2009年02月のアーカイブ

早いもので今日で２月も終わり。
２月は逃げると言いますが、本当にその通りですね。

今月は娘のロタ騒動があり、月の半分家に閉じこもっていたので、何もしない内に終わってしまったような気がしますが、その分気力体力を蓄えて元気いっぱい！！
明日から３月、娘と共に本格始動開始！！パワー全開で色々な所にお出掛けしたいと思います。

さて　今日は映画のお話です。

映画と言えば、今は「おくりびと」一色ですが、先日主人と「００７／慰めの報酬」を見に行ってきました。

実は我が家の主人は００７の大ファン。
自宅にはズラリとＤＶＤが並び、新作は必ず映画館で見ないと！！という、力の入れようです。

主人の影響で、すっかりファンになった私も楽しみにしていた００７の最新作は、シリーズ史上初の続編！！

今までは全て１回完結だったのですが、今回は前作「カジノ・ロワイヤル」のエンディング、１時間後からストーリーは始まります。

イギリス、パナマ、チリ、イタリア、オーストリア、メキシコと目まぐるしく世界を飛び回り、そこで繰り広げられる壮大なアクションは迫力満点！！

これは映画館で見るべき映画ですね～。
あまりの展開の早さに、ついていくのが必死でしたが、久しぶりに見る映画、イヤ～本当に面白かったです。

そういえば映画館で映画を見るのって、妊娠中に見た「ダヴィンチ・コード」以来。
あんなに好きだった映画も、娘が生まれてからの２年間はほとんど観てないに等しく、空白の時となっています。

外食は子連れでも行けますが、映画は無理。
例え同伴できたとしても、２時間もの時間席に座って観る事なんて到底不可能です。

なので、小さい子供さんがいらっしゃる方は皆さん同じだと思いますが、「そういえば最近映画館に行ってないわ～」という方、多いと思います。しばらくすればＤＶＤで見ることもできますが、やはり映画館で見る映画は格別です。

予告編などを見ていると、あれもこれもと見たい映画がいっぱい！！

１番見たいのは、やはり「マンマ・ミーア」。
皆さん観に行かれた方も多いと思いますが、女性に大人気のこちらの作品。
ストーリーは知っているけれど、テレビで予告編を見た時から、頭の中で「ダンシング・クイーン」がグルグルとまわっています（笑）。

そして過ちの償いに７人の命を救おうと決めた男は、最後に出会った余命わずかの女性と恋に落ち、究極の贈り物を用意した・・・というウィル・スミスの最新作「７つの贈り物」もとっても気になります。

８０歳の老人に生まれ、年々若返っていくという数奇な人生を辿るベンジャミンを、話題のブラッド・ピットが演じている「ベンジャミン・バトン／数奇な人生」。

そしてそのブラッド・ピットの奥様アンジェリーナ・ジョリー主演の「チェンジリング」は１９２８年にロサンゼルスであった本当のお話。謎が多くて、思わず惹きつけられてしまいました。

そして最後に、この度見事アカデミー賞外国語映画賞を受賞した「おくりびと」。
これもやはり見逃せません。

ざっと挙げただけでも観たい映画が５本も！！
皆さんは最近映画観に行かれましたか？

１つの映画から色々な事を感じたり、また心に残る言葉があったり。
何よりも心をゆさぶり、感動をもたらしてくれるもの、それが映画の良さですよね～。

「イヤ～、映画って本当に素晴らしい♪」と、つくづく思った新米母さんでした。

滋賀県の郷土料理と言えば、先日ご紹介した志じみめし（記事はこちらです）など色々ありますが、その中でも有名なのが鮒ずし。

名前を見ただけで、うわぁ～！！キャー！！という悲鳴が聞こえてきそうですが、皆様食べられたことありますでしょうか？

滋賀に行く度に、目にしてはいつも気になっていたんですが、買うに至らず。今回の滋賀の旅でも「記念に買ってみようか」と主人に提案したのですが、「俺　いいわ～」と即却下された次第。

珍しい物、新しい物は１度でいいから食べてみたい私。
何だかもやもやして帰ってきたら、偶然にも翌日目の前に現れビックリ！！

村井水産　鮒ずし

東京から遊びに来ていた伯父、伯母と一緒に、時を同じくして滋賀県の長浜盆梅展に行っていた母が買ってきた物。「みんなで食べようと思って♪」と翌日集合した祖母宅で披露！！

まずは恐る恐る封を開けてみると・・・確かに独特の発酵臭が部屋の中に漂ってきました。

鮒ずしは「臭い！！」と聞くので、かなり覚悟していたのですが、開けてすぐ「ギャー！！」というような感じではなく、案外平気です。

気になるお味の方はかなり濃厚ですが、意外や意外美味しいです！！

塩漬けされ、ご飯と共に自然発酵した鮒ずし。
これは熱々の白いご飯と一緒に食べたら、２、３膳食べれそう。

それ以上にお酒の肴として、ピッタリなのではないでしょうか。
その場に居た両親、祖母、私全員が２切れ３切れと手を伸ばし、あっと言う間に全部なくなってしまいました。

自然発酵で熟成された鮒ずしには多量の乳酸菌とビタミン各種が含まれており、やわらかくなって骨まで全部食べれるので、カルシウムも豊富！！湖国滋賀では自家製鮒ずしを病中病後に薬のように食する風習もあったそうです。

栄養豊富な鮒ずし、機会があればまた違った物を試してみたいなぁと思った私です。

お口直しのデザートは、こちら！！

叶　匠壽庵寿　長生の郷　黒豆ロール

こちらは我が家がみんなで食べようと思って買ってきたお土産。
黄な粉がふんだんに使われたロール生地はふわふわで、甘く炊いた黒豆が沢山はいっているクリームとベストマッチ！！

栄養タップリの珍味とお上品な甘さがあっさりと美味しい和のロールケーキ。
滋賀の美味しい物で盛り上がった日曜日でした。

＊村井水産（有）＊
東近江市上平木町２００３
ｔｅｌ　０７４８－２５－０４６１

＊叶　匠壽庵寿　長生の郷＊
詳しく書いていますこちらの記事をご参照下さいませ

今日は１泊２日滋賀の旅の続き、２日目です。
心温まるサービスと美味しいお食事にすっかり癒され、ロイヤルオークホテルを後にした私達３人。

車を走らせること１時間弱。
着いたのは大津市の南東、大石の里にあります

寿長生の郷（すないのさと）

あまり聞きなれない名前かと思いますが、実はこちら和菓子で有名な叶　匠壽庵の本社なんです。

椿や檪、赤松、栗などが原生する約６万３千坪の丘陵地にあります農園と庭園。

こちらの自社栽培庭園で、千本の梅、柚子などの和菓子に大切な素材を丹精に育て、熟練の技で作った新鮮素材の銘菓を、毎日製造後すぐに全国の店舗に配送しているそうです。

この和菓子が作られている工房は見学できないのですが、こちらでは季節の懐石料理を頂いたり、お茶席でお抹茶と和菓子を頂いたり、庭園を見学したりと、一般の方でも気軽に利用できる施設も備えているのです。

私達が訪れたのは、上の写真に写っています長屋門の中にあります囲炉裏カフェ



こちらは野外の川床テラスが利用できない冬場のみのカフェで、簡単なお食事と甘味が楽しめます。

正面にお雛様が飾られた大きな囲炉裏。その周りにぐるりと席が設けられており、こちらで私達はランチを頂きました。

ホテルで朝からお腹いっぱい食べてきたので、お昼は軽めにとオーダーしたのが・・・

＊かに雑炊（写真　左上）
＊近江牛カレー（写真　右上）
＊抹茶パフェ（写真　左）

寒い日だったので、かに雑炊の美味しい暖かさが、体中に染み渡ります。娘も最近大好きなカレーには目もくれず、ひたすらフーフーしながらカニ雑炊を食べておりました。

近江牛がゴロゴロと入ったカレーは、ちょっと甘め。
だけどスパイスがちゃんと効いていて、とっても美味しい！！
これはお子様でも美味しく食べられそうです。

そしてお待ちかねのデサートはアイスと小豆、そしてゼリーがふんだんに入っていて結構なボリューム。
でも別腹をもつ女性２人でペロリと完食！！

ケーキよりも和菓子とアイスが好きな娘。しっかりと私のＤＮＡを引き継いでいるようです。

食後は３月末まで開催されている雛人形展へ。

約 ２７０年前に作られた「享保雛」など雛人形を中心に「古今雛」「有職雛」、または五人囃子の原型とも言われる「雅楽人形（六人組）「御所人形」など、寿長生の郷所蔵の約１２０体を見学。

