・、笑）
なので主人は悪くないのですが、あまりのショックの大きさに立ち直れない私。

それ程までに大好きなお菓子とは・・・

フロインドリーブ　スィートハート（ミックス）

神戸では有名な老舗ベーカリーであるフロインドリーブ。

こちらのお店では、ドイツのパンやお菓子が豊富に取り揃えられており、旧神戸ユニオン教会を改装した本店は、１９９９年に登録文化財の指定を受けたことでも有名です。

礼拝堂を改装したｃａｆｅでは美味しいサンドイッチが頂けるとあって、週末のランチタイムにはいつも長蛇の列。
リニューアル直後、大学時代の友人とみんなでランチしに行ったのが懐かしい。

そう言えば、あの時お腹が大きかったＦちゃん。
夏の暑い日、フーフー言いながら神戸の坂を上ったよね、覚えてるかしら？

こちらのパンは、噛めば噛むほど味わい深く、奥行きがある美味しさなのですが、いつも感動するのが写真に写っていますクロワッサン。どれも形良く、パリっとリボン形に焼き上げられたクロワッサンは、まさに芸術品並みの美しさ。思わず食べるのをためらってしまう程。

そしてお隣に写っています３つのハートが、問題のお菓子です。
手前から、ゴマ、チョコ、プレーン味のサクサクパイ。コクのある薫り高いフレッシュバターを練り込んで焼いた無添加の手作りパイは、創業当時から変わらぬ美味しさで、絶大な人気を誇る一品です。

別名中ミミと呼ばれるこちらのスイートハート。
こちらより一回り大きな大ミミもあるのですが、これが本当に美味しいんです。

私のお気に入りのクッキー・パイ部門では、不動の１位のお菓子なんです。
久しぶりに食べれるとあって、とてもとても楽しみにしていたのですが、うーん本当に残念です。

聞くところによると、娘が発見し、「ちょーだい♪」と言ったそうです。
きっと私がお店で買った時からちゃんと見ていて、狙っていたに違いありません。

最近　私の行動を良く見ていて、油断も隙もない娘。
お父さんとの甘～い甘～いスイートハートな時間にピッタリのおやつを選ぶなんて、「お主なかなかやるのぅ～」といった感じでしょうか。

それにしても１枚ぐらい残してくれてても良かったんじゃない？？？と、未だに未練タラタラの新米母さんでした。


＊フロインドリーブ＊
神戸市中央区生田町４丁目６－１５
ｔｅｌ　０７８－２２２－０７００
ホームページはこちらです

今日は真冬に突入！！と言う感じで、一気に寒さがやってきましたね。

部屋の中に居ても、寒い、寒い！！

こんな日は一日中自宅でのんびり・・・といきたいところですが、今日は昨秋参加した育児教室＜ちゅうりっぷ＞の皆さんと、千里南公園でピクニック♪

朝からお弁当を作り、娘のマフラーと帽子を探し出すと、何と帽子が小さくて入らない！！

心身ともに成長著しい娘。帽子や靴はやはり１シーズン限りですね。仕方ないので、マフラーをマチコ巻き（今時はこういう言い方しないですよね、きっと）にし、その上フードを被せて、親子共々完全防備で出かけてきました。

いつもは沢山の人で賑わっている千里南公園ですが、今日はさすがに人影まばらで、何だかひっとりと。
静かな公園で落ち葉のハラハラと落ちる音、沢山の落ち葉を踏みしめる音など感じる事ができ、澄んだ空気が気持ち良い。

目的地の遊具のある公園に到着してみると、元気に遊ぶ子供達がいっぱい！！
子供は風の子、外に行きたい子供に誘われてやってきた親子連れでその一角だけ賑わっていました。

早速娘もお気に入りの滑り台、ブランコ、鉄棒、そしてお砂場と鼻の頭を赤くしながら、楽しそうに遊んでいました。娘の傍らでじっと見ている私、ちょっと早いかなぁと思いましたが、ダウンに手袋で大正解でした。

本来ならお弁当も公園で食べる予定でしたが、それはやはり寒すぎる！！
急遽いつも行っている小学校の空き部屋を利用した多目的室たけのこ広場へ移動。
暖かい部屋でお弁当を食べ、少し遊んで解散となりました。

帰り道「南千里」駅に来ると、いつも立ち寄るお気に入りのパン屋さんＳｕｎｎｙ　Ｓｉｄｅでお買い物。
只今秋の味覚フェア　パートⅡが開催中。毎月楽しみにしているニューフェイスのパン達はこちらです！！

１１月の新商品

写真左から
＊エビタマドッグ・・・ロール生地のドッグパンにエビマヨネーズ、自家製卵サラダ、トマト、レタスをたっぷりサンド
＊フライドフィッシュドッグ・・・・ロール生地のドッグパンに白身魚と具沢山タルタルソースがたっぷり
＊きのことベーコンのリゾット・・・ロール生地に、きのことベーコンのリゾットをトッピング。チーズを乗せて、こんがりと
＊サツマイモのレアチーズタルト・・・サクサクのタルト生地に、サツマイモ味のレアチーズに角切りサツマイモをちりばめました
＊いがぐり君・・・ブリオッシュ生地に和栗あんを包み、いがぐり風に仕上げました

サツマイモに栗、きのこと美味しそうなパンがズラリと勢揃い！！
本来なら帰って来てすぐにおやつで食べるところですが、今日はググっと我慢。

着膨れして雪だるまと間違えられないように、ダイエット中の私。
明日の朝、具沢山の野菜スープとサラダと一緒に頂きたいと思います。

さてさて娘はどのパンを選ぶのでしょうか？
何だかフライ系に手を伸ばしそうな予感です。
（最近揚げ物を食べるようになったので、嬉しそうに手を伸ばしそうです）。


＊Ｓｕｎｎｙ　Ｓｉｄｅ　＊
吹田市津雲台１－１－３０　ガーデンモール南千里１階
ｔｅｌ　０６－６８３１－８８２２
１０：００～２０：００　年中無休

今日はハロウィーン、皆様は如何お過ごしでしたでしょうか？

我が家では、かぼちゃを使って何かお菓子でも作ろうかなと思っていたのですが、急遽探し物を求めて、北千里のアカチャンホンポへ出かけてきました。

というのは、マグマグを卒業してから愛用しているミッフィーちゃんの水筒（写真　右→）、肝心要のストローがないの、お気づきでしょうか？

実は先端のストロー部分を力づくで引っ張り、ストローなしで飲むのが気に入ってる娘。先日もいつもの如くやってるなぁと思って見ていたのです。

いつもはなくならないように、すぐにストローを確保しているのですが、今回はちょっと目を放した隙に、どこかへやってしまった模様。

娘に聞いても「な～い」という答えのみ。
一緒に部屋中探したのですが、見つかりません。

その内出てくるだろうと、様子を見ていたのですが、一向に出てくる気配もなく、一体どこへいってしまったんでしょうか？？？

外出が多いので、さて困った。代用としてマグマグのストローを工夫して付けてみたのですが、サイズが微妙に違うのか、フタをしても逆さにしたらお茶がもれてしまいます。

そこで換えストローを探しに、行くことにしたのです。
赤ちゃん用品なら何でも揃うアカチャンホンポですが、この水筒は赤ちゃん用ではない為、売り場には見当たりません。やはり買ったお店へ見に行った方が良かったみたいです。

ガッカリしたものの、手ぶらで帰るのはちょっと寂しい・・・。
そこで、以前から１度行きたいとチェックしていたパン屋さんに立ち寄る事に。

場所はアカチャンホンポから歩く事約８分。
そのお店とは・・・

無添加工房の
　　　Ｂａｋｅｒｙ　Ｃａｆｅ　Ａｎｒｉ

木のぬくもりを感じるような温かい雰囲気のお店。
＜一生懸命営業中＞の看板が目を惹きます。

美味しそうなパンがきれいに並ぶ店内の一角に、秋の収穫祭！ｗｉｔｈ　ハロウィンのコーナーがありました。

お店の方に聞くと、「今日で終わりなんですよ」とのこと。
ならばと、今日しか買えないハロウィンパンを全部購入！！（笑）

それがこちらのパン達です♪

正面　奥から時計周りに、
パンプキンメロン、栗あんぱん、もちっとパンプキン、えびす！パンプキン、かぼちゃあんぱん、かぼちゃのクリームパン

ちょっと遅めのお昼になってしまいましたが、自宅に帰り、早朝作ったパンプキンポタージュと一緒に頂きました。どれもかぼちゃの甘さそのままの、優しいお味。

手づくり感たっぷりのかぼちゃクリームが美味しくて、娘と２人取り合いっこしながらパクパクと。
中がもちもちのもちっとパンプキンも、レーズンが効いてて、美味しかったです。

こちらのお店には、イートインできるスペースもあり、可愛い子供さんがお母さんと一緒に食べてる風景が微笑ましかったです。今度は娘と一緒に食べに来ようかな、なんて思ったり。

帰りに気付いたのですが、こちらのお店のアップルパイが人気だそうです。（お店の外に看板があるのを発見！！）今度はアップルパイと、王道の食パンと・・・と次回買うパンを既に考えている私でした。


＊Ｂａｋｅｒｙ　Ｃａｆｅ　Ａｎｒｉ　北千里店＊
吹田市古江台３丁目１８－１０
ｔｅｌ　０６－６８３４－３５８４
９:３０～１７：００

古江台幼稚園の道路を挟んで向かいです

以前千里山に住んでいた時は、近いのに交通の便が悪くてなかなか行けなかった千里中央。

嬉しい事に引っ越してからとても近くなり、娘を連れてはちょくちょくと行っている今日この頃。

先日も、母と待ち合わせてカツサンドが有名な喫茶店「ニューアストリア」でランチ（以前一度ご紹介したのですが、写真がなくて申し訳ありません）。

絶品カツサンド、そして卵サンド、ミックスジュースというお決まりの３点セットを頂き、その後ぶらぶらとお買い物をしていると、何と千里大丸プラザ　グルメプロムナードに
サーティーワンアイスクリームを発見！！

以前ご紹介したマーベラスクリームがなくなり、その後に１０月からｏｐｅｎしたようです。
（マーベラスクリームの記事はこちらです）

学生の頃よく食べた３１が、またちょくちょくと食べれるかと思うと、嬉しいですねぇ。

早速　食後のデザートに母と娘と３人で食べました。

＜左＞ゴーストワールド　シングルサンデー（母）
＜右＞パンプキンプリン　キッズサンデー（私）

サーティーワンアイスクリームの１０月はハロウィーン一色。

母も私もハロウィーンフレイバーを頼んだのですが、何故かチョコ味の母のアイスばかり食べる娘。
一番ヘルシーそうなフレイバーを選んだのに、母の思い子知らず（笑）、すっかりチョコの美味しさを知ってしまったようです、トホホ。

他にも、各お店では大きなかぼちゃが飾ってあったり、可愛いディスプレイがされてたり、街はすっかりかぼちゃ色。最近随分日本にもハロウィーンが浸透してきましたね。

ランチをあまり食べなかった娘のおやつにと、母がお土産に買ってくれたドンクでも、只今ハロウィーン　フェスティバルが開催されていました。

パンの名前が分からないのですが、どれもかぼちゃの甘さそのままの優しいお味。

自宅に帰り、美味しそうなパンを頬張り、お昼寝へと突入した娘でした。

アイスクリームもパンもハロウィーン特集は今月いっぱいで終わり。
どうぞ興味のある方は、是非お早めにお出掛けくださいませ♪


＊サーティーワンアイスクリーム＊
ホームページはこちらです

＊ドンク＊
ホームページはこちらです

突然ですが、皆様のお宅では休日の日、ご主人様はどのように過ごされてますでしょうか？

「いつも家族と一緒にお出掛け♪」というお宅もあれば、「家で一日中ゴロゴロ」というお宅も色々あると思います。

我が家の場合はと言うと、ゴルフに出かけたりもしますが、何も予定がない時は、打ちっ放しまたはウォーキングに出かけるのが、主人の週末のお決まりコース。

ウォーキングは割と長時間で、２～３時間かけて色々な所を探検してくるようで、新しいお店や私の好きそうなお店を発見しては、嬉しそうに報告してくれます。

そんなお店の中で、「是非１度行きたい♪」と思っていた所へ、先日万博公園に行った帰りに立ち寄りました。そのお店とは・・・

自然派ベーカリー
「Ｍｉｌｌｅ　Ｖｉｌｌａｇｅ（ミル・ヴィラージュ）」

明るい店内には、焼き立ての美味しそうなパンが綺麗にディスプレイされ、お客様が来るのを待っていました。抱っこ紐の中で眠ってしまった娘を起こさないよう、静かに静かに、でも美味しそうなパンがいっぱいで、目移りしてしまう私。

