2007年10月28日のアーカイブ

金曜日は西（板宿）へ。

そして昨日、土曜日はＯＬ時代の仲良し９人組のお誕生日会で東（滋賀・堅田）に行ってきました。

季節が良いので、今月はちょっと足を延ばして日帰り旅行♪

場所は、滋賀に住む友人が見つけてくれた素敵なレストラン
ブルーベリーフィールズ　
　　　　　　　　　　　　紀伊國屋


こちらは琵琶湖を見下ろす小高い山の中腹にある１軒のレストラン。

初めは無農薬・無除草剤のブルーベリー農園。

「こんな景色を見ながら美味しいものを食べたい♪」という声に応え、１日１組の小さなレストランができ、現在の大きなレストランになったのが、約１０年前。

レストランの周りには、１００種類ものハーブ達。
やさしいハーブの香りと笑顔のオーナーご夫婦が私達を出迎えてくれました。


玄関でくつを脱ぎ２階のレストランへ。まるで自宅にご招待頂いたかのような、雰囲気の素敵な空間。

野の花と本日のメニューがさりげなく机の上におかれていて、お料理への期待も高まります♪

私達が頂いたお料理は紀伊國屋ランチ　￥３６７５
さてさて　どんなお料理がでてくるのでしょうか。


＊さつまいもご飯＊

安曇川でとれたさつまいも。
つやつや新米で召し上がれ♪

ほっくりと甘いさつまいも、もちもち甘みのある美味しい新米。

お出かけ簡単離乳食を持参した娘でしたが、どちらもお気に召した様子。パクパクと私の分まで！？食べました。


＊茄子のキャビア仕立て・間引き菜添え＊
＊ネギのロースト＊
＊フォアグラのムース　あわび茸とタイラギ貝のグリル・酢だち添え＊

小松菜のソース

緑が目に鮮やかで、味もしっかりと濃厚な小松菜の味。
どのお料理にもこのソースが合って、絶品です！！

娘も小松菜ソースを２口、３口。
鉄分・ＶＡ・カルシウムいっぱいです。


＊冬瓜とエビのコンソメスープ　柚子風味＊

冬の瓜と書きますが、列記とした夏野菜。
ＶＣが豊富で夏の疲れをとってくれます。

身体温まる優しいお味のコンソメスープ。
漢方にも使われる冬瓜を食べると、身体が綺麗になったような気がするから、不思議です。

娘も家では食べれない美味しいスープをコクコクと。



＊秋鮭のマッシュルームと枝豆のデュクセル包み　香草パン粉焼き＊

採りたて野菜とキノコのロースト
ブルーベリーのサワークリームソース

ブルーベリーと言えば、お肉に合うというイメージですが（スペアリブや鴨のソースなど）、意外にも鮭との相性も抜群！！

ホクホクの甘いカボチャのマッシュは、娘もいっぱい食べました。

＊自家製天然酵母パンいろいろ＊
　
全粒粉のパンやブルーベリー食パンなど色々なパンが次から次へ。

初めてのブルーベリーパンでしたが、美味しそうにモグモグモグモグ。

私が食べていると、もっと頂戴とばかりに口をパクパクさせてアピールする娘。３種類のパン全部食べちゃいました。


＊ブルーベリーモンブラン＊
＊レモンタイムとレモングラスのジュレと自家製こけもものジャム＊
＊栗のジェラート＊

長く眠っていた三代前の桑原三津江のレシピに手を加え作ったブルーベリーモンブランは是非皆様に食べて頂きたいデザートです♪

綺麗なブルーベリー色のモンブラン。
数あるケーキ屋さんでもあまり見かけませんが、栗をも上回る美味しさでした。

池田牧場のジェラートは、濃厚な牛乳の味がしっかりと。優しい口溶けと栗の食感が楽しめる一品でした。

デザートと一緒に頂く飲み物は、２種類から選べるハーブティー。

３種類ものデザートに興奮してしまい、すっかり写真を撮るのを忘れてしまいましたが、私達は、フレッシュな３種類のハーブティーを頂きました。

こちらの写真は、私達の席から見えた風景。→

テーブルも半円で、全員が景色を見えるようなイスの配置になっていました。

土曜日はあいにくのお天気でぼんやりしていますが、今日のように雲一つない秋晴れだったら、湖岸の奥に近江富士も見えるとの事。

目の前に広がる素晴らしい景色を見ながらのランチタイム。

至福の２時間はあっという間に過ぎ、宴も終わりに近付いた頃、１０月お誕生日の２人にお店から花束のプレゼント♪

ハーブの良い香りに包まれた愛らしい花束を胸に、主役の２人も嬉しそう。

ブルーベリーとハーブでお祝いしたお誕生会。
どうぞ素敵な３８歳になりますように☆

帰りに、娘がとっても気に入ったブルーベリーの食パンを買って、家路に着いた私達。

何と強風の影響で湖西線がstop。
遅れて到着した普通電車で帰ることになりましたが、秋の味覚を満喫した素敵な日帰り旅行となりました。

８月には、こちらでブルーベリーの摘み取りができるそうです。今度は是非８月に行きたいなぁ。

口の周りをブルーベリー色にした娘の笑顔を見に♪



＊ブルーベリーフィールズ　紀伊國屋＊
滋賀県大津市伊香立上龍華６７３（先着７名まで堅田駅より送迎有）
ｔｅｌ　０７７－５９８－２６２３
１１：００～２１：００（ランチは１１：００～、１３：００～の２部制）
定休日　木曜　（８月は無休、１・２月は休業）
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