古典的な美しさが格別のお雛様達。
うっとりと雅な世界に浸っている私とは正反対に、「ここイヤ、外に行く！！」と１人早々と退室し、砂利で遊んでいる娘。子供にはこういうお人形さんはやはり怖かったみたいですね。

その後は見渡す限りの梅林を散策の予定だったのですが、残念ながらまだ１～２分咲きで、所々ちらほらと咲いている程度。




前回、母や祖母と来た時には、散った後。
そして今回はまだ咲き始めで、なかなか見頃に出会えない私達。

来年こそは紅白の梅満開の、梅の香り漂う寿長生の郷へ来よう！！と心に決め、家路へと向かったのでした。

＊叶　匠壽庵　寿長生の郷＊

滋賀県大津市大石龍門４－２－１
ｔｅｌ　０７７－５４６－３１３１
１０：００～１７：００　
定休日　水曜日

名神瀬田西インターから約２０分
ＪＲ「石山寺」駅からシャトルバス（無料）で約３０分

ホームページはこちらです

一昨日、昨日と１泊２日滋賀の旅について書いてきましたが、今日はちょっと一休み。

こちらに見えますは、寒い季節、外出時に欠かせない、冬小物たち。

リバーシブルになっている帽子と、ミトンの手袋。
もちろん娘の物です。

成長が著しいこの時期、季節物は大体１シーズン限りでおしまい。昨年買った冬の帽子も、今年はきつくて入りませんでした。

どんなに寒くても、雨が降ってない限り、お外へ行きたがる我が娘。やはり帽子と手袋の２アイテムがないと困るわ～と思っていたら、何と偶然にも別々の方から譲って頂くことができ、揃ったのがこちらの写真。

実は昨冬既に頂いていたのですが、細細ちっちゃな我が娘にしたら、ちょっと大きく、寝かせていたら今年はちょうど良い大きさに。

どちらも２代目ですが、新品のようにとっても綺麗！！
こういう頂き物って、本当に有り難いですね～。

私は友人の中でも遅い出産だったので（何といっても高齢出産ですから、笑）、お洋服やおもちゃ、本など様々な頂き物が多く、とっても重宝している今日この頃。

「お下がりなんて・・・」という意見の方もいらっしゃったりしますが、私は大歓迎！！
先輩ママが選んだ物なので、使いやすかったり、とっても着易かったり、為になる本だったり・・・と育児の知恵がそのまま伝授されたようで、１つ１つに感心している新米母さん。

これもちょっとしたエコですよね！？
頂いた物も、新しく買った物も、大切に使って、２代目、３代目さんにバトンタッチしたいと思います。



こちらは娘の２００９年冬のお出掛け定番スタイル。
帽子は赤の方がお気に入りらしく、手袋とお揃いの赤で決めている娘。

手袋は、つながっているので落とす心配もなし。
また使わない時は、マフラーにもなるので、とっても優れ物です。

姪っ子ちゃんとお揃いの桜色のコートは妹からのプレゼント。
ちょっとトレンチコートっぽいので、ママ友の間ではマダムなコートと呼ばれています。

一雨ごとに春らしくなってきた今日この頃。
このお気に入りのスタイルもそろそろ見納めでしょうか。

この日はかなり冷え込み、寒かったので、手袋をしたまま石ころを拾ったり、砂利で遊んだりしていた娘。
さてさてここは何処なのでしょうか？？？

答えは明日。１泊２日滋賀の旅の続きとしてご紹介したいと思います。

そもそも今回の旅を思い立ったのは、偶然目にした１つの記事からでした。

リビング７７０号（１月３１日発行）に載っていました

フルコースが付いて１泊９０００円から
リビング吹田・箕面読者限定モニター宿泊プラン
（１日１０組限定！２月８日～２８日）
ロイヤルオークホテル　スパ＆ガーデンズ

ちょうど「どこか旅行に行きたいなぁ」と思っていたところだったので、すぐに予約を入れた次第です。

場所は、一昨日ご紹介しました石山寺から、車で１０分程。
琵琶湖畔に佇むヨーロッパ風の建物、それが今回の目的地でした。

こちらのホテルは「大いなる休息の場」をコンセプトとし、関西最大規模のスパや7つのガーデン、レストランを充実させた「癒し」のガーデンホテルとして、平成１８年１１月１日リニューアルグランドオープン。

雨の中訪れた私達３人を、温かい笑顔とサービス、そして色とりどりのお花達が出迎えてくれました。

琵琶湖が目の前に広がる素敵なお部屋でしばし休憩し、早速館内探検です。
まずは予約を取りにスパへ行ったのですが、何と！ショックなことに当日は予約でいっぱいとのこと。

ガーン！！主人共々、久しぶりのアロママッサージを楽しみにしていたので、とても残念。
多分　翌日の結婚式関係者が多数宿泊されていた模様なので、綺麗になろうと、皆さんスパを楽しまれていたのではないでしょうか。

まぁこんな事はよくあることです。

気を取り直して、お次は宿泊者のみ利用できるオークズ・サロンへ行ってみました。

こちらではパソコンの貸し出しの他、本や雑誌も借りる事ができ、翌日の旅のプランを考えたりするのに、最適のお部屋。

午後のやわらかな陽射しが降り注ぐお部屋で、飲み物（紅茶ｏｒハーブティー）とホテルメイドのクッキーを頂きながら、優雅なおやつタイム。

こちらで好きな雑誌を読みながら、のんびりと午後の一時を過ごすのも、良いかもしれませんね。

何冊か夜にお部屋で読む雑誌を借りてきた後は、少し早めのバスタイム。旅先にはいつも色々な入浴剤を持参するのですが、この日は海の香りのする入浴剤。

ビックリ→はしゃぐ娘と一緒に青いお湯を楽しみました。
湯上り美人になった娘と私。そろそろお腹が空いてきました。

いよいよお待ちかねのディナータイム。
何でも通常９０００円相当のお食事、期待は膨らみます。

３つのレストランから、私達はフレンチ「ベル・レカミエ」をチョイス。さてさてどんな内容かというと・・・

タラバ蟹にオマール海老、牛フィレ肉と、豪華食材がズラリと勢揃い。
久しぶりのフレンチフルコース・ディナーに舌鼓を打つ大人２人。

そういえば娘が生まれてから、夜の外食はほとんど行かなくなった我が家。
しかもフレンチのディナーなんて、妊娠中食べ収めとばかりに臨月に行った時以来です。

娘も前菜の生ハム入りクロワッサン、かぶらのボタージュ、そして「お肉♪」などをパクパクと食べ、ご満悦。
デザートでは大好きなアイスクリームが２種類も出たので、大喜びし、主人の分をペロリと平らげていました。

なかなかじっとしているのが難しい年頃ですが、娘も奇声を発することなくお利口ちゃんにしてくれて（しまじろうの本を２冊持参したのが功を奏しました）、ゆったりと１皿１皿のお料理を堪能することができました。

寛ぎながら頂く絶品フレンチ、本当に至福の一時でした。

翌日はチェック・アウトの時間まで、お庭をお散歩したり、ゆっくりとホテルライフを満喫し、次の目的地へと向かったのでした。

ホテルに滞在している間に思ったことですが、どのスタッフの方も、会う方会う方皆さんが娘に笑顔で、とても親切に応対して下さったが印象的でした。

アットホームなサービスと心地良い空間、そしてガーデンのお花達に心から癒された１泊２日。

今度は屋外プールで泳げる時期に、スパも事前にしっかりと予約を入れて、来たいなぁと思った素敵なホテルでした。


＊ロイヤルオークホテル　スパ＆ガーデンズ＊
滋賀県大津市萱野浦23番1号
ｔｅｌ　０７７－５４３－０１１１　

JR石山駅よりホテル無料シャトルバスが運行しています
ホームページはこちらです

寒い週末となりましたが、皆様如何お過ごしでしょうか？
我が家はといえば、昨日から１泊２日で滋賀へ旅行に行ってきました。

年明けぐらいから「どこか行きたいな～」と思っていたところ、素敵なプランを見つけたんです！！
「これは！！」と思い予約したのが、１月の終わり頃。

その後娘のロタ騒動でバタバタしていたら、あっと言う間に当日に。
約１０日間も家にこもっていた娘は、外へ行きたくてウズウズ。

元気いっぱい、歌声も高らかに、３人で滋賀へ向かったのでした。

まず最初に訪れたのが、石山寺門前にあります
志じみ茶屋　湖舟（こしゅう）

最近　飲み会が続いている主人の「琵琶湖と言えば、しじみ飯が食べたいな～」のリクエストに応えて、以前　母と妹と来た事があるこちらのお店へ。

こちらは瀬田川の名産であるしじみを使った釜飯を作り続けて約４０年。

注文を受けてから、１人分ずつ鉄釜で炊き上げる釜飯は、しじみの栄養とお出汁が染み渡った絶品の味わい。

志じみめしと生湯葉おさしみ/胡麻豆腐の
セットメニュー　唐橋　￥１５００

＊志じみめし
＊しじみ赤だし
＊しじみ時雨煮
＊えび豆
＊生湯葉おさしみ 又は 胡麻豆腐 いずれか
（胡麻豆腐をチョイス）

こちらは主人がオーダーしたランチ。
熱々の志じみ飯に舌鼓を打つ主人。
しじみづくしに大満足し、あっと言う間に完食でした。

志じみめしと近江のおばんざい
鳰（にお）　￥１２００

＊志じみめし
＊しじみ赤だし

近江のおばんざい５品
＊近江牛と永源寺赤蒟蒻のしぐれ煮
＊棒だらと里芋の炊き合わせコロッケ
＊シジミ時雨煮
＊川えびとお豆さん「えび豆」
＊ちょうじ麩と胡瓜の酢味噌あえ