こちらではなにわ野菜を使ったパンなどオリジナルパンが充実しているのですが、悩みに悩んで買ったパンは

写真　奥より時計周りに
茄子とベーコンのピザ、ジャンジャンブル、クロックムッシュ、勝間なんきん、メロンパン、黒豆パン

中でも土しょうが・黒蜜・蜂蜜を使った個性的なパンが人気のジャンジャンブルは、パンを頂くとフワっと生姜の香りが漂い、何だかポカポカと体が温まるようでした。

最初は「パンと生姜ってどうなのかしら？」と思っていたのですが、意外や意外これが合うんですね♪
主人と共にお気に入りのパンの１つとなりました。

上のパンだけでは物足りなくて（笑）、ハード系のパンも少々購入！！

フリュイ
ハートのマークがキュートなこちらのパンは、いちじく、金柑、クランベリー入り。






アガペレーズン
形も可愛いこちらのパンは、竜舌蘭（アカベ）シロップを練りこんだ全粒粉の生地に、レーズンを入れて焼き上げたもの。

噛めば噛むほど味がして、パンの生地がとっても美味しい！！
レーズン好きな娘も１番のお気に入りでした。

実は、店名のフランス語を日本語に訳すと、Ｍｉｌｌｅ（千）、Ｖｉｌｌａｇｅ（里）で、千里になるんです。
「生まれ育った千里の地から、美味しい小麦色の風を届けたい！！」との思いから、名づけられたそうです。

念願叶ってやっと行く事ができたこちらのお店。
他にも気になるパンがいっぱいあったので、千里っ子としては、これから万博公園の帰りの定番コースになりそうです。

あっ先に立ち寄って、万博公園で食べても美味しそう♪
お弁当も良いけれど、今度は早速そのプランで、青空の下千里の風に吹かれながら、パンを頬張りたいと思います。


＊Ｍｉｌｌｅ　Ｖｉｌｌａｇｅ　＊

大阪府吹田市千里万博公園14-13　ＢＡＲＯＮＧ　1Ｆ
tel　06-6877-7070
07：00-19：00　火曜日（不定休）

ホームページはこちらです

朝　窓を開ければ、風に乗ってほのかな金木犀の香り。
つい先日まで涼しくならないかなぁと思っていたのに、気が付けばもうそんな季節なんですね。

外を歩けば、甘～い金木犀の香りが漂うこの時期。
街中がピンク色に染まる桜の季節も好きですが、実はこの時期が一番好きだったりもする私。

お出掛けするにも丁度良い季節。
夏の間、涼しくなったらベビーカーを押して色々な所へ行ってみよう♪と思っていたのですが、いざその時になると、娘のベビーカー嫌いな時期に突入していたり・・・。なかなか思うようにはいきませんね。

そんな娘を連れ毎週通っているのが、金曜日に図書館で開催されます「お膝で絵本」。
たった１５分ながら、絵本の読み聞かせあり、手遊びありで、なかなか充実した内容なのです。

しかも予約は要らないので気楽に参加でき、お天気の様子次第では当日「やっぱりやめておこう」って事もできるので、すっかり常連さんになってしまった今日この頃。

さて図書館に行った時のお楽しみと言えば、友人とのランチ＆おしゃべりがあり、実はそちらがメインだったりもするのですが（笑）、もう一つ楽しみにしているのが、お気に入りのパン屋さんＳｕｎｎｙ　Ｓｉｄｅ　でパンを買うこと！！

いつの頃からか毎月の新商品を楽しみに、こちらのブログでもご紹介してきたのですが、先月はあまり図書館に行く機会がなく、すっかり買い忘れてしまいました、残念・・・。

そこで今月は早々に・・・と先週金曜日に全種類ｇｅｔできたので、早速ご紹介させて頂きますね。

１０月の新商品

今月は＜秋の味覚フェア＞が開催されており、美味しそうなパンが勢揃い。

＊さつまいもとオレンジのデニッシュ
　デニッシュ生地に、自家製カスタードクリームを絞り、さつまいもとオレンジピールをトッピング

＊味噌きのこ
　ロール生地に、味噌ソース、きのこ、玉ねぎ、ベーコン、チーズをトッピング

＊かぼちゃとベーコンのベーグルサンド
　ベーグルにかぼちゃサラダ、短冊切りベーコンをたっぷりはさんだサンドイッチ

＊秋の彩り野菜のリュスティック
　リュスティック生地に、裏ごししたかぼちゃ、赤と黄のピーマン、ズッキーニなどを練りこみました

＊焼き栗あんぱん
　菓子パン生地に、焼き栗あんを包み、けしの実をトッピング

８月の新商品で発売されて以来、ファンになったこちらのベーグル。
今月は新しいベーグルサンドがお目見えで、嬉しい限り。
具材がたっぷりで、１個で充分のボリュームです。

そしてどれも美味しいリュスティック生地のパンも、今月はお野菜たっぷりで、とっても美味しゅうございました。娘も気に入り、翌日の朝食でパクパクと食べていましたよ。

今月はまだ始まったばかり。これなら何度かリピートできそうで、次の金曜日が待ち遠しい。
土曜日の朝食はＳｕｎｎｙ　Ｓｉｄｅ　のパン♪が定番になりつつある我が家でした。


＊Ｓｕｎｎｙ　Ｓｉｄｅ　＊
吹田市津雲台１－１－３０　ガーデンモール南千里１階
ｔｅｌ　０６－６８３１－８８２２
１０：００～２０：００　年中無休

昨日は暑いぐらいの秋晴れでしたが、今日は打って変わって不安定なお天気となりましたね。
外遊びが大好きな娘は、絵本の滑り台の絵ばかり指差し、とっても退屈そうにしておりました。
雨の日って、皆様はお家でどのように過ごされていらっしゃいますか？

さて　少し前になりますが、ＯＬ時代の１番の仲良しＡちゃんが遊びに来てくれた時のこと。
パン風のキッシュを焼いておもてなしをしたのですが、その横に別のパンがチラっと写っていたのを覚えていらっしゃいますでしょうか？（その時の記事はこちらです）

実は前日、偶然お店の近くを通りかかったので、「万が一失敗した時の為に・・・」と別のパンを買っておいたのです。今まで食べれないパンになったことはありませんが、過発酵で思い通りの形に焼き上がらなかったなど、お客様にお出しするにはちょっと・・・という事が何度かありました。

パンやお菓子は、お料理と違って最後に微調整が利かないので、一発勝負というのでしょうか。
焼きあがってみないと分からない、しかも型物は味見もできないので、いつもちょっと心配な私。

そこで用意したのがこちらのパン！！

イタリアンベーカリーレストラン
　　　「Ｌａ　Ｆｏｃａｃｃｉａ」
　　　（ラ・フォカッチャ）

手前左から
　　　＊フォカッチャ　フルッタ
　　　＊ポテトフォカッチャ
　　　＊ゴルゴンゾーラ

こちらのお店は、北大阪急行「緑地公園」駅と「江坂」駅のちょうど真ん中辺り。

駅からちょっと距離があるのですが、レストランの他に焼きたてのパンが店内で買えるとあって、いつもお客様が絶えない人気店。

ランチも、美味しいパスタと焼き立てパンが食べ放題なので、いつも満席です。
そういえば、今年の私のお誕生日に、両親とランチしたのがこちらのお店でした。（以前の記事はこちらです）

こちらのお店の１番人気が、写真　左のゴルゴンゾーラ。
クセのあるチーズで有名なゴルゴンゾーラとくるみがふんだんに入っており、とろりと溶けたチーズが美味しく、つい２切れ３切れと食べてしまいます。

ワインにも合いそうで、まさに大人の味。
チーズの匂いが割とするので、香りに敏感な主人はちょっぴり苦手な様子。
好みが分かれるところですが、Ａちゃんも気に入ってくれ、ほっと一安心。

ドライフルーツがいっぱい入ったフォカッチャ　フルッタは娘が気に入り、レーズンを探しながら、パクパクと食べていましたよ。

こちらは
＊朝食パンセット　５００円也

今まで数え切れないぐらい通ったお店ですが、こんなお得なセットに出会ったのは、この日が初めて。

きっと夕方に行ったからかもしれませんね。

黒胡椒がアクセントのチーズ・カレーゴ（写真　右奥）やごぼうのパン。

クリームパンにシンプルなミルクパン（確かこんな名前だったような気がします）。

どれも美味しく、友人にお出しする前に、朝食として我が家３人の胃袋に入ってしまいました。

この日は、店名と一緒のフォカッチャが売り切れていましたが、こちらのパンはゴルゴンゾーラと並ぶ人気のパン。切り売りなので、好きなだけ買う事が出来ます。

いつもこちらのお店のフォカッチャを目指して、自宅でも焼くのですが、なかなか近付く事ができません。
あんなにふっくらと美味しいフォカッチャは、そうそうないのでは・・・と、シンプルなだけに難しさを感じる今日この頃です。

他に、毎月新作のパンが店頭に並ぶのも、楽しみの一つ。
ちなみに今月はシュトロイゼルクーヘン、きのこのやま（きのこのフォカッチャ）、森の恵（木の実のライブロート）の３種類です。

どんなパンか気になる方は、是非１度お店に足を運んで見て下さいませ♪

＊「Ｌａ　Ｆｏｃａｃｃｉａ（ラ・フォカッチャ）」＊
吹田市江坂町5-15-1キッド・ラボHOW'S緑地公園1F
tel　06-6339-8817
ベーカリー9：00～20：00
ランチ　　　11：00～15：00
カフェ　　　14：00～17：00
ディナー　17：00～21：00
年中無休　駐車場有
ホームページはこちらです

今日は何だか蒸し暑いですね・・・。
もう１度暑さがやってくるのを思わせるような気配。
やはりこのまま涼しくなる、なんてことはなさそうですね。

さて　先日　千里中央に行った際、ドンクに立ち寄りました。
結婚前は、働いていた淀屋橋のお店にフレンチトーストっぽいお気に入りのパンがあり（どうもここだけしかないらしいのですが）、ちょくちょく買っていたのですが、最近はちょっとご無沙汰だったこちらのお店。

久しぶりに行った店内は、変わらず美味しそうなパンが綺麗に並べられ、沢山のお客様で賑わっていました。
その一角に夏休み動物パンフェアなるコーナーがあり、見ると可愛いらしいパンが４種類も！！

思わず全部買ってしました。

あまりに可愛く、半分に切るのが可哀想で思わず断念。
それぞれどんなパンかというと・・・

＊メロンパンダちゃん・・・メロンパンの中にはチョコレートクリーム。チョコクッキー生地でパンダのお顔に
＊ヤドカリ君・・・フランスパンの生地にバターを練りこみ、ブリオッシュに
＊クマちゃん・・・フランスパンで作ったクマちゃんのお顔の中には、子供が大好きなチョコレートクリーム入り
＊カエルちゃん・・・抹茶を練りこんだ生地の中には粒餡がいっぱい

最近チョコレートの味を覚えてしまった娘。
パンダちゃんのクッキー生地や、クマちゃんのチョコレートクリームばかり狙っていましたが、意外に一番食べてたのが、カエルちゃん。