名物志じみめしはもちろん、近江のおばんざいをちょこちょこと味わう事ができ、ボリューム・内容共に大満足のセットでした。

車の中から「○○ちゃん、お腹が空いちゃった～」を連発していた娘は、早く食べたくて早々にお茶碗に手を伸ばしておりました。フーフー言いながら、パクパクと。「美味しい～！！」を連発し、お店のご主人様も厨房の中から笑顔で出てきて下さいました。

お腹がいっぱいになった私達、食後のお散歩がてら石山寺へ。

こちらは近江八景の１つとして知られ、西国３３カ所観音零場の第１３番札所。

また紫式部ゆかりの寺としても知られ、四季折々の花が楽しめることから、多くに参拝客が全国から訪れています。

こちらのお寺は大変広く、見所も沢山あるのですが、何と言っても寄り道の多い娘と一緒なので、なかなか前へ進みません。

何とか辿り着いた本堂でお参りし、山の中の子育て観音様にお参りしたところで、ポツポツと雨が降ってきました。

梅林「薫（におい）の苑」にも行きたかったのですが、あえなく断念し、宿泊先へと向かったのでした。
続きは明日、素敵なホテルとお料理などご紹介したいと思います。


＊志じみ茶屋　湖舟（こしゅう）＊
滋賀県大津市石山寺3-2-37
tel　077-537-0127
10:00～17:00　木曜日定休
ホームページはこちらです

突然ですが、皆様は里芋を使ったお料理って、よく作られますか？
「最近は里芋料理をあまり作らない人が多い」なんて聞いたりもしますが、私は大好き。

確かに皮を剥く作業が少々面倒ですが、栄養たっぷり、あのほくほく感と優しい味が好きで、冬場は色々なお料理を作ります。里芋の煮っころがしはもちろん、手羽先と一緒に煮物にしたり、余った物はけんちん汁や豚汁に入れたり。

中でも一番よく作るのがいも煮

里芋と牛肉を醤油で煮込んで食べるいも煮は東北地方でよく食べられている郷土料理。

秋になると、河川敷などでする「いも煮会」は山形の風物詩として有名ですよね。

実は昨年までいも煮を食べたことがなかった私ですが、両親の旅行のお土産でもらったいも煮を食べて以来、すっかりお気に入りに。

暫くはお取り寄せしていたのですが（昨年の記事はこちらです）、材料もシンプルで簡単なので、今年は自宅で土鍋を出し、”１人いも煮会”で作っています。

作り方はいたって簡単！！

①材料の牛肉・里芋・こんにゃく・長葱・牛蒡を一口大に切り（牛蒡はささがき）、準備します。
こんにゃくは手でちぎった方が、より味がしみて美味しくなります。

②鍋にしょうゆ・砂糖・日本酒少々と牛肉を入れ、一煮立ちさせて取り出します。
（牛肉はすき焼きの要領で、ちょっと濃い目に味付けします）

③肉汁が残った鍋に、里芋・牛蒡・こんにゃくと水を入れて、強火で煮ます。
アクが出たら丁寧に取り除き、中火で里芋が柔らかくなるまで煮ます。

④牛肉を入れ、アクを取りながら、しょうゆ・砂糖で味を調え、最後に葱を加えて一煮立ちさせれば出来上がりです。

材料や調味料の分量は特になくて、全てお好みですが、すき焼きと同じように少し甘めの方が美味しいです。
辛いのがお好きな方は、七味をふって召し上がってみて下さい。

滋味あふれるいも煮で、身体もぽっかぽか。
最後はそのままうどんを入れてもよし、卵でとじて丼にしてもよし。
（→翌日のお昼によく作ります）

最近の我が家では、カレーのルウやレトルトを入れて、カレーうどんで〆るのですが、これがまた美味しいんです。娘も大好きで、よく食べております。

娘のロタもお陰様で完治し、食欲も戻ってきたので、一昨日いも煮を作りました。

私が里芋をむいている傍らで、調味料の戸棚を開けては、つみ木のようにして遊ぶのが娘のお気に入り。

この日も何やら器用に積み重ねて、タワーを作っていましたよ。それに飽きたら「○○ちゃんも、お料理しようっと」と言って、自分のキッチンへ。

私がお料理している時は大抵同タイムで何かを作っている今日この頃。今までは何をやっているんだか分からなかったおままごとですが、最近では材料を切る→鍋やフライパンで料理する→味付けをする（調味料をふる）→お皿に盛りつける→食べる、と５工程になりました。

教えてもないのに、すごいなぁ～と感心する私。
まぁ小さい頃から、ずっと私の作業を傍らで見てきたので（というか、私にベッタリでした）、自然と覚えたのでしょうか。

この週末はまたぐっと寒くなりそうです。たまには違ったお鍋で、いも煮など如何でしょうか？
ほっこり温まるいも煮で、寒さを乗り切りましょう！！

例年通り、バレンタインデーを過ぎた辺りから、目が痒い＆喉が痒い（時々耳の奥も痒くなりますが）といった、花粉症の症状が出始めました。といっても、くしゃみ＆鼻水にいくことは時々で、多分症状としたら軽い方だと思われます。

だけど手が届かない場所がムズムズするというのは、どうも落ち着かないですねぇ。
孫の手で喉の奥をかきたい心境です。

今年は花粉の飛散量が多いそうです。花粉症の皆さん、しばらく辛い時期が続きそうですが、桜の咲く季節が早く来る事を祈りつつ、頑張って乗り切りましょうね！！

さて　今日もまたまた京都の美味しい物のご紹介です。
甘くない物が続いたので、今日は甘い物を・・・

祇園小石　
　　　　酒かすにて候

「ひと粒のくつろぎ」をコンセプトに、祇園石段下に店を構えて７０余年の京の飴屋さん。

昔と変わらぬ伝承技法で造られる京飴は透明感にすぐれ、舌になめらかで、あと口が良いと評判で、京都土産としても大変人気です。

お店には色とりどりの可愛い飴ちゃんがあるのですが、こちらは冬季限定でお店の名物にもなっている一品。

上質な水源をもつ京都の酒蔵では、寒い季節になると朝早くから仕込みが行われ、街は米を蒸す蒸気に包まれるそうです。

この酒かすにて候は、芳醇なかおりの酒粕を京の飴に作り上げた、おいしい「酒かす」。
酒かすが大好きな祖母にと、母が買ってきた物をお裾分けで頂きました。

薄い薄い飴ですが、お味はしっかりと酒かすです。
ほのかな甘さとほんわか漂うお酒の香りで、何だか良い気分になってきましたよ。

こちらのお店では月替わりの飴歳時記があり、如月→紅梅　弥生→桃　卯月→桜　皐月→新緑茶
となっているようです。

お雛祭りのプレゼントに、またホワイトデーのちょこっとプレゼントに可愛い京都の飴ちゃんは如何でしょうか？
乾燥しているこの季節、喉をうるおす幸せな一粒、お勧めです！！


＊祇園小石＊
京都市東山区祇園町北側　２８６－２
電話／ＦＡＸ 075-531-0331 ／ 075-531-0469
10:30～19:30（季節により延長あり）
ホームページ・お取り寄せはこちらです

併設されている「茶房こいし」では、美味しい甘味が頂けます

昨日は寒かったですね～。先週末の暖かさとは打って変わり、真冬に逆戻り。
千里でも時折雪が舞い、娘とベランダにでては２人ではしゃいでおりました。

娘の「雪だるま　作りた～い！！」という希望には程遠い雪でしたが、元気よく「雪やこんこ　あられやこんこ♪」「雪だるまの　ゆきちゃんも～♪」と冬の歌を歌いながら、雪だるまの絵を豪快に描いていましたよ。

さて　今日も昨日に引き続き、最近頂いた京都の美味しい物をご紹介したいと思います。

いづ萬　
　　　＊祇園あられ（左）
　　　＊チーズ松風（右）

創業弘化元年（１８４４年）、京都最古のかまぼこ屋さんであるいづ萬さん。

生け魚の美味しさそのままに、熟練された職人さんが１つ１つ丁寧に手づくりするかまぼこは、伝統がいきた老舗の味。

スーパーで売っているかまぼことは、ちょっとどころか一味も二味も大きく違います。

こちらのかまぼこは大好きで、時々デパ地下でやさい天、しょうが天、ゆば巻天など、主人のおつまみ用に買ったりしているのですが、こちらの商品はどちらも初めて。

シンプルな祇園あられは、ぷりっぷりの食感と弾力、そして生地のやわらかさがそのままストレートに味わえて、本当に美味しい一品でした。

中にチーズが挟んであるチーズ松風は、そのままでももちろん美味しいのですが、フライパンで少し焼くと、チーズが溶けて香ばしく、ビールのあてに最適です！！

どういうわけか（主人の影響か！？）、昆布やお漬け物、かまぼこなどおつまみ的な物が好きな娘。

主人の隣で、小さな手を広げては「ちょうだ～い♪」と度々おねだりしては、美味しそうに食べておりました。

こちらも昨日ご紹介しました麩嘉さんと一緒に、Ｉさんから頂いた物。
さすがはグルメで京都通でいらっしゃるＩさんセレクトのお品。

どれもこれも本当に美味しく頂戴しました。ありがとうございました。
春先には久しぶりに京都でお会いする予定。

外の雪を眺めつつ、桜の花びら舞う京都に思いを馳せる私でした。

＊いづ萬＊
京都市東山区新橋通東大路西入
Tel　075-561-0983 / 075-531-4457
Fax　075-525-3524
9：00～23：00　
日曜日、祝日 定休

いづ萬さんのかまぼこは梅田阪急、千里阪急で一部購入する事ができます


　

本屋さんが大好きで、行くと必ず立ち寄ってしまうのが雑誌のコーナー。結婚前は「月に一体何冊買うの？」というぐらい、色々と買ってしまうこともしばしばでした。

今でも欠かさずチェックしている雑誌に「Ｈａｎａｋｏ」と「ＳＡＶＶＹ」があるのですが、「京都特集」「パン特集」の文字があると、つい買ってしまう私。

３月号はそれぞれ
「Ｈａｎａｋｏ」→「関西のベストパン」
「ＳＡＶＶＹ」→「京都　３０００円でごはんとお茶とおかいもの」

だったので、久しぶりに２冊共買い、外の空気を恋しく思いながら（娘が完治するまで、もうしばらく辛抱、辛抱）、これらを熟読して過ごしている毎日です。

さて「ＳＡＶＶＹ」を読んでいると、レストランやｃａｆｅの他に、京都ならではの美味しそうな物が満載！！
そこでちょっと真似して、最近食べた京都の美味しいものを何日かに分けてご紹介したいと思います。

麩嘉　＊ひろうす
　　　　＊生麩（梅）
　　　　＊生麩（粟）

こちらのお店は京料理には欠かせない生麩の専門店で、創業は約２００年前という老舗中の老舗。

麩嘉さんといえば、有名なのが青海苔を錬り込んだ生麩でこし餡を包み、笹の葉でくるんだ麩饅頭。

関西の方ならご存知の方も多いのではないでしょうか？

子供の頃は味のないお麩があまり好きではなかったのですが、やはり味覚って変わるものですね。

大人になってからというものお麩、その中でも生麩が大好きになり、自宅でもちょくちょく買っては、田楽にしたり、煮物に入れたりと、我が家には欠かせない食材の一つになっている今日この頃。

先日　いつも京都でランチをご一緒したりと、学生時代から親しくさせて頂いていますＩさんから、素敵な贈り物が届きました。

箱を開けてみると、私の大好きな京の味がいっぱい！！

その中の１つがこちらの麩嘉さんのお麩でした。

粟麩や梅麩は何度か頂いたことがあるのですが、こちらのひろうすは初めて。

生麩のひろうすってどんなのだろう？中身はどうなっているのかな？と興味津々。包丁で半分に切りたい衝動を押さえて（笑）、菜の花とにんじんの炊き合わせを作ってみました。

気になる中身は銀杏にきくらげ入り。もっちもちでとってもやわらか、お出汁がしみこんだひろうすの美味しい事！！

生麩好きな娘に、小さく切って串にさしてあげると、「お団子、お団子♪」と喜び、パクパクと食べておりました。

粟麩はそのままでも充分美味しいのですが、薄く油をひいたフライパンでさっと表面を焼き、田楽味噌を乗せて熱々を。生麩って意外と油と好相性なんですよね。

以前大学時代の友人Ｍちゃん宅で、生麩の串揚げを頂いた事があったのですが、それが美味しくて美味しくて。それ以来すっかり我が家の定番料理となっている程。

嬉しい事に生麩が後半分、冷凍庫で眠っています。
娘が生まれて以来揚げ物をしていない我が家。

久しぶりに「週末は串揚げ大会」にして、生麩の串揚げ作ろうかなぁ♪と、早く食べたくて仕方がない私でした。


＊麩嘉（ふうか）＊
京都市上京区西洞院椎木町上ル東裏辻町４１３　
TEL　075-231-5561

娘がロタウイルスに感染してから、もうすぐ１週間。

今回は２度目ということもあり、最初の２日間は大変でしたが、後は比較的落ち着いていて、娘も元気いっぱい。残るはお腹の調子と食欲のみとなりました。あともう少し、２、３日で治るかなぁという感じです。

さて　今日は千里中央に昨年１０月にｏｐｅｎしたレストランをご紹介したいと思います。
この騒動ですっかりご紹介するのを忘れていたのですが、先週火曜日、そう！ロタに感染したと思われるリトミックの後、母と待ち合わせて、久しぶりのランチに行きました。

そのお店が、菜園レストラン　ＮｅＮｅ

場所はライフサイエンスセンターの北側道路を挟んで向かい、またはヤマダ電機の東側と言いましょうか。
ＳＳＯＫのバス乗り場のすぐ横といった方が分かりやすいかもしれませんね。

こちらは契約農家で丹精こめて作られた滋味豊かな野菜たちが主役のレストラン。
その野菜を使い、栄養士さんが考えた「美・食・健康」を応援するお料理が頂けるとあって、お昼時にはいつも女性客で賑わっている人気店。

１２時前に、滑り込みセーフで席に座れた母・娘・私の女性３人。
色々と気になるメニューの中から選んだのがこちらの２つ。


ＮｅＮｅ旬野菜たっぷりランチ　￥１２８０

＊食前のフルーツ酢（ローズビネガー）
＊スープ（かぼちゃのボタージュ）
＊ワゴンサービスで作るチョイスサラダ
＊メイン（ニョッキのクリームソースをチョイス）
＊デザート（紅茶のシフォンケーキ）
＊ドリンク（ハーブティー）

こちらのメインは大きなサラダボウルに盛られたグリーンサラダ。

ワゴンサービスでトッピングを４つと、４種類の中からドレッシングを選ぶと、その場で仕上げてくれます。

私達はトッピングを海老、ジャガイモ、ドライフルーツとあと１つ（うーん、何だったでしょうか、ちょっと忘れてしまいました）をチョイスし、さっぱりとゆずドレッシングをかけてもらいました。

栄養士おすすめ週替わり７００kcal
バランスランチ　￥１２８０

＊食前酢（ローズビネガー）
＊お米（穀物米）
＊お汁（里芋と小松菜の味噌汁）
＊メイン（いかのしょうが焼き）
＊小鉢（さつまいもと豆のオリーブ）
　　　　（海藻サラダ）
　　　　（千切大根の炒め物）　

こちらは毎月健康のテーマが決められているようで、今月は「高血圧に気をつけよう！」だそうです。

高血圧を防ぐには食塩量に気をつけることが一番重要だそうで、今回使っている食材にはナトリウム（食塩）の作用を抑制し、血圧を下げる効果のあるカリウムが多く含まれているそうです。

もちろん高血圧を気にしていない方でも、美味しく頂ける内容となっており、どちらのお料理も素材そのものをいかした優しいお味で、とっても美味しく、お腹もいっぱいになりました。