やはり粒餡好きな私のＤＮＡが受け継がれているようです。
私はと言うと、中には何も入っていませんでしたが、ヤドカリ君が案外美味しかったです。

子供さんだったら１個で充分のボリュームある動物パン。
夏休みの宿題の追い込みで頑張っている子供さんのお昼に、またはおやつにお一つ如何でしょうか？

残念ながら期間は８月３１日まで、後３日です。
興味のある方は、どうぞお急ぎ下さいませ♪

いつかは娘と一緒に動物パンを作りたいと思っている新米母さん、絵心がないので真剣にカメラに収めました。


＊ドンク　千里大丸プラザ店＊
豊中市新千里東町1-1-1 大丸ピーコック千里大丸プラザ店グルメプロムナードB1
TEL06-6834-6023
ホームページはこちらです

昨日２３日は、朝夕に涼しい風が吹き始める頃とされる処暑
まさにその通りで、一日中雨、雨、雨。気温もグッと下がり、寒いぐらいでしたね。

大荒れのお天気だったので、１日中外出せず。
何か温かい物が欲しくなり、夜は豚汁を作りました。

夏休みも残りわずかで、お出掛けを楽しみにしていた方も多いと思いますが、昨日はあいにくのお天気でしたね。今日は朝日が輝き、良いお天気になりそうです♪

さて　金曜日は久しぶりに図書館の”お膝で絵本”に行って来ました。
夏休みとあって、大勢の親子が参加しており、娘はちょっと圧倒された様子。

ここ暫くはどんな場所でも、割とすぐに慣れて平気だった娘ですが、最近人見知りが復活！？したのか、最初は私にピッタリくっつくように。

きっと夏休みに入り、同世代の子供が集まる場所にあまり行ってなかったのが原因でしょうか。
少しずつ我が家も夏休みモードから、通常運転へとシフトしなければ・・・と思っている今日この頃です。

図書館に行った日のお楽しみと言えば、お気に入りのパン屋さん「Ｓｕｎｎｙ　Ｓｉｄｅ」に寄る事です。この日は別の所でランチをしたので、帰りにお買い物。

昨日の朝の美味しい朝食となったパンはこちら！！

８月の新商品

＊ラムレーズンベーグル・・・ベーグルに自家製ラムレーズンクリームパンをサンドしました。
＊シナモンベーグル・・・ベーグルをさっと油で揚げ、シナモンシュガーをまぶしました。
＊ベーグルサンド（ペッパーハム＆チェダーチーズ）・・・ベーグルにペッパーハム、チェダーチーズ、トマト、レタス、きゅうりをサンド。黒胡椒、マヨネーズで味付けしました。
＊ベーグルサンド（サーモン＆カマンベールチーズ）・・・ベーグルにスモークサーモン、カマンベールチーズ、ピクルス、玉ねぎ、レタスをサンドしました。

今月はお店で初登場のベーグルの数々。

ベーグルは最近随分浸透してきて、専門店ができたりして、ご存知の方も多いと思いますが、その起源はオーストリアでユダヤ人のパン屋さんが最初に作ったとされる”輪”を意味するパン。

それ以降ユダヤの伝統的なパンとなり、アメリカに広めた事から、爆発的なヒットとなり、現在ではアメリカを代表する食べ物となったそうです。

またベーグルは一般的なパンと違って、通常は卵や牛乳、マーガリンやバター等の動物性の材料を使用せずに作られます。（お店によってはより美味しくする為、卵・バターなどを使ってることがあります）
その為　高タンパクで低カロリーのパンとして、ヘルシー志向を求める女性の間では人気のパンですよね。

女性には評価が高いベーグルですが、何故か男性の評価はイマイチ！？のような気がしますが、皆様如何でしょうか？我が家の主人も以前　私が作った時”何だかパサパサしていて、うーんあんまり好きじゃない”と正直な感想を述べておりました。

確かに確かに、分かるような気がします。
なので色々な物を挟み、ベーグルサンドにすると、美味しく食べれるという訳です。

そしてもう一つ、焼成する前に生地を１度”茹でる”所が通常のパンと違うのですが、こちら「Ｓｕｎｎｙ　Ｓｉｄｅ」さんでは、大量のスチームを使用し、焼成する事によって、ベーグル独特のモチっとした食感をだしているそうです。

食べてみると、おっしゃる通り、全然パサパサしていなくて、フワっとしていてモッチモチ。
これは美味しいです！！

久しぶりにベーグルを食べた主人も、「これは美味しいね～♪」となかなかの好感触。
今月だけではなく、来月からも定番商品にして欲しいベーグルに出会え、ちょっと嬉しい８月の新商品でした。


＊Ｓｕｎｎｙ　Ｓｉｄｅ＊
吹田市津雲台１－１－３０　ガーデンモール南千里１階
ｔｅｌ　０６－６８３１－８８２２
年中無休

昨日の続きです。

美々卯　本店で夏といえばのにぎわいそばを堪能した私達。
さぁ帰ろうと歩き出したのですが、斜め前にある１軒のお店に目が釘付けになった。

ブランジェリー「ＰＡＩＮＤＵＣＥ（パンデュース）」

こちらは神戸の有名店「ブランジェリー　コム・シノワ」の西川シェフがプロデュースした人気のパン屋さん。

最近出来た淀屋橋odonaに２号店がｏｐｅｎしたこともあり、今は注目度高し！！
他のブロガーさんも記事に書いてらっしゃたりするので、ご存知の方も多いのではないでしょうか。

実はこちらのお店に来るのは初めて！！
パンは以前頂いた事があり、１度お店に行きたいなぁと思いながらも、オフィス街ゆえなかなか行く機会がなかったのです。

偶然　通りかかり、看板を見つけた時は、もう嬉しさ爆発しましたよ。
ハード系や食パンをはじめ、デニッシュやダノワーズの甘いパン、そして次々と焼きたてが運ばれてくる色とりどりのタルティーヌ（お惣菜パン）。

全部のパンを買ってしまいたいぐらいでしたが、迷いに迷ってこちらのパンを買いました。

写真上から時計周りに・・・（正式名称ではありません）

にんじんのカレーパン、夏野菜のタルティーヌ、ハートのプチパン、クランベリー入りハートチョコ、バナナのタルト、クリームパン、筒型ブリオッシュ、

そして真ん中がレモン風味のメロンパン

どれも美味しくて、美味しくて♪
夏野菜のタルティーヌは、パン生地にも夏野菜がいっぱい混ぜ込まれており、うっすら緑色。
食べてしまってから、「写真撮ればよかった～」と後悔先に立たずでした。

一番美味しかったなぁ～と思うのは、ハートのパン２種類。
やはりシンプルなパンだからこそ、噛めば噛むほど生地の美味しさがじわ～っと広がります。

そして娘が気に入ったのが、レモン風味のメロンパン
主人と半分個にして食べていたのですが、私の膝の上で、最初の一口以外は、全部娘のお腹の中へ。

確かにメロンパンは外側のクッキー生地が甘くて、美味しいですよね。
こちらは甘さ控えめでさっぱりとしたレモン味。まさに夏向きのメロンパン。
主人も気に入り、なかなかヒットでした。

お店にはイートインできるスペースもありますが、娘が一緒だとなかなか難しそうです。
家族のリクエストに応えて、今度は淀屋橋odona店の方に買いに行ってみようかな。

懐かしの淀屋橋。
散歩がてら会社に行ってみたりして。「ここでお母さん、働いていたんだよ」って、娘に教えてあげよう。
そして帰りには、忘れずにレモン風味のメロンパンを買って・・・。

また楽しみな予定が増えました。
さてさていつ行こうかな！？


＊ブランジェリー　
ＰＡＩＮＤＵＣＥ（パンデュース）＊

大阪市中央区淡路町4-3-1 FOBOSビル1F
TEL　06-6205-7720

[Weekday] open am:800-close pm19:00
[Saturday] open am:800-close pm18:00

日曜日　定休
ホームページはこちらです

朝方は大雨、そして晴れたかと思ったら激しい夕立。
昨日は蒸し暑く、何だか不安定なお天気でしたね。

＜雨ならお休み＞がお決まりの図書館通いですが、何とか行けるかな！？とお出掛け好きの娘と思い切って絵本の読み聞かせ会に行ってきました。

こちらのクラスは、以前参加していたブックスタートのひろばより、１つ上のクラス。
幼稚園に行く前までのお子さんが自由に参加できる、気軽な会です。

図書館の一角にある絨毯敷きのコーナーで、図書館司書の方が絵本を読んで下さったり、簡単な手遊びをしたり。時間も１５分と短いのですが、それでも自宅にはない色々な本と触れ合える良い機会。

いつもは片時もじっとすることなく動き回る娘ですが、絵本好きな娘は、この時ばかりはお利口さんに私の膝の上にチョコンと座り、目を見開き、聞いています。

今日は、今１番興味のある「トイレ」のお話しだったので、絵本を指差し、あたかも「これ、知ってる、家にもあるよ」と言ってるかの如く、何やら私におしゃべりしてきます。

すっかり楽しんだ様子の娘ですが、読み聞かせ会が終わった途端、裸足のまま駆け出し、図書館の中でかくれんぼ。チョコチョコとこれがなかなか早いので、追いかけるのが大変です。

皆様にご迷惑なので早々に引上げ、Ｒちゃん親子と一緒に、お気に入りのパン屋さん
「Ｓｕｎｎｙ　Ｓｉｄｅ」でランチ。

帰りに先日売り切れて買えなかった新製品をｇｅｔできたので、今日は恒例の７月の新商品をご紹介します。

写真　奥から時計周りに・・・

＊ベリーベリーのクリームサンド
４種類のベリーを合わせたクリームと生クリームを菓子パン生地にサンドしました

＊レモンチョコのデニッシュ
デニッシュ生地に、レモンチョコをコーティングし、ローストしたアーモンドをトッピング

＊タンドリーチキンとドライトマト
ロール生地に、タンドリーチキン、カレーキャベツ、ドライトマトとたっぷり乗せ、マヨネーズとチーズをトッピング

写真　左から・・・

＊夏野菜フランス
フランスパン生地に、ピリ辛ミートソースとダイスベーコンを詰め込み、たっぷりの夏野菜とチーズで仕上げました

＊ドライトマトと枝豆のリュスティック
リュスティック生地に、ドライトマトと枝豆をたっぷり混ぜ込み、香ばしく焼き上げました

今月は夏らしい顔ぶれがそろったパンの数々。

ボリュームもあり、夏休みの子供さんのお昼やおやつにピッタリですね。

　

さぁ今日から夏休み♪そして３連休♪皆様はどのようにお過ごしのご予定でしょうか？
夏休みの最初って、何だかワクワクしますね。

今　頭の中に、この夏やりたいこと、行きたいところがいっぱいです。
娘にとったら２回目の夏。さてさて　どんな夏になるのでしょうか？


＊Ｓｕｎｎｙ　Ｓｉｄｅ＊
吹田市津雲台１－１－３０　ガーデンモール南千里１階
ｔｅｌ　０６－６８３１－８８２２
年中無休

昨晩は寝苦しかったですねぇ。
いつも娘の部屋に、お布団をひいて２人で寝ているのですが、まだクーラーがついていない為、暑いのなんのって。リビングと寝室の２台のエアコンを稼動させ、除湿・冷房しても、なかなか暑さはひきません。

いつもなら遅くても２２時にはコテンと寝る娘も、トロトロ寝そうになるものの、暑くて寝られず・・・の繰り返し。仕舞には目が冴えてしまったのか、お外に遊びに行こう！！と手をひっぱり、パジャマ姿のまま玄関へ行く始末。

これは可哀想と、しばらく遊びに付き合ってあげてる間に、主人が布団をリビングに移動。
やっと眠りについたのが、１２時近くでした。

これから熱帯夜が続きそうですが、皆さんのお宅では何か工夫をされてますか？
我が家は昨年同様、保冷剤をタオルに巻いた冷たい枕で、ひんやりと娘を眠りにいざなってあげたいと思います。

さて　今日ご紹介するのは、子供も大人も大好きなドーナツ

最近、揚げないドーナツなど、色々なお店ができていますが、こちらは奈良に本店があります

体にやさしくおいしいドーナツのお店
fｌｏｒｅｓｔａ（フロレスタ）

ポルトガル語で「森」という意味のこちらのお店は、できるだけ自然で、添加物を含まない材料を選び、最後の工程まで一つ一つ丁寧に手づくりされています。

例えば基本の材料は・・・

＊小麦　　　北海道産の小麦で全粒粉を配合
＊豆乳　　　有機無調整
＊砂糖　　　無着色の三温糖
＊たまご　　新鮮赤卵
＊バター　　よつ葉バター
　　　　　　（一部　無添加有機マーガリン）
＊揚げ油　　菜種サラダ油
＊塩　　　　天日自然塩
＊ベーキングパウダー　非遺伝子組換えコーンスターチ　アルミニウム無添加


と、こだわりの良質な素材でできたネイチャードーナツはふんわり優しく、とっても懐かしい素朴なお味。

全部で８種類あるそうですが、こちらは左から・・・

＊ネイチャードーナツ
＊シュガードーナツ
＊シナモンドーナツ

形も均一ではなく、手づくり感があふれています。

商品と一緒に入っていた説明書によると、
”冷凍庫で保存ができる”とのことだったので、食べきれない分を早速冷凍庫へ。

オーブントースターでちょいと温めると、美味しさはそのままに熱々のドーナツの出来上がり。

また”凍ったままのドーナツをそのまま食べても、不思議な美味しさです”とも書かれていたので、早速試してみると、これが意外に美味しく、暑い夏はこのクールドーナツにすっかりハマりそうです。

実はこちらのドーナツは、先日母が心斎橋のデパートの催事で買ってきてくれたものですが、近くに
豊中店がある事がわかり、今度はそちらへ買いに行こうと思っているところです。

冷凍庫で３ヶ月も持つのなら、上にチョコレートやココナッツがかかった物まで全種類買ってしまいそうです。

そういえば昔　某ドーナツ店のＣＭで流れていた山下達郎さんの「ドーナツ　ソング」が大好きな私。あの山下達郎さんとドーナツという不思議な組み合わせで生まれたこの名曲、とっても軽快でドーナツを食べるときはついつい口ずさんでしまいます。

今日も朝からクールドーナツを食べたい衝動に駆られながらも、心を鬼にグッと我慢我慢の新米母さん。
目に見えるところに水着を掲げ、ダイエットに励みます。

＊ｆｌｏｒｅｓｔａ　奈良本店＊
奈良市小西町８－１　ラフィーヌ東洋ビル１階
ｔｅｌ　０７４２－２４－７３９７
ホームページ・お取り寄せはこちらです

苦楽園店、豊中店、神戸トアロード店もあります

昨日は、＜ブックスタートのひろば＞に参加する為、図書館に行ってきました。

この催しは吹田市の子育て事業の１つで、市内の７つの図書館で開催されています。
”赤ちゃんと一緒に、絵本の読み聞かせや手遊びをして、楽しい時間を過ごしましょう”という趣旨で、ボランティアりんごの木の方々がして下さっているもの。

予約要らずの無料のこの催し、お天気次第で気軽に参加できる事もあって、娘が生後４ヶ月の頃より通い出したのですが、気が付けば周りは小さい赤ちゃんばかり。

いつも一緒に参加しているＫちゃん・Ｒちゃんそして娘の１歳児３人娘は、歩きたくて遊びたくて、３０分じっとしているのが難しく、膝の上から抜け出しは、あっちへスタスタ、こっちへスタスタ。

最近こんな状態が続いていたので、遂に卒業することにしました。
皆さん大体歩き出したら卒業されていたので、よく通った方ですが、いざ卒業となると何だか寂しいものですね。

娘にとったら、初めての社会勉強。
初めは人見知りが激しく、また大勢の人に慣れていなかったせいもあり、いざ絵本の読み聞かせが始まると泣き出した事も数知れず。そういえば、最初の頃はずっと抱っこして後ろの方で立ってたっけ。

でも毎週通う内に、雰囲気にも慣れ、絵本が好きになり、この催しがすっかり気に入った娘。
こちらで習った”ちょち　ちょち　あわわ～♪”も、今では全部できるようになりました。

親の方はその後のランチが楽しみで、同じ月齢の子供を持つ者同士話題はつきず、いつも時間を忘れてしゃべっていましたが、最近ではランチよりもお散歩の方が長くなったのも、成長の証でしょうか。

沢山思い出が詰まったこの＜ブックスタートのひろば＞は卒業ですが、週に１度のお楽しみがなくなってしまうのは親子共々寂しいので、梅雨明けぐらいからは次のクラス（少し大きい子供対象の絵本の読み聞かせ）に行こうかな、と相談しています。

さて　みんなでお気に入りのお店Ｓｕｎｎｙ　Ｓｉｄｅでランチした時、今日の朝食用にと買ったのが、恒例の

６月の新商品。

さてさて今月はどんなラインナップかというと・・・

＊マンゴー＆アップル＊

暑さで表面の粉糖が溶けてしまいましたが、菓子パン生地に、マンゴークリーム、リンゴプレザーブを包み、クッキー生地をトッッピングしました。

＊ダブルピーチ＊

クロワッサン生地に自家製カスタードクリームを絞り、ピーチジャム、ミルククリーム、黄桃、白桃をたっぷりトッピングしました。

＊ねぎまよねーず＊

ロール生地に、中華風ピリ辛ソース、白ネギ、焼き鳥をのせ、マヨネーズ、青のりをトッピングして焼き上げました。

＊ほうれん草とベーコンのピザ＊

角食パン生地をうすく伸ばし、ホワイトソースガーリックパウダー、ほうれん草、角ベーコン、ミックスチーズを乗せて焼き上げました。

＊さっくりガレット＊＊

サクサクとして香ばしく焼き上げたお菓子です。ティータイムにどうぞ・・・。
１つずつ個包装してるので、ちょっとしたお土産にも良いですね。

最近どんな物でも、一口かじらなければ気がすまない我が家の娘。
今朝も大人のパンをもらっては、満面の笑みを浮かべて、パクパクと。

ボロボロとこぼれやすいガレットは、娘の寝ている隙の私のおやつとなりました。

さてさて来月はどんなパンが登場するでしょうか？
最近ポイントカードができ、一定のポイントがたまったら、パンの耳がもらえるようになったこちらのお店。

もらった暁には、昔　サンドイッチを作った時、よく母が作ってくれたパンの耳を揚げて、お砂糖をまぶす懐かしおやつ、久しぶりに作ってみようかなと、ついついパンを多めに買ってしまうのでした。


＊Ｓｕｎｎｙ　Ｓｉｄｅ＊
吹田市津雲台１－１－３０　ガーデンモール南千里１階
ｔｅｌ　０６－６８３１－８８２２
年中無休

昨日はブックスタートのひろばに参加する為、図書館に行ってきました。
季節が良いので、沢山の赤ちゃんがお母さんといっしょに来ていました。

最近ではお友達のＫちゃん、Ｒちゃんそして娘は最年長。
歩き始めると、なかなかお膝の上にじっとしている事が難しくなってきました。

「そろそろ卒業かなぁ・・・」と思いながらも、その後のランチ＋お散歩が楽しみなので、暫くはまだ参加しようと思っている今日この頃です。

さて　５月も後２日で終わりになりますが、遅ればせながら
Ｓｕｎｎｙ　Ｓｉｄｅ　５月の新商品をご紹介したいと思います。

雨が降ったり、また引越しなどで、なかなかパンを買いに行けなかったのですが、今回は個性的なパンが沢山お目見えしていましたよ。

手前のパンから時計回りに・・・

＊ヘーゼルナッツのデニッシュ

＊カプチーノマフィン

＊とろっと卵のインド風ピザ

＊ポークチーズポテト

＊抹茶白玉クリームサンド

パンと白玉って？？？と思いながら、おやつに頂きましたが、うーんちょっと微妙な感じです。

でも抹茶クリームの味は美味しく、小豆も入ってたらいいのにな・・・なんて欲張りな事を考えてしまいました。

そしてこちらも同じく５月の新商品

＊ずっしりコロッケサンド

以前　買って、頂いた事があるのですが、ネーミング通り、持ったらずっしり。

ボリュームがあるので、３切れで充分１食になりそうです。

こんな風にミニバスケットに入れて、今朝の朝食にしようと思っています。

後はサラダ、娘が好きなトマトとチーズのオムレツ、そして我が家の健康の源
シュレックジュースを作れば出来上がり。
以前ご紹介したシュレックジュースの記事はこちらです

娘も飲めるかな？
それとも青汁を入れる前のバナナジュース（黒胡麻・黄な粉入り）だけにしておこうかな？？

美味しそうなパンが並ぶ食卓を前にお腹がペコペコの私。
もうすぐ朝食です・・・。


＊Ｓｕｎｎｙ　Ｓｉｄｅ＊
吹田市津雲台１－１－３０　ガーデンモール南千里１階
ｔｅｌ　０６－６８３１－８８２２
年中無休

仕事や趣味、その他色々な用事で外出する事が多い父。
いつもではないのですが、その土地の美味しい物を買ってきてくれる事が多く、
（以前ご紹介した山口とうふもその１つ）、今でもその恩恵に与っている我が家。
山口とうふ①の記事はこちらです
山口とうふ②の記事はこちらです
山口とうふ③の記事はこちらです

その父が、先日とっても嬉しい物を買ってきてくれました。

ブランジュリ「タケウチ」のパン

パン好きな方はご存知だと思いますが、今　大阪で１番人気のパン屋さん。
本町・靱公園横にありますお店では、いつも美味しいパンを求めてやってくるお客様で長蛇の列。
何でも東京やその他遠方から買いに来ている方もいるそうで、今やその知名度は全国区。

また大阪で名立たるフレンチやイタリアンのレストランにパンをおさめてらっしゃる事でも有名です。
私はと言えば、ＯＬ時代から習っているお料理教室の先生に教えてもらって以来、すっかりファンに。

娘を出産するまでは、友人とお花見がてらランチを食べに行ったり、１人でフラっと買いに行ったり、割とよく通っていましたが、最近ではすっかりご無沙汰だったのです。

そういえば、以前家族でランチに行った帰り、私がちょっと寄りたい所があると強引にみんなを連れて行ったのですが、その時はパンが売り切れで、焼きあがるまで一旦お店を閉めており、買えなかったことがあったのです。

そのお店を父が覚えてくれてたようで、偶然近くに行ったからと、買ってきてくれたパンが上の写真です。
パンの名前が分からないのですが、早速前列の左から半分に切ってみました。

ブランジュリ「タケウチ」のパン
①サイコロ型のパンの中身はアルーグレイの香りがフワっと漂う紅茶のクリーム
②ナッツが沢山入ったデニッシュの中には、ビターの板チョコが！！
③こちらは上品なキャラメルクリーム入り
④一番奥に見えます細長いパンはくるみパン
⑤もちもちとちょっと重たい生地は天然酵母のパンでしょうか！？レーズンがたっぷりと
⑥三日月形のパンの中には大粒のグリーンオリーブ。ビールやワインに合いそうです
⑦オレンジの皮入り白いパンの中身は、何と！白あんと大粒の栗。和菓子のようですが、意外な美味しさ
⑧カレーパンのカレーもスパイスが効いた本格カレー

父のセレクトはバラエティにとんでおり、色々な味が楽しめて大満足。
どのパンも小ぶりですが、その分美味しさがギュっとつまってる感じです。

一番美味しかったのは、意外や意外一番シンプルなくるみパンでした（あくまで私の主観ですが）。
パン生地の美味しさは、もう芸術の域にきている感じです。
パンを作る１人として、ただただ尊敬の眼差しで、一口一口かみしめて頂きました。