こちらのお店にはベビーチェアもあり、娘には小さいかぼちゃのポタージュスープを持ってきて下さったりと、子供連れにも優しいお店。こちらのお料理だったら、安心して子供にも食べさせてあげられそうです。

デザートもそしてディナーも魅力的なメニューがいっぱいのこちらのお店。
清潔感あふれる店内で頂く美味しいお料理で、身体の中から美しく！！

足繁く通ってしまいそうな素敵なお店を、また１つ見つけました♪


＊菜園レストラン　ＮｅＮｅ＊

大阪府豊中市新千里東町1丁目4番3号 SHIP千里ビル
TEL　06-6155-1241
OPEN 11：00～22：00
ホームページはこちらです

店内でこだわりの野菜を買うことができます。
この日は土付きの人参がありましたよ

昨日の嵐とは打って変わり、今日は暖かかったですね。バレンタインデーということもあり、彼と、ご主人様とまたはご家族皆さんでお出掛けされた方も多かったのではないでしょうか。

我が家では娘のロタがだいぶ回復してきたのですが、本調子まであと少し。
元気いっぱい力があり余っている娘と、１日中自宅で遊んでおりました。

主人が居ると、いつもと違って体を使う遊びをしてくれるので、娘も大喜び！！
私がお布団を干したり、掃除機をかけたりしている傍らで、相撲をしたり、サッカーをしたり、かくれんぼをしたりと、２人でキャーキャー言いながら汗を流しておりました。

さて　今日のおやつはお待ちかねのチョコレートの登場でした。

ケーニヒスクローネ　りんごりんごハート

ここ数年、主人にはチョコレートケーキを贈っている私。

今年は娘も食べれる物をと思い、大好きなケーニヒスクローネさんのケーキを予約。
昨日阪急キッチンエールさんが届けてくれました。

蜂蜜を使い、しっとりと焼き上げたスポンジケーキの中には、じっくり煮たリンゴがいっぱい。
その周りをチョコレートでコーティングしたケーキは、ピスタチオの緑がアクセントになっているちょっとお洒落なハート型。

熱いダージリンと共に、早速お味見です。
外側が全面チョコなので、しつこいかと思いきや意外と甘さ控えめであっさりしています。

りんごとチョコの相性もバッチリで、とっても美味しい！！
中のスポンジはカステラのようで、娘はチョコやりんごには目もくれず、私の分まで食べていましたよ。

親子３人、甘～い甘～い幸せな一時。
最近メタボを気にしている主人は、こちらのケーキよりも、娘が描いたパパの似顔絵入りカードの方が気に入ったようで、残りは嬉しい事に私のおやつとなりました。

ここ数年すっかり「今年はどんなケーキかな！？」が楽しみな２月１４日となってしまいましたが、果たして主人には娘と私の愛は届いたのでしょうか？？？その成果は１ヵ月後に期待すると致しましょう！！

ドキドキ！？ソワソワ！？ワクワク！？のバレンタインデー。
どうぞ皆さんの愛がお相手に届きますように♪


＊ケーニヒスクローネ　本店＊

神戸市東灘区御影石町４－１２－１９
ｔｅｌ　０７８－８５１－２８３２
ホームページはこちらです


＊阪急キッチンエール＊

ホームページはこちらです

昨日の記事には、皆様から心温まるいコメントを沢山頂き、ご心配頂きましてありがとうございました。
お陰様で嘔吐はすっかりおさまり、本人は元気そのもの。後は下痢のみとなりました。

ただ、今は身体の中で、ウイルスと闘っているのでしょうか。少し微熱がでて、今日は１日中グズグズ。
食欲もほとんどなく、大好きな苺も「要らな～い。また後で食べる」と結局手付かずでした。

でも、昨年３８度台の高熱が出たことに比べれば、かなりマシです。
こうして病気を重ねていく事で、身体も少しずつ色々な免疫ができ、強くなっていくんですね。

さて　今日は昨日に引き続きロタウイルスネタで申し訳ないのですが、今回役に立った便利グッズなど、少しご紹介してみようと思います。

昨年も書いたのですが、ロタウイルスの注意点は２つ。
＊脱水症状対策
＊消毒・殺菌

この病気は、ウイルスを出し切る事で治る為に、激しい嘔吐・下痢が特徴です。
なので、これを飲んだら治るという薬がないので、まさに日にち薬。

その為脱水症状にならないように、こまめに水分補給する事が大切です。

まだおっぱいを飲まれている子供さんはおっぱいもよし！！（昨年は我が家もほとんどおっぱいでした）
麦茶やお白湯ももちろん良いのですが、昨年お医者様に勧められたのが、吸収の良いイオン飲料でした。

その為、我が家でいつも常備しているのがこちら！！

＊和光堂　アクアライト（りんご）

水分及び電解質がすばやく体内に吸収されるように設計されている乳幼児用イオン飲料。乳幼児に飲みやすい甘さと風味にするためりんご果汁がプラスされています。

イオン飲料は他のメーカーさんからも、色々と出ていると思うのですが、こちらの商品は下痢で失われるイオンの濃度と近い濃度になっており、素速く水分補給ができるように体液より低い浸透圧を採用している優れ物！！

その上350mlペットボトル（写真　左）、カートカン、少量ずつ飲ませたい時用の粉末タイプと種類も豊富。味はりんご味の他に白ぶどう味もあります。

下痢の時に限らず、お風呂上りやその他病気の時、または夏の外出時の水分補給にと様々な用途で大活躍。
そしてその時に併せて使っているのが、写真に写っていますペットボトルに装着するタイプのストロー。

これならフタもできるので、こぼれる心配もなし。
横になったままでも飲みやすいので、我が家では色々な種類を揃えて愛用しています。

そう言えばこの種類のストローは、娘を出産する時、飲み物と共に病院へ持ち込み、とても重宝しました。
陣痛の時でも、フタをいちいち外さなくてもすぐに飲めるので、大助かり。
先輩ママである友人からの素晴らしいアドバイスに、感謝したものでした。

話がそれてしまいましたが、もう一つのポイントである消毒・殺菌

ロタウイルスは嘔吐や下したものの中にウイルスが入っているのですが、汚れた物は塩素系で消毒殺菌しないと、ウイルスは死なないそうです。

その為充分消毒・殺菌できてないと、ウイルスは乾燥して空気に舞う→周りの人に感染するという二次被害が起きてしまうので、家族に移らないようにする為にしっかり消毒・殺菌することが大切です。

我が家では花王　ハイターを使用し、他の洗濯物とは分けて、汚れた物のみで洗濯機をまわしました。

但しこちらの商品は、白物専用漂白剤。
色柄物、一部の繊維には使えないのですが、そんなこと言っている場合ではありません（笑）。

というか、柄物や色物にも使える漂白剤で、塩素系の物がすぐに思いつかなくて、昨年の時から我が家はこの洗剤。その為水色のバスタオルやピンクのパジャマがまだらになったりもしましたが、全て自宅用なのでよしとしました。

既に皆様はご存知かと思いますが、お使いなられる際は、どうぞご注意下さいませ。

そしてもう一つ、活躍したのがこちらの商品！！

＊ライオン　
　　　キレイキレイ　泡で出る消毒液

娘のゲーやピーのお世話をした後、何度となく手を洗い、すっかりひび割れてしまった程ですが、今回は普通の手洗いの後に、こちらの商品を使いダブルで消毒しました。

『家族みんなで手軽に使える、泡で出る消毒液が登場！』と確か昨年冬前に発売された新商品、我が家もすぐに買い使っていたのですが、これいいですね～。

水やタオルが使えない場面のいつでもどこでも、手指に擦り込むだけでカンタンにバイ菌を洗浄・消毒する手指消毒液。

水なしで使える消毒液は他にも沢山あり、娘が生まれてからはずっと使っているのですが、この泡タイプというのが初めてで、手に馴染みやすくとっても使い心地が良いのです。

低アルコール処方なので、アルコール臭もほとんど感じませんし、手肌にやさしい保湿成分配合なのも嬉しいところ。泡なので垂れにくく、娘もいつも何度もプッシュし泡を楽しんでは、愛用しています。

こういう病気の時のみならず普段使いにも、また暖かくなってきたら食中毒予防にも役立ちそうで、我が家では既にストックしております。

そうそう他には、使い捨てのビニール手袋も今回大活躍でした。
前回は常備してなくて、１、２枚の手袋を使いまわしていたのですが、今回は洗濯物を手洗いしたり、汚れた物を処理する毎に交換。その手袋もオムツと一緒にビニールで二重に密封し、ゴミ箱へ。

これで今回は大人に移らないといいのですが・・・。
（昨年は主人が移り、４日間ダウンしてしまいました）

夕方　私が食事の支度をしていると、娘が「ママ～、見て～♪ご飯いっぱい作ったよ。一緒に食べよう♪」と手を引っ張っるので行ってみると、ご覧のように小さなテープル（ラスクが入っていた缶）に所狭しとご馳走が並んでしました。

向かい合わせに座ると「○○ちゃん（娘の名前）美味しいスープ作ったよ、これ食べて♪」とまるで小さなママです。

よく考えるとこれって、私が言ってることそのままですね～。もう何でもしゃべれるようになってきたので、言葉には気をつけなくてはいけませんね、本当に。

おままごとでは「美味しいね～、美味しいね～」と沢山食べていた娘。
明日はいっぱい食べれるようになるといいね♪


＊和光堂＊ホームページはこちらです

＊花王＊ホームページはこちらです

＊ライオン＊ホームページはこちらです

今年の冬はインフルエンザ大流行、それに加え最近は胃腸系にくる風邪が流行っているそうですが、皆様は大丈夫でしょうか？

我が家の娘は、昨年春先にロタウイルスにかかって以来、これといった病気もせず、何とか元気に春を迎えられそうだ！！と油断していたら、何と２度目のロタウイルスにかかってしましました。

今年に入ってからは、子供が沢山いる場所等避けて予防していたのですが、どうやら火曜日に行ったリトミックでうつってしまった模様。

その晩から症状が出て、嘔吐と下痢の繰り返し。あの独特の臭いとお米のとぎ汁のような便と約１年ぶりにご対面し、ピン！！ときました。

今回は免疫がついていたせいか、高熱も出ず、初日から元気いっぱい！！
昨日は食欲がなかったものの、今日は朝からおじや、おうどんを平らげ、かなり復活してきました。

色々と食べ始めたのでしばらく下痢は続きそうですが、この病気はウイルスを出し切らないと治らない為、後は日にち薬で気長にお付き合いしていこうと思っています。

子供さんがかかったことがある方は経験済だと思いますが、この病気の時は洗濯が大変！！

嘔吐は数時間毎の周期でいきなりやってくるので、夜はお布団や毛布などありとあらゆる物に被害が・・・。

２度目なので、すぐにビニールシート→新聞紙→バスタオルを敷き詰め、洗面器など用意したりして、だいぶ防げたのですが、それでも昨日は３回も洗濯機をまわしてフル稼働でした。

元気な娘は外に出れるのが嬉しくて、今日は一緒にお手伝い。「○○ちゃん（娘の名前）のお洋服、いっぱ～い！！」と言って、私が大物を干している傍らで、自分で一生懸命干していました。

そして乾いた洗濯物は、器用にたたんでおります。
最近ＮＨＫ［おかあさんといっしょ」の中の”ぱんくろうのたためるかな”のコーナーが気に入っていて、大きいお姉ちゃんやお兄ちゃんがパジャマやタオルをたたんでいるのを見て、娘も一緒にやっているんです。

練習の成果が上がり、最近は随分と上達してきました。
洗濯するのとアイロンは好きなんですが、畳む作業が面倒くさい私。
将来娘が手伝ってくれると嬉しいんだけど・・・と、病気の娘に色々と畳み方を教えている新米母さんでした。

＊＊＊ロタウイルスについては、昨年少し詳しく書いていますので、そちらをご参照くださいませ＊＊＊
（昨年の記事はこちらです）

もうすぐバレンタインデーですね。
皆さんはチョコ、もう準備されましたでしょうか？

我が家は気になるチョコを予約済み。
後は当日届くのみ・・・なので、楽しみに待っているところです。

街へ行くと、チョコ、チョコ、チョコのオンパレードなこの時期。

チョコ好きな私には目の保養または目に毒な季節でもあるのですが、普段は買えない珍い物が買えたりするので、ちょっとした手土産に利用する事が多いんです。

そしてもらう事も多い私。そこで、今日は最近頂いたフルーツのチョコレート達をご紹介したいと思います。

こちらは先日ブリーゼブリーゼで一緒にランチした
Ｋちゃんから頂いた物。

Ｔ２の菓子工房　オレンジチョコレート

ご家族揃ってグルメな彼女、今一番のお気に入りがこちらのチョコレートだそうです。
シロップ漬けされたオレンジに上質のビターチョコが良く合います。

甘いけど、オレンジのさわやかな酸味が余韻を残すこちらのチョコ。
鮮やかなオレンジ色とチョコのコントラストも美しく、夏が似合う元気いっぱいの男性または女性に贈るにはピッタリのような気がします。

一番館　ポーム・ダムール

こちらは神戸が大好きな母のお気に入りの一品。なので、我が家ではかなり昔から馴染みがあるのですが、正直子供の頃はあまり美味しいと思わなかったんです。

それが大人になって久しぶりに食べてみると、これがなかなか美味しくて、母がやみつきになった理由が分かったような気がしました。

フレッシュなリンゴを長時間蜜でボイルし、ほろ苦いビターチョコレートでコーティング。

甘い物が苦手な方にもお勧めできるこちらのチョコレートは、しっとりと大人の雰囲気漂うダンディな男性またはかっこいい女性に似合いそうです。

どちらも共通して言える事は、ワインにも合いそう♪っていうことでしょうか。お酒に弱い私の意見なのであまりアテにもなりませんが、何となくそんな気がするのです。

ちょっと珍しいチョコをお探し方がいらっしゃいましたら、フルーツとチョコのコラボレーション、如何でしょうか？
どちらもお取り寄せできるそうなので、今ならまだギリギリ間に合うかな！？


＊Ｔ２の菓子工房＊
三重県津市丸之内７
tel　059-226-1771
9：00～19：00　無休
ホームページ・お取り寄せはこちらです

＊一番館＊
神戸市中央区元町通1丁目8-5　元町時計店ビル3F
TEL：078-391-3138　FAX：078-391-3080
10:00～18:30　水曜日定休
ホームページ・お取り寄せはこちらです

今年届いた約７０枚の年賀状。
いつも会っている友人からが大半ですが、残りは普段会わない方からの物。

縁あって知り合った方でも、遠く離れたり、時間が経つにつれて、今では年賀状だけのお付き合いになってしまった方が結構多くいらっしゃいます。古くは一緒にランドセルを背負って登校した幼馴染、幼稚園の時の先生などなど。

年に１回の近況報告、しかも限られたスペースの中で、実に様々な事が書かれている年賀状。
それをゆっくり拝見するのが、楽しみの１つとなっている今日この頃。

そんな中で、今年も”元旦に入籍しました♪”というお目出度いニュースが！！
しかも元旦は彼女のお誕生日、ダブルでお目出度い。

そこで早速お祝いしよう♪と、マダムになった友人と先週末ランチに行ってきました。
場所は何度かご紹介した事がある私のお気に入りのお店。
イタリアンベーカリーレストラン「Ｌａ　Ｆｏｃａｃｃｉａ（ラ・フォカッチャ）」

北大阪急行「緑地公園」駅と「江坂」駅のちょうど真ん中にあるこちらのお店。
駅からはちょっと離れているのに、お昼時はいつも満席の人気店。

約２年ぶりに会う友人。会った瞬間から笑顔がこぼれます。
こちらで美味しいパスタと焼きたてパン食べ放題のランチを頂きながら、話は弾む、弾む。
（ランチの内容は以前の記事をご覧下さいませ♪）

仕事をしながらの結婚準備。２週間後に引越しを控え「もう、本当に大変！！」と言いながらも、体中から幸せオーラが漂っていた友人。笑顔で別れた帰り道、こちらまで幸せのお裾分けを頂いたようで、何だかウキウキと一足早い春気分になったような日曜日でした。

さて　待ち合わせより少し早く着いた私。焼きたてパンの良い匂いに誘われ、自宅にまだパンがあるにもかかわらず、つい色々と買ってしまいました。いつもはお気に入りのフォカッチャ、くるみとゴルゴンゾーラのパンを買うのですが、今回は全て初めてのパン♪

２月の新作パン+柚子あんぱん

＊モーン（けしの実）デニッシュ　￥150
デニッシュに巻き込んだ香ばしいけしの実ペーストと、表面に飾ったたっぷりけしの実。
プチプチとサクサクの食感をお楽しみください。

＊プチ森の恵　￥150
天然酵母の生地に木の実（ヘーゼルナッツ、カシューナッツ、ピスタチオ、アーモンド、松の実）を混ぜ込み、まわりには香ばしいパンプキンの種をまぶしました