木々の緑が美しいこの季節。
ＯＬ時代によく来ていた懐かしの靱公園に、娘とお散歩に出かけてみようかな。

公園のベンチに腰掛けて一緒にパンを頬張るのにもちょうど良い季節。
さてさていつ行きましょうか（笑）。

＊ブランジュリ「タケウチ」＊
大阪市西区靱本町1-16-14
tel　06-6444-2118

ＧＷもいよいよ後半となりましたね。
今年は暑いぐらいの晴天に恵まれ、まさにお出掛け日和。皆様は如何お過ごしでしょうか？

我が家は特に予定もないので、近場でチョロチョロ。
美味しい物を買ってきては自宅で楽しんだり、また食べに行ったり、あんまりいつもと変わりませんね（笑）。

今日は最近お気に入りのパン屋さんをご紹介します。

阪急「千里山」駅前に、一際目を惹く赤いのれんのお店。
それが「Ｋｏｉｇａｋｕｂｏ」さん。
実はこちらのお店、１００％国産米の米粉パンの専門店なのです。

最近　米粉パンを扱うお店は増えてきましたが、専門店というのは私の知っている限り初めてです。
さてさてどんなパンがあるかというと・・・

奥から時計回りに・・・

＊メープルフルーツ
＊さつまいもパン
＊ウインナーパン
＊紫いもあんパン
＊オレンジチョコレート

どれも見た目は普通のパンと一緒。
強いて言えば、膨らみが少ないかなと言う感じです。

ではではお味はと言うと・・・

＊もっちりとした食感
＊噛めば噛むほど広がる優しい甘み

が特徴とのことですが、なるほどよく味わってみると確かに優しい優しい甘みがあります。
あの炊き立てのお米を噛んだ時の甘さと同じですね。

気になるパンの中身は・・・

こんな感じで、なかなか具沢山です。

また別のある日買ったパンは、
奥から時計周りに・・・

＊シナモンメロンパン
＊ほうれん草とチーズパン
＊プチフランス（チョコレート）
＊クランベリー
＊抹茶メロンパン

他にもハード系のパンやおむすびパン、お好み焼きパンなどお惣菜パンもあり、店内には美味しそうな米粉パンがいっぱい。

いくつかのパンは試食ができるので、ついついお味見してしまいます。もちろん娘も同様で、私がパンを選ぶ間、手に試食パンをにぎりしめ、この時ばかりは大人しく待っています。

米粉パンは小麦アレルギーの子供さんでも安心して食べれるので嬉しいですね。
その他店内には、卵を使っていないパンもあるので、卵アレルギーの子供さんにもお勧めです。

そうそう米粉パンは、小麦を使ったパンよりカロリー控えめ。
それが一番気に入って、最近娘とのお散歩帰りに通っているのでした。

気になる方は是非一度、お出掛け下さいませ♪

＊米粉パンの店「Ｋｏｉｇａｋｕｂｏ」＊
（千里山駅前店）

吹田市千里山東２－２８－５
ｔｅｌ　０６－６３１０－７９８１
７：００～１９：００

駅を降りて、第一噴水（ロータリー）とは反対側（線路の向こう）にあります。

ホームページ・お取り寄せはこちらです

昨日の記事の続きと言う訳ではないのですが、九州ラーメン「福将軍」に行った時は、すぐ近くにある北摂で大人気のパン屋さん「ア・ビアント」に寄って帰るのが、我が家の定番コース。

でも、この日は寄りませんでした。というのは・・・・

「玉出木村家」
＊石焼いもパン
＊三色パン
＊ヴェネツィアーナ

を買っていたからなんです。

別の用事で立ち寄った梅田阪急の地下食料品売り場の催事で、偶然発見！！

こちらの「玉出木村家」は、常設の高島屋をはじめ各百貨店の催事に出店されている人気のパン屋さん。いつも行列ができているので、ついつい買ってしまうんです（笑）。

手前の石焼いもパンはサツマイモが好きな娘用。

他のえるぶろがーさん達もご紹介されていたのですが、パッと見たら本当の<石焼いも！？＞と思ってしまうぐらいそっくりです。外側の皮の部分もちゃんとパン生地で出来ています。

そして主人セレクトの三色パンは、あん・カスタード・そしてサツマイモあんが入っています。

普通三色パンと言えば、苺ジャムが入っている物が多いですよね。それはそれでレトロな香りがして好きなのですが、サツマイモあんはヘルシーで甘さ控えめ。

初めて買ったのですが、パン生地とのバランスも良く（時々中のジャム等がとっても多かったり、逆に少なすぎたりする事があり、食べてみて「アレ！？」と思うことがあるのですが）、みんなで分けて頂きました。

そして半分に切っているヴェネツィアーナは、こちらのお店の１番人気、そして私の一押し！！

オレンジが練りこまれたパン生地はふわふわで、大きいながらもあっと言う間に食べれてしまいます。
娘が大きくなったら、一緒に食べたパンを自宅で再現！？して作ってみたいなぁというのが、今の私の夢でしょうか。

パン教室で習ったレシピを引っ張り出して、まずは何から挑戦しようかしら？？？
いきなり「石焼いもパン♪」と娘に言われたら、少々困りますが・・・、何を言われても「ほ～ら出来たよ♪」と言える様に、少しずつ影練開始です。

これからの季節、パン生地が発酵しやすいので、練習にはもってこい。
もちろん、街の美味しいパンの試食も引き続き・・・（笑）。

玉出木村家　本店→こちらではパンの販売はしていません
大阪市西成区玉出中２－１０－６
ｔｅｌ　０６－６６６１－０７９７

パンの販売はこちら
玉出木村家２　Ｄｅｕｘ
大阪市西成区玉出中２－１－１
ｔｅｌ　０６－６６５９－６６６１
定休日　日曜日
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今日は初夏を思わせる陽気でしたね～♪

雲一つない晴天に誘われ、千里南公園までお散歩に行きました。

春先は桜のアーチが綺麗だったこちらの公園も、今ではすっかり葉桜となり、木々の新緑が目に眩しい。

つつじの花もちらほら咲き始めていましたよ。

すずめを追いかけてあっちへチョコチョコ、向こうからワンワンがやってくるとそっちへチョコチョコ。

タンポポの花を摘んで私にくれたかと思うと、沢山葉っぱがついた木の枝をほうきに見立てて道路をお掃除。

チョコマカ歩く娘と一緒に、小一時間かけて公園を一周する頃にはすっかり汗ばみ、半袖でもいいぐらいでした。
そろそろ衣替えしなくては・・・なんて思いながら帰りに立ち寄ったのが、お気に入りのパン屋さん
「Ｓｕｎｎｙ　Ｓｉｄｅ」。

沢山の美味しそうなパンが並ぶ中、今日は毎月楽しみにしている新商品を購入しました。
さてさて４月の新商品はいうと・・・

＊アーモンドとくるみのタルト＊・・・タルト生地に、スライスアーモンドとくるみを乗せ、ザックリと焼き上げました
＊抹茶のクリームパン＊・・・菓子パン生地に、自家製抹茶クリームを包み込み、焼き上げました
＊てりやきチキン＊・・・ロール生地にたっぷりのてりやきチキンを乗せ焼き上げ、黒酢ソースと刻み海苔で
　　　　　　　　　　　　　　仕上げました
＊クランベリーとクリームチーズのバトン＊・・・ライ麦パン生地に、クランベリーとくるみを練りこみ、クリーム　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　チーズをはさみ、焼き上げました
＊洋梨のブリオッシュ＊・・・ブリオッシュ生地に、自家製カスタードクリーム絞り、洋梨をたっぷり盛り付けました

いつもならおやつにいくつかなくなるところですが、そろそろ薄着の季節、ダイエット開始です。
今日はグッと我慢して、明日の朝食に美味しく頂く事にしました。


＊Ｓｕｎｎｙ　Ｓｉｄｅ＊
吹田市津雲台１－１－３０　ガーデンモール南千里１階
ｔｅｌ　０６－６８３１－８８２２
年中無休

昨日ご紹介した「かに道楽」ハーバーランド店に行った帰り道、みんなで「何かお土産でも・・・」と言いながら買ったのがこちら！！

こころにあまい「あんぱんや」
さんのあんぱん色々。

以前　ＪＲ大阪駅すぐの新梅田食堂街にお店ができた時は、すごい行列で、あんぱん欲しさに並んだ記憶が・・・。

「これなら娘も食べれるだろう♪」と懐かしさも加わり、ちょっと寄り道。

本当はあまり良くないと思うのですが、お茶のお稽古でその味を知って以来、娘は大のあんこ好き♪

分かっているのかいないのか、私が餡子の物を食べていると、すぐに小走りでかけよってきます。

もしかして妊娠中、ケーキを控え和菓子ばかり食べていたので、その頃の影響かもしれませんね。

購入したパンは（奥から時計周りに）・・・

＊あんデニッシュ
＊粒あん
＊さくらあんぱん（季節限定）
＊さつまいもあん
＊くるみパン

ではでは、恒例の中身（の断面図）はというと・・・


さくらあんぱんはふわふわの蒸しパンの下にあんこと桜の葉が・・・。
まるでパンの桜餅のようでしたよ。

あんデニッシュは、食パンのほのかな塩味と、餡子の甘さが程よく、娘も気に入りパクパクと食べていました。

パンの袋に入っていた「あんぱんや」さんの冊子にはこちらのお店のこだわりが書かれていました。
それは・・・

＊小豆にこだわること
＊産地にこだわること
＊風味にこだわりこと
＊こころにしみいる味にこだわると

なるほどなるほど、だからこころにあまいんですねぇ。

実はこちらのお店、神戸の老舗パン屋さん「カスカード」の系列店。

「カスカード」と言えば、「あんぱんや」と同じく梅田にお店がありますが、美味しそうなパンがズラっと陳列された店内に入っただけで、いつも興奮状態になっていた私。

特にこちらは甘いデニッシュ系が充実していたので、毎回どれを買おうか悩んだほど。

最近こちらもすっかりご無沙汰です。
お出掛けしやすくなったこれからの季節、頼もしいお供！？と一緒に、美味しいパン食べ歩きツアーに出かけてみようかしら。

皆様のお勧めのパン屋さんがあれば、是非教えて下さいませ♪

＊こころにあまい「あんぱんや」＊ハーバーランドデュオ神戸店
神戸市中央区東川崎町１丁目２－３　　ｔｅｌ　０７８－３６０－４６０８

先日のお腹痛騒ぎ以来、自宅で大人しくしていた娘。
すっかり元気を取り戻し、力が有り余って仕方ない様子。

靴を履き、ベランダで遊ぶのも飽きたようなので、お散歩がてら千里南公園へ。
最近は、コートを着せるとお出掛けだと分かるようで、嬉しそうに自分のくっくを持って、玄関で待っています。

以前はなかなか乗らなくて苦労したベビーカーも、狭くて窮屈になった抱っこ紐よりは、快適なのが分かったのか、嫌がることも少なくなりました。最近は抱っこするにも、重さが腰にズシっとくるようになってきたので、新米母さん助かります。

たっぷり遊んだ後、銀行や郵便局など用事を済ませていると、思いの他混んでいて、時間がかかってしまいました。娘の昼食までには帰ろうと思っていたのですが、そろそろお腹が空いてきた様子。

お菓子で何とかつなぎ、パンを買って急いで帰ろうと、最後に寄ったのがお気に入りのお店
ブーランジェリー＆カフェ　Ｓｕｎｎｙ　Ｓｉｄｅ。

レジで並びながら店内を見渡すと、いつも混んでいるカフェが空いている。
時計は１３時過ぎ、ちょうどお昼のピークが過ぎた時間。

「そうだ！！お店で食べて帰ろう！！」と急遽思い立ち、サンドイッチとカフェオレを追加して、一番端っこのソファ席に並んで座る娘＆新米母さん。

実は２人で外食、これが初めて！！
ちょっとドキドキでしたが、笑いながら、遊びながら一緒に食べたサンドイッチ、とっても美味しかった♪

今まで外食となると、娘のお食事セット一式（食べ物の他に、エプロン、スプーン＆フォークなどなど）持参で、かなり大層だったのですが、お茶以外何も持ってきてなくても、意外と大丈夫なんだ・・・と新たな発見でした。

お土産は、明日の朝食用に買った３月の新商品。
さてさてどんなパンがあるかというと・・・



上段左から
メイプルスコーン　　　マカデミアナッツとチョコのリュスティック　　　和風ピザ（お好み焼風）
下段左から
さくらあんぱん　　　ドライフルーツとアーモンドのブリオッシュ