＊チョコパン　￥130
牛乳、卵をたっぷりと使った生地にカスタードチョコレートを包み込んだ、どこかなつかしいチョコクリームパン。

＊２月限定「マンマ・ミーア」公開記念　ギリシァ風ごまぱん　　￥100
リングは永遠に終わらないことを意味し、大変縁起の良いもの。
ゴマの香ばしさに、ソフトでサクッとした食感が楽しいパンです。

＊柚子あんぱん
お店の方の「これは今日しか買えないパンです（何故だろう！？）」の言葉に誘われ、お買い上げしてしまいましたが、ほんのり甘いゆず餡が美味しく、さわやかな柚子の香りが余韻を残すパンでした。

どれも美味しく、翌日の朝食に美味しく頂いたのですが、１番のヒットだったのがこちらの商品！！

まっくろころすけ

レジ横にさりげなく置かれていた黒糖ラスク。

いつもある訳ではなく、作った時、しかも数もわずかの貴重なこちらの商品。

思わず手にして追加で買ったのですが、これが美味しいのなんのって。

黒糖のまろやかな甘さが口の中に広がり、カリカリっとした食べ応えある食感も楽しく、手が止まりません。

主人も、そして娘も虜になったこちらのラスク。次回からは１番最初にレジ横をチェックしたいと思います。


＊イタリアンベーカリーレストラン「ラ・フォカッチャ」＊

吹田市江坂町5-15-1キッド・ラボHOW'S緑地公園1F　
tel　06-6339-8817　無休
　
＜営業時間＞
ベーカリー　9：00～20：00
ランチ　　　11：00～15：00
カフェ　　　14：00～17：00
ディナー　月～木　　　17：00～20：00（L.O)　金・土日祝　17：00～21：00（L.O)

ホームページはこちらです

昨日の記事に書きました「娘耳に水」事件。
「大丈夫だろう」とは思ったのですが、何と言っても見えない耳の奥のこと。
やはり心配で、いつも行っている耳鼻科へ行ってきました。

風邪の患者さんに加えて、花粉症の患者さんもちらほらと。
しかも土曜日ということもあり、予想を上回る大混雑の病院。

約２時間半後、やっとこさ名前を呼ばれ、先生に診てもらうと・・・

「耳に水が入るのはそんなに心配しなくても大丈夫です。耳垢がたまっていれば、それがふやけて問題にもなりますが、きれいにお掃除されてるので、全く問題ありません」と両耳を診察後、１分足らずで終わってしまいました。

「何事もなく良かった、良かった！！」と一安心。
それにしても待ちくたびれて（病院内で待ったのは５分程ですが・・・）、お腹もペッコペコ。

時計を見ると、お昼の時間を大幅に過ぎています。
娘には途中でミニおにぎりやりんごを食べさせたのですが、私は何も食べていません。

そこで迎えに来てくれた主人を誘って、１度行ってみたかったお店へ。

手打草部うどん　
　　　　　　　のらや　箕面店

箕面小野原にありますこちらのお店。
大きな水車と屋根のネコマークが目印です。

昔の農家という感じでしょうか。
店内には民具や農具が飾られていて、何だか落ち着きます。

そしてこちらのお店の特徴は、客席のほとんどが個室になっているということ。ドアがないタイプなので、完全個室と言う訳ではありませんが、子供連れには嬉しいつくり。ベビーチェアも完備です！！

もちろんカウンター席もありますので、お１人様でもゆっくりとお食事することができます。


のら焼き（写真　右）


梅卵とじあんかけうどん天食（写真　左：主人オーダー）

寒いこの季節はあんかけうどんが恋しくなりますねぇ。とろっとろのあんが身体の芯まで温めてくれてとっても美味！！３種類の天麩羅に、白いご飯、わらび餅もついていて大満足の内容です。

こちらのお店の人気メニューのら焼きは、オリジナルブレンドの７種の香辛料により、こんがり仕上げた鶏ももの鉄板焼き。「ビールが欲しくなる美味しさ」と悔し涙のドライバーでした。

ざんまい天食（娘＆私）

きつね、釜揚げ、ざるの順でおうどんの代表的な食べ方を全て味わえる最も贅沢な「のらや」だけのオリジナルうどんコースメニュー。

これに、天ぷら盛り合わせ（７、８種類）、ご飯（２種類より選択　写真は牛肉しぐれご飯）、わらび餅が付いています。

あまりにもお腹が空いていて、しかも娘と一緒に食べるしと、ガッツリ系を選んでしまいましたが、すごいボリュームです。うどんはどれも１人前より少なめですが、最後のざるうどんを前に既にお腹いっぱいになってしまったほど。

でもどのおうどんも美味しく、揚げ立てのサクサク天麩羅と一緒に、残さず全て平らげてしまいました。
これは良く食べる子供さんと一緒でも、充分な量だと思われます。

食が細い娘とコンビを組む新米母さん、いっぱい食べれるのは嬉しいのですが、かなりのカロリーオーバーとなってしまい、体重計に乗るのが怖い今日この頃。

丑年とはいえ、胃は１つしかない新米母さん。
ゆっくりと噛み、まずは大きく膨らんだ胃を小さくすることから始めようと、春を前に心に誓ったのでした。


＊手打草部うどん　のらや　箕面店＊

箕面市小野原東3-9-32
tel　0727-26-6888
平日　　　　11時半15時・17時半22時
土・日・祝　11時半15時・17時22時
無休（年末年始除く）

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確か生後６ヶ月ぐらいの時でしょうか。ベビーバスを卒業し、そろそろ大きな湯船にも慣れてきた頃。
娘の人見知りが始まり、お風呂も私とじゃなければ入れなくなったのは・・・。

それ以来ずっと娘と一緒にお風呂に入っているんですが、今日初めてある失敗をしてしまいました。
それは娘の嫌いなシャンプーの最中に起こりました。

未だに抱きかかえる方法でお湯を流しているのですが、その時目にお湯がかかったのか、突然真横を向いた娘。そしてそうとは知らず、そのままお湯を流した新米母さん。

そうなんです！！ご想像の通り、娘の耳にお湯が入ってしまったんです、多分。
いつも両耳押さえているんですが、突然の方向転換で耳にフタできていなかったんですねぇ。

咄嗟に入った方の耳を下にして、トントン。
娘に「大丈夫？耳、変じゃない？」と聞いたら、「大丈夫！！」という返事。

「そっか～。もしかしてお湯はかかったものの、耳には入らなかったのかもしれない、良かった」と思いながらも、お風呂上り、一応綿棒でお掃除してみると、先がグッショリぬれている。

すぐに新しい綿棒に換え、再度お掃除してみるも、またもや水が滴り落ちそうなぐらいにぬれている。
嫌がる娘を無理やり押さえ、３本目の綿棒へ。

でもこの辺りから抵抗がすごくて、危ないったりゃありゃしない。
仕方なくあきらめ、そのまま眠りについた娘。

さて、困った新米母さん。耳の中の水は全部取れたのだろうか？
やはり明日耳鼻科に行って診てもらおうか？でも変に風邪等移っても嫌だしなぁ・・・と１人悶々と考える。

主人が帰ってくるまで、お茶でもしながら待つとしよう！と持ってきたのがこちらのお菓子。

本髙砂屋　エコルセ

子供の頃よく頂いた懐かしいお菓子。
皆様も一度は食べたことがあるのではないでしょうか？

薄い生地を三角、短冊、丸型に巻き上げ、サクサクとした食感が楽しいこちらのお菓子。

ご存知の通り、中身は４種類。プレーンが緑と銀色。確か赤色がミルクチョコレート入り、金色がホワイトチョコレート入りだったでしょうか。

子供の頃、人気がない緑と銀色ばかり残る缶を見て、「どうして美味しいチョコ入りは少ないのだろうか？」と思ったものですが、今食べてみると、シンプルな物の方が美味しく思えます。

素朴だけれど、飽きがこない、誰からも愛される味というのでしょうか。

久しぶりに頂いたエコルセですが、何と誕生したのが昭和４５年というのですから、私の年齢とほぼ同じ。

自分が子供の頃に食べたお菓子を、娘が食べていると思うと何だか歴史を感じるというか、感慨深いものがありますねぇ。

お菓子にはあまり興味がない娘ですが、このエコルセは大好き！！

まだチョコ菓子をあげていないので、必然的にプレーンのみ。私も同じ物を食べるので、子供の頃とは反対で緑と銀色ばかりが減る我が家。

母となり、シンプルな美味しさに気付き、プレーンな物が多い理由が分かった新米母さん。

やっぱり中耳炎になったら大変！！きっと泣くだろうけど、このエコルセを手に握らせ、娘を耳鼻科に連れて行こう！！と思いながら、また一つ緑色へと手が伸びたのでした。

＊本髙砂屋　神戸元町本店＊
神戸市中央区元町通３丁目２－１１
ＴＥＬ：（０７８）３３１－７３６７
営業時間：１０：００～１９：００
定休日：１月１日　元旦
ホームページはこちらです