お腹一杯になり、帰りは気持ち良さそうに眠ってしまった娘。
午後の陽射しを背中に浴びながら、ベビーカーを押す新米母さん、何だか春風のようにウキウキと幸せ気分の帰り道でした。

何だか手持ち無沙汰で、今まで１人で外食するのが苦手だった新米母さん。
いつもお腹を空かせて帰って来ていましたが、娘と一緒だったら、どこにでも行けそうです。

小さいけど、１人と２人は大違い！！
公園でお店で、これからふたりごはんが楽しい季節、行きたいお店がいっぱいです♪

＊Ｓｕｎｎｙ　Ｓｉｄｅ＊
吹田市津雲台１－１－３０　ガーデンモール南千里１階
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年中無休

一昨日ぐらいから、花がムズムズしています。
そう！私は花粉症。いよいよ花粉の季節到来といった感じでしょうか。
花粉症の皆様如何ですか？もうきてますでしょうか？

昨日は、久しぶりに暖かい１日でしたね。
ポカポカと春の陽気の中、娘と共にブックスタートのひろばに参加する為、図書館に行ってきました。

お天気が良かったからか、この日は１０組以上の親子が来ていて、とっても賑やか。
既に最年長クラスの娘。大好きな＜かいぐり＞では、＜あわわ～＞＜とっとのめ＞＜おつむテンテン＞など、次々と披露し、１人得意顔。

最近多くの事が出来るようになってきて、本人もとっても嬉しそう♪
この調子で、これからも色々な事柄に根気良く付き合い、無限大の才能を、のびのびと伸ばしていってあげたいなぁと思う新米母さん。

図書館の後は、Ｋちゃん、Ｒちゃん親子とみんな大好きなパン屋さんＳｕｎｎｙ　Ｓｉｄｅでランチをし、
千里南公園をぐるっと１周お散歩して帰ってきました。

ぼちぼち梅が咲き始め、梅見の人もちらほらと。来週ぐらいが見頃でしょうか。
これから季節も良くなってくるので、＜ランチの後は千里南公園でお散歩＞が定番となりそうです。

さて　今日はすっかり恒例となったＳｕｎｎｙ　Ｓｉｄｅ　２月の新商品をご紹介します。
今月は苺フェアで、苺のパンがズラリと勢ぞろい！！

＊ドライイチゴとホワイトチョコのリュスティック＊

リュスティック生地に、ホワイトチョコ、セミドライイチゴを練りこみました。ほのかな香りがｇｏｏｄ！！

＊いちご大福＊

菓子パン生地に、いちごジャム、こしあん、ぎゅうひを包み込み、大福のように焼き上げました

＊いちごのスコーン＊

ふんわりとしたスコーン生地に、セミドライイチゴを練りこみ、いちごのコーティングチョコをトッピング！！

＊いちごのクリームサンド＊

ブリオッシュ生地に、上生地をかけて焼き上げ、チョコ入りホイップクリームをサンドしました。

＊フレンチジャム＊

フレンチトーストにいちごジャムをはさみ、いちごチョコをトッピング！！

こちらは新商品ではなかったのですが（今ままで見たことなかった気もしますが）、同じいちごシリーズで買ってみました。

ジャジャーン！！
これが今朝の朝食となりました。

何だか口の中が甘～くなりそうだったので、昨晩急遽思い立ち作ったチキンのクリームシチューと、ベビーリーフ＆トマトのサラダと一緒に。

朝から甘～い苺の香りに包まれた我が家の食卓。
苺の菓子パンはまだ食べれない娘は、本物の苺をパクパクと、フォークにさす練習をしながらも手を苺色にして食べていましたよ。


＊Ｓｕｎｎｙ　Ｓｉｄｅ＊
吹田市津雲台１－１－３０　ガーデンモール南千里１階
ｔｅｌ　０６－６８３１－８８２２
年中無休

今日はまた一段と寒かったですね～。

昨日はＭＲ予防接種の後、少し熱っぽかった娘。大事をとってお風呂には入れず、早めに寝かせたので、朝から元気いっぱい！！熱も平熱に戻っていたので、雪が舞う中、ブックスタートのひろばに参加する為、図書館に行ってきました。

いつも１０組以上の親子が来ていて、大きな輪ができるのですが、今日は寒いからか８組の親子の小さい輪。

大好きな手遊び＜ちょち　ちょち　あわわ・・・＞も、今では口に手を持っていき＜あわわ>、頭を思いっきりたたき、何故か目をつぶって＜おつむ　てんてん＞など、ほとんど１人でできるようになり、娘も嬉しそうにやっておりました。

その後は、お誕生日が１日違いのお友達Ｒちゃん親子とお気に入りのパン屋さんＳｕｎｎｙ　Ｓｉｄｅでランチ。まずは娘達に食べさせ、やっと母達の食べる番と思いきや、遊びたくて、動きたくてムズムズしている２人。すぐに限界がきて、早々に切り上げ、家路へと向かうことに。

歩き出した子供達にとって、ずっと膝の上ではやっぱり可哀想・・・。「暖かくなったら、千里南公園でピクニックシートひいて、食べようね♪」なんて話しながら、あれこれとお出かけのプランを考えるのが楽しい今日この頃。

帰りに買って帰ったＳｕｎｎｙ　Ｓｉｄｅ　１月の新商品。
さてさて今月はどんなパンがあるのでしょうか・・・。例によってご紹介したいと思います。

＊カマンベールとベーコンのグラタン＊

フランスパンの生地に、カマンベールチーズ、角切りベーコン、ホワイトソースを包み、グラタン風に焼き上げました

＊スパイシーピロシキ＊

ロール生地に、ピリっとスパイスを効かせたピロシキの具を包み、焼き上げました

＊なすのラザニア＊

クロワッサン生地にミートソース、ホワイトソースを和えて、なすとからめて焼き上げました

＊ミルキーレザン＊

デニッシュ生地にカリフォルニアレーズンを巻き込み焼成し、少し冷ましてからミルククリームをトッピングしました

＊いちごのブリオッシュ＊

ブリオッシュ生地に、自家製カスタードクリームを絞り、いちご、生クリーム、生チョコクリームをトッピングしました


今月はお惣菜パンが多く、我が家の主人好みのラインナップ。全てパン生地の種類が違うので、生地だけ食べ比べてみても面白いかも。

さてさて明日の朝食で、主人はどれをチョイスするでしょうか。
私はと言うと・・・全種類食べたいので、全て最初から半分個にして５種類お皿に盛り付けてみようかしら。
（あっ写真を撮るのに、既に半分個にしていました～、笑）

＊Ｓｕｎｎｙ　Ｓｉｄｅ＊
吹田市津雲台１－１－３０　ガーデンモール南千里１階
ｔｅｌ　０６－６８３１－８８２２
年中無休

今年も残すところ後５日。
皆様　大掃除、迎春準備進んでいらっしゃいますか？

我が家では、娘の起きるまでの間にレースのカーテンを洗い、ベランダの掃除＆植木のお手入れ、そしてクリスマスツリーを片付けました。

出す時はあんなにワクワクしていたのに、しまう時はいつも何だか慌しいので、今年はクリスマスプレゼントに頂いた可愛らしいＢＡＢＹ’Ｓ　１ｓｔのクリスマスオーナメントと、カードと一緒に写真を１枚。

午後からは、お散歩がてら食品以外の買出しへ。
昨晩切れた蛍光灯に、掃除機の紙パック、迎春箸、などなど。

最近やっとベビーカーに大人しく乗ってくれるようになった娘。大きい荷物もベビーカーにかけれてラクチン、ラクチン。

気が付けば知らない間に寝ている事もあったりして、少しずつ抱っこ紐からベビーカーにシフトしつつある今日この頃。娘ももうすぐ１歳。コートを着ているせいか抱っこ紐の中が少し窮屈になってきたのかもしれませんね。

クリスマスに浮かれてすっかり忘れていましたが、毎月恒例になっています、いつも行くパン屋さん
Ｓｕｎｎｙ　Ｓｉｄｅ　１２月の新商品をご紹介したいと思います。

＊オニオンポテト＊
ロール生地にじゃがいも、玉ねぎをたっぷり練りこみ、粉チーズをかけて焼きました。

＊青海苔とブラックオリーブのリュスティック＊
リュスティック生地に、青海苔とブラックオリーブを練りこみました。

＊生チョコメロンパン＊
ブリオッシュ生地に、生チョコフィリングを包み、チョコチップ入りのクッキー生地をかけて焼きました。

＊抹茶とホワイトチョコのマフィン＊
抹茶入りのマフィン生地に、ホワイトチョコレートを練りこみ、焼きました。

＊チキンタツタ　ドッグ＊
にんにくとしょうがで味付けした若鶏竜田揚げ・レタスをサンドし、中華風黒酢ソースをトッピングしました。

ジャジャーン！！
タイプが全然違う５種類のパン。

さてさて皆様だったら、どれを召し上がられますか？

私は全種類頂きましたが、甘くて意外に濃厚な生チョコメロンパン、抹茶とホワイトチョコのマフィンが好きかなぁ。

朝食だったら、迷わずチキンタツタドッグ。これは主人もお気に入りで、何度かリピートしています。

最近年賀状作りやなんやかんやで気が付けば寝るのが３時４時。

甘いものを食べて、血糖値を上げて（血圧も血糖値も低めな私）、年末ラストスパート頑張ります！！
お仕事の方は後１日。頑張って下さいね♪


＊Ｓｕｎｎｙ　Ｓｉｄｅ＊
吹田市津雲台１－１－３０　ガーデンモール南千里１階
ｔｅｌ　０６－６８３１－８８２２
年中無休

少し前にひいた鼻風邪がグズグズと長引いていて、延び延びになっていたインフルエンザの予防接種。

いつもは睡眠時間４～５時間なのですが、昨晩はブログをお休みして、たっぷりと８時間熟睡。

元気いっぱい、今日は朝一で、主人と交代で病院に行ってきました。

これでこの冬はインフルエンザの恐怖に怯えることなく過ごせそうで、ほっとひと安心。

「初めて予防接種した時はちょっとしんどくなる」と聞いていた上、今までインフルエンザにかかったこともなく免疫が全くないので、大事をとって今日は自宅でのんびり。

こちらはいつもパンを買っている
「Ｓｕｎｎｙ　Ｓｉｄｅ」のシュトーレン

今日のおやつに薄く切って、ハーブティーと共に頂きました。

レーズン、チェリー、オレンジピールなどドライフルーツがたっぷり入っている贅沢なシュトーレン。

毎年、この時期になるとパン教室のクリスマス講習会に参加して、シュトーレンやクリスマスパンを焼いていたのですが、今年は残念ながら行けそうにありません。

そう言えば、昨年は臨月だったにもかかわらず、いつものパン教室と大好きな「ア・ビアント」（以前ご紹介した記事はこちら）のパン教室２つのクリスマス講習会に参加したのが、懐かしい。

「ア・ビアント」では、家庭では簡単には手に入らない材料を使って２種類のシュトーレン（定番のシュトーレンとモーン＜けしの実＞のシュトーレン）を手ごねで生地から作成。

お店で売られているのと同じ味のシュトーレン（形はかなりいびつでしたが）に感動したのを覚えています。
来年は、娘にも手伝っってもらって一緒に作れたらいいなぁ、なんて夢はふくらむ新米母さん。

注射の影響か、ヤケに睡魔が襲ってきます。今日もまた早く寝る事にします。
皆さんは、注射の後眠くなりましたか？もしかして私だけでしょうか？？？


＊Ｓｕｎｎｙ　Ｓｉｄｅ＊
吹田市津雲台１－１－３０
ガーデンモール南千里１階
ｔｅｌ　０６－６８３１－８８２２
年中無休　７：３０～２０：００（売切れ次第閉店）

＊ア・ビアント＊
豊中市新千里南町３－１－１４
ｔｅｌ　０６－６８３５－３０７０
定休日　月曜
箕面店（ｔｅｌ　０７２－７２５－８０６０）もあり

今日はまた一段と寒かったですね～。
あまりの冷え込みに、朝からエアコンつけちゃいました。

赤ちゃんは寝る時裸足なので、朝起きていきなりペタペタとフローリングのリビングにやってくるので（隣の部屋ですが）、すぐに手足が冷たくなってしまいます。それでも元気に遊ぶ娘。子供は風の子ですねぇ。

今日はブックスタートのひろばに参加する為、図書館に行ってきました。
フード付きの冬コートにタイツ、抱っこ紐の上から私のストールとおくるみを被せて、すっかり完全防備です。

相変わらずベビーカーは嫌がり、途中で抱っこ紐にチェンジ。重たいけれど、娘の暖かさで私もポカポカ、娘もいつもの自分の居場所に落ち着き、心地良かったのか、行く途中で寝てしまいました。

１０ヶ月ともなると、ブックスタートのひろばの中ではすっかり古株。
雰囲気にも慣れ、最近は絵本を前に大人しくちょこんと座り、じっと聞いている。

そう言えば自宅でも、１人で絵本を読んでいる事が多い娘。
きっとしゃべれるようになったら、「これ読んで♪これ読んで♪」って大変だろうなぁ。

帰りに、いつものパン屋さんＳｕｎｎｙ　Ｓｉｄｅに寄ると、入り口付近にズラリと１１月の新商品が顔を揃えていたので、早速皆さんにもご紹介したいと思います。



＊丹波の黒豆と栗のリュスティック＊　　　　　　　　　　　＊チーズタルト＊



＊アーモンドとオレンジのデニッシュ＊　　　　　　　　　　＊ダークチェリーのデニッシュ＊


＊あん生フランス＊


帰り道、風に舞う落ち葉を、抱っこ紐の中から一生懸命小さい手を出し、拾おうとする娘の為に、久しぶりに童心に戻り、落ち葉を拾って、持って帰ってきました。

きれいに洗って、娘の遊び道具になる前に、せっかくなので１１月のパンと一緒にコラボレートしてみました。

撮影が終わった後、ビニール袋に落ち葉を入れ、風船状にして遊ぶ娘と私。
遊び疲れて寝てしまった娘の昼寝中、早速おやつにパンを食べる私。

朝食用にと思って買ったパンが、２つもなくなってしまいました。さてさてどれを食べたのでしょうか？？？

予備にレーズンブレッドを買っておいて、良かった～。
明日の朝が楽しみ、楽しみ♪
熱いカフェオレと一緒に頂きましょう！！


＊Ｓｕｎｎｙ　Ｓｉｄｅ＊
吹田市津雲台１－１－３０　ガーデンモール南千里１階
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年中無休

今日はすがすがしい秋晴れの中、ブックスタートのひろばに参加する為、図書館に行ってきました。
最近は抱っこ紐に代わり、ベビーカー大活躍の今日この頃。

当初はベビーカーに乗せた瞬間から大泣きしていた娘も、最近ではだいぶ慣れてきたので、電車に乗る時以外はほとんどベビーカー。外出が随分と楽に、身軽になりました。

そうなると、荷物を手で持たなくても良いので（ベビーカーにかけれるので）、ついついお買い物も沢山に・・・。
今日は、いつも立ち寄るパン屋さんＳｕｎｎｙ　Ｓｉｄｅの１０月の新商品をご購入。

毎月楽しみにしている新商品、今月のパンは・・・


＊ゴルゴンゾーラ・リュスティック（左）・・・リュスティック生地に、香り豊かなゴルゴンゾーラチーズを練りこみ、焼き上げたもの
＊マロンマロンのブリオッシュ（右）・・・ブリオッシュ生地に、自家製カスタードクリーム・マロンペーストを絞り、焼き上げたもの


＊クリームサンド（左）・・・クッキー生地をかけて焼き上げたブリオッシュに、自家製カスタードとホイップクリームをサンドしたもの
＊ブリオッッシュ・ショコラ（右）・・・チョコ風味のブリオッシュ生地に、コーンフレーク入りのビターなチョコクリームを包み、焼き上げたもの。

スイートポテトあんぱん（写真左手前）・・・菓子パン生地に、自家製スイートポテトあんを包み、やきあげたもの

栗やサツマイモなど秋の味覚を使ったパンが美味しかった今月の新商品。
一押しは、意外と甘さ控えめで、大人なチョコレートが美味しかったブリオッシュ・ショコラ。

さてさて来月はどんなパンが登場するでしょうか。
楽しみ楽しみ♪


＊Ｓｕｎｎｙ　Ｓｉｄｅ＊
吹田市津雲台１－１－３０　ガーデンモール南千里１階
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年中無休

昨日ご紹介しました「豆富百珍　八かく庵」で開催した大学時代のお誕生会。
帰りに、同じミント神戸の地下１階にある阪神食品館をみんなで探検♪

規模はかなり小さいものの、梅田にある阪神百貨店とは、一味違った神戸テイストのお店が入っていて、
面白い。

そんな中で、私達の目を釘付けにした物が！！
それは神戸ポートピアホテル　デリカテスアラメゾン三宮店のパンが、
何と全品１００円♪

夕方のタイムサービスなのか、はたまた元から全品１００円なのか分からないのですが、ホテルメイドの
パンが１００円だなんて、何てお値打ち♪主婦が買わない訳にはいきません（笑）。

みんなついつい多めにご購入。
我が家が買ったパンは・・・


＜左＞フォカッチャ・・・赤や黄色のピーマンが入っていてとっても色鮮やか
＜右＞竹炭クロワッサン・・・イカ墨かと思えば竹炭、中まで真っ黒でした

　
＜左＞焼カレーパン・・・今　流行の揚げてないカレーパン。油っこくなくヘルシー
＜右＞フランクフルトマスタード・・・マスタードがピリっと効いた大人の味

最後にきれいな色に惹かれてかぼちゃ食パンも籠に入れ、５種類のパンをお買い上げ～♪
主人に良いお土産が出来ました。

翌朝はいつもと違うパンに舌鼓。

生ハムのサラダにふわふわのチーズ＆トマトオムレツ、そして豆から挽いた熱々のカフェオレと一緒に、家にいながらホテル気分のブランチタイム。　

今度またミント神戸に行った時も、またまた帰りに覘いてしまいそうなお店、見つけました～♪


＊神戸ポートピアホテル　デリカテス　アラメゾン三宮店＊
ミント神戸地下１階さんのみや・阪神食品館内
ｔｅｌ　０７８－２９１－４４０１
営業時間　１０：００a.m．～９：００p.m.

早いもので娘の離乳食を始めて、２ヶ月が経とうとしています。
１日２回食のペースもつかめた頃、ハタと気が付いた。

そう言えば、主食はお粥ばかり。
味や具材のバリエーションは色々あるものの、ご飯しか食べていない！！

食物アレルギーを起こす頻度の高い３大アレルゲン（小麦・乳製品・卵）は慎重に・・・と思い、延ばし延ばししていたら、食べさせるのをすっかり忘れていました。

娘が最初に口にするパン。実はパンのマイスターの資格を持つ私。
「ここは一つ腕によりをかけて作りましょう！！」と久しぶりにパンを作ることに。


まずは鮮度の良い材料を・・と真新しい物を揃えて、準備ＯＫ！！安心・安全な材料を自分で選び、作れるところが、手作りの良いところ。

気になる小麦粉は、パン教室オリジナル商品で、北海道産小麦
１００％をベースにした無添加の物。

油脂は、ショートニングを使った方が、ふっくらした仕上がりになり食感も違ってくるのですが、やはり添加物の入ってない天然素材のバター（無塩）にしました。

砂糖は、本来上白糖なのですが、我が家ではサトウキビから作った粗糖を使っているので、そのまま使用しました。

追加で、たんぱく質、カルシウムが豊富なスキムミルクをちょっと加えてみました。


＜材料＞
・小麦粉（強力粉）
・砂糖
・塩
・イースト
・油脂（無塩バター）
・スキムミルク

ジャジャーン！！ここに登場したるはスーパーコスモハート。

一般的には、クイジナート社のフードプロセッサーなのですが、パン教室専用で、パンをこねる為の羽をつけた物。

羽を刃に換えれば、フードプロセッサーに早変わりする便利な代物。
これさえあれば、手ゴネのしんどさもなく、簡単にパン生地を作ることができます。



＜左＞発酵前の生地　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜右＞発酵後（約４０分後）の生地


発酵後の生地のガスを抜き→分割→丸め→ベンチタイム（生地を休ませます）

この時、生地を傷めないようにするのが、ポイントです。（生地を傷めてしまうと、釜伸びの悪いパンになってしまいます→あまりふくらまない）


パン成型→自然発酵→焼成

このパンは、ドイツの代表的な食事パン
ブレッチェン。

少し固いのが特徴ですが、味わい深いパンで、パン教室で最初に習う基本中の基本のパンです。

初心に戻って、今回このブレッチェンを作ってみました。

出来上がり↑

娘のブレッチェンとは別に、ウインナソーセージを入れて、ウインナーロールも作ってみました。
焼きたてアツアツのところ、待ちきれずに２個ほどつまみ食いしちゃいました。


翌日　ウキウキしながらパン粥を作り、娘の口へ。

ところが、ガガーン！！
初めての食感・味に変な顔をする娘。

３口ほど食べて「もう要らない！！」とばかりに口を真一文字にし、ガンとして開きません。

せっかく作ったのに・・・。
ショックを隠せず、一人寂しく味見をする新米母さん。

「うーん、こんなに美味しいパン粥はないのに、おかしいなぁ・・・」と自画自賛。
（自分が作った物は、全て美味しく感じ、正しい評価ができない悪いクセあり）

翌日、娘の大好きなバナナを入れて再チャレンジ。
ちなみにこの日のメニューは

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＊バナナ入りパン粥（粉ミルク使用）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＊さつまいものマッシュ、リンゴ、人参入り　

さてさてどうでしょう？？？
不安ながら、１口また１口とあげていくと、バナナ効果か昨日よりは食が進んだ様子。
でも半分ほどで終わってしまいました。

それ以降、パン粥に黄な粉を入れてみたり、野菜が沢山のスープ仕立てにしてみたり、色々やってみましたが、どうもお粥の時の様な勢いがありません。

どうやら娘は主人に似て、ご飯党な事が判明しました。
せっかくこれから色々なパンを作ろうと思ったのに、ショック大です。

でもこんな事でくじける新米母さんではありません。
暫く間をおき、今度はホワイトソースを作りパングラタン、「クレイマークレイマー」を見る度に食べたくなる
フレンチトーストで再びチャレンジです。

赤ちゃんの時はダメでも、いつか「お母さんのパン、美味しいね♪」と言ってくれる日が来ればいいなぁ。

お彼岸だというのに、まだまだ暑さは遠のきそうもない今日この頃。
昨日は、暑い中汗を流しながら、ブックスタートのひろばに参加する為、図書館に行ってきました。

こちらでは、絵本の読み聞かせや手遊びを教えて下さるのですが、ここで習った

「ちょちちょち　あわわ～　かいぐり　がいぐり　とっとのめ　おつむテンテン　ひじトントン♪」

が、今娘の中でブレーク中！！

今までもずっとやってきたのですが、漸く興味を示すようになってきて、「あわわ～」の部分になると、指を口にくわえたり、、「おつむテンテン」で頭に手をもっていったり、何とも嬉しそうにやっています。

でも、まだ手のひらをまっすぐに伸ばす、じゃんけんのパーの形があまりできないので、いつもドラえもんの手で頑張っております（笑）。

いつも一緒に参加しているお友達Aさん＆Kちゃん、Nさん＆T君とランチをした後、
Ｓｕｎｎｙ　Ｓｉｄｅでパンを買って帰りました。

すっかり恒例となりましたが、今日は９月の新商品のパンをご紹介します♪



＊チョコマロン＊チョコ風味のブリオッシュ生地にマロン餡を包んだ物
＊コーンパン＊ロール生地にスイートコーンを包み込み、マヨネーズをトッピング



＊サニーバゲット＊石臼挽き粉を５０％配合した長時間発酵のフランスパン
＊パン・リュスティック＊水を多く含み、かつ練らないのが特徴のフランスパン



＊荒挽きスモーク＊フランス生地にスモークチーズを練り込み、荒挽きウインナーを包んだもの

＊リュスティック　マロン＊
＊リュスティック　レーズン＊

最近娘が重たくなってきたので、一度にあまり沢山のパンが買えず、３度に分けて購入しました。

今回はハード系のパンがいっっぱいで、嬉しい限り！！
パン・リュスティックは真ん中に切れ込みを入れ、ソーセージ＆キャベツを入れて豪快にホットドッグ風に、そしてサニーバゲットには、生ハムを挟んだり、チーズを挟んだり。

バゲットの残りはパングラタンやフレンチトーストとなり、私のランチへと早変わり。
以前どこかのｃａｆｅで頂いて美味しかったので、それ以来フランスパンで作るフレンチトーストが私のお気に入り♪
たっぷりのメープルシロップと一緒に頂きました。

さてさて来月はどんな新商品でしょうか？
自宅で作るパンの参考にもなって、いつも楽しみな私。
収穫の秋、さつまいもや栗、そして柿！？を使ったパンが登場するかもしれませんね♪


＊Ｓｕｎｎｙ　Ｓｉｄｅ＊
吹田市津雲台１－１－３０　ガーデンモール南千里１階
ｔｅｌ　０６－６８３１－８８２２
年中無休

かねてより、「是非一度食べてみたい！！」と思っていたパンがある。

吹田・岸辺にある「ル・シュクレクール」のパン♪

パリの有名店であるエリック・カイザー氏の元で修行した岩永さんがオープンしたお店。

「ハード系のパンがすごく美味しい」♪と、昨日遊びに来てくれたＡさんから噂は聞いており、雑誌にもよく載っている人気店。

でも、ちょっと不便な場所にあるこのお店、ゴールドペーパードライバーの私では、なかなか行く機会がなかったのです。

でも遂に念願が叶いました！！

昨日Ａさんが、手作りの胡桃とレーズンのカンパーニュと共に、「ル・シュクレクール」のパンをお土産に買ってきてくれたのです！！

パリのフィガロ誌が絶賛した、このお店の看板パンクロワッサンとバゲット。

バゲットは半分程みんなで食べちゃったので、全体像がありませんが、両端がキューっと細長くなったキュートな形。パンの生地も、噛めば噛むほど味わい深く、焼かなくてもそのままで充分に美味しく頂けました。

そして噂のクロワッサン。
何層にもなった生地は、しつこくなくあっさり目。
オーブントースターで焼くと、パリっ！！サクサクとした食感と、自然な甘みが口の中に広がります。

今朝はＡさんのお陰で幸せな朝食が頂けました、ありがとうね♪
お店にはイート・イン　コーナーもあるそうなので、今度は娘と主人と３人で週末ブランチに出掛けてみよう！！
うーん今から楽しみ楽しみ♪


＊ル・シュクレクール＊
吹田市岸部北５－２０－３
ｔｅｌ　０６－６３８４－７９０１
ル・シュクレクールのホームページはこちらです

今日は蒸し暑かったですねぇ。
ちょっと歩いただけでも、汗がジットリ。

「こんなに暑い大阪で、記録に挑戦している世界陸上の選手が本当に気の毒だなぁ」なんて思いながら、
娘と「ブックスタートのひろば」に参加するため、図書館に行ってきました。
（以前ご紹介した「ブックスタートのひろば」の記事はこちらです）

今日は夏休み中だからか、いつもよりちょっと少なめ５組の親子が来ていました。
みんなで輪になって、「挨拶の歌」を歌い、大きな声で「こんにちは～」をしてから、絵本の始まりです。

こちらの会には、娘が５ヶ月ぐらいの時から１、２週間に１度の割合で参加しています。
最初は、じっとしてなかったり、グズったりで、３０分という時間がもたず、途中で抱っこする事が多かった我が娘。

最近では、場の雰囲気に慣れたのか、絵本の時は私の膝に座り話を聞き、わらべ歌や手あそびの時は喜び、だいぶ団体行動ができるようになってきました。

ボランティアの方からも「たいぶ慣れてきたねぇ。今日は真剣な眼差しで絵本と私を見つめていましたよ♪」と声を掛けて頂き、周りの皆さんに見守られながら、少しずつ成長している娘の姿にちょっと感動。

帰りに、いつも行くパン屋さん「Ｓｕｎｎｙ　Ｓｉｄｅ」に立ち寄ると、リニューアルの為休業中。
今夜はイタリアンだったので、ハード系のパンが欲しかったのですが、仕方ありません。

こちらのお店では、以前何度かご紹介しましたが、毎月新商品がいくつか登場するので、楽しみにしているのです。

今日は先日買った８月の新商品をご紹介します。


海鮮ピザパン


食パン生地にバジルソースをぬり、エビ、イカ、アサリ、チーズをトッピングして焼き上げました






あんフランス　


フランスパン生地に、自家製つぶあんを包み、焼き上げました


えだ豆大福


えだ豆入りの菓子生地に、ずんだあんを包みこみ、焼き上げました






アプリコットのデニッシュ


デニッシュ生地に自家製カスタードクリームを絞り、アプリコットとヨーグルトクリームをトッピング。

いつかの私のおやつ。
今回は海鮮ピザパンがちょっと大きかったので、２回に分けて食べました。

次回「ブックスタートのひろば」に行く時には、リニューアル・オープンしてるかしら。
来月のパンも楽しみです♪


Ｓｕｎｎｙ　Ｓｉｄｅ
吹田市津雲台１－１－３０　ガーデンモール南千里１階
ｔｅｌ　０６－６８３１－８８２２
年中無休

先日梅田に行った際、抱っこ紐娘＋大荷物をかかえての帰り道、ふと通りかかり、行列ができていないので、ついつい買ってしまった物。

それは・・・

九十九堂本舗のパン

こちらのパンは以前　同じ北摂ぶろがーのうささんが紹介されていたのですが（うささんの記事はこちらです）、今は夏季限定のパンが売っており、ｇｅｔできたので、今日はそのパンをご紹介します。

買ったのは４種類。

定番のあんパン、ジャムパン。
そして夏季限定のサワークリームパン、白桃ジャムパン。

こちらのパンは味の美味しさもさることながら、中身がギッシリ！！
持った時、ちょっと重みを感じるのが特徴です。

ではどのくらいギッシリか、順に断面図で見てみましょう！


　










あんパン

あんの上にパターが乗っています。
オーブントースターで４０～５０秒ほど焼くと、バターが溶け出し、あんとバターの新しいコラボレートが楽しめます。














サワークリームパン

ちょっと断面図が見にくいですが、こちらの看板商品「クリームパン」の夏バージョン。
さっっぱりとした酸味がさわやかです♪














ジャムパン

ビックリするほど、たっぷりの苺ジャム、しかもちゃんと苺の味が感じられる、苺そのままの味。
添付の練乳クリームをかけて頂くのが、ここのお決まり。
まるで苺ミルクを食べているようで、懐かしかったです。














白桃ジャムパン

こちらも同じく、零れ落ちそうなぐらい沢山の白桃ジャム、瑞々しい桃の味そのままに、甘すぎない絶品の美味しさ。
桃のパンは珍しいだけあって、桃好きな私の一押！！



皆様如何でしょうか？
このたっぷり中身のレトロなパン達。

ジャムパンっていうと、どうしても甘い！！というイメージがありますが、こちらのジャムパンはフルーツそのもの。天然の甘さです。

秋にはまた違った秋バージョンのジャムパンが販売されるのだろうかと、すっかりジャムパンファンになった私でした。


九十九堂本舗
梅田・阪神百貨店　地下１階

一昨日　水曜日は月に１度のパンセミナーの日。
娘にとっては毎月恒例のおばあちゃんとのお留守番の日である。

生後３ヶ月の頃より始まったおばあちゃんとの冷戦（人見知り）にも、先月双方笑顔で和解が見られたものの、さてさて今月は大丈夫かな？

いくらおばあちゃんでも、久しぶりに会うとやっぱりダメみたいなので、慣らしておく為に、日曜日実家に遊びに行き、仲良しお留守番の練習練習。

朝　自宅から、いつもの如く娘の家財道具一式（プレイマット・ベビーカー・絵本・童謡ＣＤ・おもちゃなど）を持ち運び、実家へ移動。

環境を整え、おっぱいを飲ませ、そそくさと実家を後にし梅田に向かう私。


今月のメニューは、夏にピッタリの涼しげな３品。



ゆかりパンは生地にゆかりを混ぜ込み、飾りにゆかりを上に乗せたプチパン。

←これは、一時発酵が終わったところ

ヨーグルトブレッドは生地にライ麦を混ぜ、仕込水に蜂蜜とヨーグルトを加えたヘルシーなパン。

これは仕上げ発酵後の生地（上）に火通りをよくする為、クープ（切れ込み）を入れ、卵をぬったところです（下）


クリスタルゼリーは、グレープフルーツとペパーミントの２種類のゼリーをバットに作り（左）、これを１ｃｍ角ぐらいに切り、器に盛り付けました（右）。頂く時は、グレープフルーツソースをたっぷりとかけて・・・。

＜出来上がり＞



これで前期４回が終了し、パンの教室も夏休みに突入です！！
夏休みは、普段のカリキュラムとは別に、誰でも受講できる単発のクラスが開催されています。

後期は９月から・・・なんですが、娘の離乳食もそろそろスタート、運動量も多くなり益々目が離せなくなってきたので、後期はお休みを頂くことにしました。

月１のリフレッシュがなくなるのはちょっと寂しい気もしますが、日々成長する娘の、今しか体験できない貴重な時間を最優先。どっぷりと新米母さん役頑張ります！！

お友達としばしのお別れになるので、パンセミナーの後、久しぶりのランチへ。




この続きは明日ご紹介いたしますね♪

昨日は小雨の降る中、「ブックスタートのひろば」に参加する為図書館に行ってきました。

ご近所に住む友人Ａさんと娘さんのＫちゃん、すくすくクラブで知り合ったＮさんとＴ君とは現地で待ち合わせ。

最近は寝る前の絵本が大好きな娘なのに、この日は寝てるところを起こされ連れて来られたので、３０分間始終ご機嫌斜め。

まぁこんな日もあるさと、みんなの輪から少し外れて、２人だけの世界を築く私達親子。

各々好きな物を買ってきてのランチでは、離乳食の話題で持ちきりに！！既に始めているＡさんに、色々と教わるＮさんと私。

子供３人のお誕生日が近い為、今一番気になる話題が一緒で、とっても頼りになり、また心強いお友達。

子供と一緒のランチは、泣いたり、グズったりとお世話をしながらなので、ゆっくりもできないけれど、今度ベビーカーで遊びに行く計画も立て、おしゃべりに花が咲いた２時間だった。



帰りに阪急「南千里」駅に隣接しているガーデンモール内にあるパン屋さんSunny　Side（以前ご紹介した記事はこちら）でお買い物。



いつも買う定番の物に加え、私のおやつ用に７月の新商品を一つずつ。



＊ほうれん草とチェダーチーズ　　　　　　　　　　　＊一口ハンバーグパン




角食パンは、イーストフード、乳化剤不使用で、お米を原料とした油脂を使っているこだわりよう。

お惣菜パン好きの主人には、一口ハンバーグパンが欠かせません。


＜７月の新商品＞



＊夏・野菜畑　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＊黒ゴマ抹茶マフィン



＊レモンのスコーン　　　　　　　　　　　　　　　　　＊アーモンドのタルト



１番食べたかったマンゴーのブリオッシュが売り切れで残念でしたが、帰ってからちょっと遅めのおやつに、甘系パン３つを食べてしまいました。

パンを選ぶ時、自分はまだ食べれないのに、目を大きく見開き、キョロキョロキョロキョロ一生懸命パンを選んでいた娘。そろそろ手が出てきて、油断もならない今日この頃です。


Sunny　Side
吹田市津雲台１１３０　ガーデンモール南千里１F
ｔｅｌ　０６６８３１８８２２
７：３０２０：３０　年中無休