昨日は立春、暦の上ではもう春ですねぇ。
いつもは立春とは名ばかりで寒いこの季節ですが、昨日はポカポカと春の陽気でしたね。

関西では大津市　石山寺の紅白の梅が開花したそうです
北摂の梅もそろそろ蕾がほころぶ頃でしょうか。

祖母宅のアマリリスも、赤、白、ピンクと３色のお花が一斉に咲き、関西で初めて春を迎える祖母を歓迎しているようでした。

嬉しい春の便りの傍らで、花粉症の方々はそろそろ辛い時期の始まりとなりそうですね。

街の薬局でも、花粉症コーナーがドーンとお目見えしたりして。

今年は花粉の飛散が多いそうなので、マスクといつもよりちょっと上質のティッシュを大量に買い込み、娘との公園遊びに備えている私。

さて　今日は立春にちなみ、美味しい和菓子をご紹介したいと思います。

局屋立春　庭の栗
　　　　　　 干菓子（干支）　

京都の清水寺に向かう急な坂道、茶わん坂の途中にありますこちらのお店。

一見　目立たないお店なのですが（本店の方です）、母がとてもお気に入りで、清水さんにお参りに行く時には、必ず立ち寄るほど。

いつも決まって買うのが、お店の看板商品である
庭の栗

甘露煮の栗を白餡で包んだ上品なお菓子。
栗好きの方には是非お勧めしたい一品です。






お店には、美味しそうな生菓子の他に、可愛いお干菓子もいっぱい！！

最近ではお干菓子の需要が少なくなったと聞きますが、口の中に入れた時、ホロっと溶けるあの何ともいえない甘～い幸せ。

その後に飲むお茶の美味しさはまさに和のハーモニー。
日本人ならではの楽しみ方ですよね。

こちらのお干菓子は、徳島産の阿波和三盆糖を使った本物のお味。お干菓子もお店により、同じ和三盆でも微妙に味が違うのですが、こちらの物は甘すぎず素朴でとっても美味しいんです。

毎年、年末に来年の干支のお干菓子を買いに行く母からのお裾分け。

娘の目を盗んでは１人お茶の時間を楽しんでいた私ですが、最近お干菓子の存在を知ってしまった娘。

立春の日に、熱いほうじ茶と一緒に頂く牛さんの和三盆。
女性２人、笑い声とおしゃべりが絶えない、甘～い時間。

最近は娘と一緒のお三時が楽しみの一つとなった新米母さん。
何でも１人より２人で食べた方が２倍いやいやそれ以上に美味しく感じる今日この頃でした。


＊局屋立春　本店＊
京都市東山区清水1丁目２８７

同じ道筋、少し下の方に西店があります
京都市東山区五条大橋東6丁目５８３－７５
ｔｅｌ（０７５）５６１－７７２６
ｆａｘ（０７５）５３１－８４６８
ホームページはこちらです

今日は節分

太巻き＆鰯の塩焼きといった定番ニューが食卓に並んだご家庭も多かったのではないでしょうか。

我が家では、夜何時に帰ってくるか時間が読めない＋夕食は白いご飯を食べない（→飲むってことですね）主人の希望で、結婚して以来朝から丸かぶりをすること早８年。

昨年まだ離乳食だった娘は、今年初参加。大人用の太巻きは、昨日買っておいたのですが、そういえば娘の分がありません。

急遽　ご飯を炊き、ほんのり酢飯にして、出汁巻きとお漬け物の胡瓜を巻いた細まきを用意！！
鰯の塩焼きと具沢山の豚汁と一緒に食卓に並べました。

今年の恵方は東北東
朝から黙々と丸かぶりする大人を尻目に、早々と細巻きを分解し、大好きな苺→胡瓜→卵焼き、そしてご飯とずっとおしゃべりしながら嬉しそうに食べている娘。

思わず注意しそうになりましたが、これはイカンイカン！！
家族みんなの無病息災を祈りながら、必死で食べ切った新米母さんでした。



さて　こちらは母からもらった京都吉祥庵　でんでん福太鼓
懐かしいですね～、でんでん太鼓。昔はよくこういうおもちゃで遊んだものです。

宮城白目大豆１００％使用した磯豆も付いてる節分用。
ちゃんとお福さんと鬼が裏表になっています。

少し前から気になっていた娘。
今日やっと解禁になり、嬉しそうに遊びながら鬼役が帰ってくるのを待っておりました。

そうそう豆まきが終わった後のお豆。

年の数だけ食べないといけないので、我が家ではほとんど残らないはずなんですが（笑）、食べるお豆は海苔のついた磯豆にしている我が家。

なので、どうしても撒く方の普通のお豆が残ってしまうんです。

今まではそのままお茶請けにして食べたり、お料理に使ったりしていましたが、最近では娘のおもちゃに大活躍！！

ペットボトルに入れて、音のする楽器に大変身。間違って口に入れても大丈夫かな！？と、左はお豆、右はマカロニが入っています。

以前　保育園の育児教室で最終日「アイアイ」の出し物をした時も、これをマラカス代わりにして、参加しました。

最近では、このペットボトルでボーリングをするのが気に入っている娘。今４本しかないので、今年のお豆でピンを増やしたいと思っているところです。

さてさて本日のメインイベント豆まき。

何とかギリギリ滑り込みセーフで、娘が寝る前に帰ってきた主人。
早々に鬼に変身し、みんなで豆まきをしました。

最初は１、2粒のお豆を手に握り、遠慮気味にやっていた娘ですが、段々楽しくなってきて、最後は豪快にリビングに撒き散らしておりました。

最後は一緒にお片づけしましたが、片付けたお豆もまた巻いたりしてなかなか止めません。

「明日も　鬼は外　する！！」と言いながら眠りについた娘でした。

今年も家族みんな健康で、福がいっぱいの１年になりますように♪

＊京都吉祥庵＊
京都市南区吉祥院池の内町３２
ｔｅｌ　０７５－６６１－６１２１

今まで何度かご紹介してきた
（以前の記事はこちらです）

パスティチュリア　デリチュース　

２００２年の創業から６年。

地元のみならず全国のチーズケーキファンに愛されてきたこちらのお店、昨秋　装いも新たに箕面店がｏｐｅｎ致しました。

場所は旧店舗と同じ道路沿い、道路一本隔てて斜め向かいと言ったらよいでしょうか。
（以前は箕面に向かって右側にありましたが、新店舗は左側です）

金蘭大学の真横に突如現れる現代風のお店とりんごのマークが目印です。
駐車場も、お店の前にドドンと広いスペースが設けられていますので、とても便利になりました。

週末 妹が京都主張の続きで実家に帰って来ていたので、土曜日こちらのケーキを持って、祖母宅に行ってきました。

手前から

＊ショコラブリュレ
＊お子様プリン
＊デリチュース
＊苺のタルト
＊和栗のモンブラン

どれも美味しそうなケーキ達。

１つを選びきれず、少しずつカットして色々なお味を楽しみました。こういう食べ方って、やはり家族ならではですよね。

ランチを食べた後でしたが、デザートは別腹。
女性５人（祖母、母、妹、娘、私）＋父で、賑やかなティータイムとなりました。

そうそうバレンタインデーが近いせいか、お店にはチョコ系のケーキがとても充実していました。
もちろん各種チョコレートも甘い香りを漂わせ、ズラリと勢揃いしていましたが、私が買ったのはこちら！！

店名と同じ、こちらの看板商品デリチュース

チーズの王様と言われる「ブリー・ド・モー」をフランスの農家から熟成途中で仕入れ、９３％の湿度でじっくり熟成させた物を使い、作った、こだわりのチーズケーキ。

その違いは一口食べただけでも分かるほど。
濃厚なチーズの美味しさをふんだんに味わう事ができます。

こちらは写真上のように、１切れずつのカットタイプもありますが、ホールも３種類の大きさを揃え、販売しています。
（写真右　４号　￥１５００　）

チーズケーキが大好きな妹の旦那様へ一足早いバレンタイン　プレゼント。
今年は北摂一押しのチーズケーキデリチュース

チョコが苦手な男性へ、ワインにも合いそうなこちらのチーズケーキ、皆様も如何でしょうか。


＊パスティチュリア　Ｄｅｌｉｃｉｕｓ（デリチュース）　箕面店＊
箕面市小野原西６－１４－２２
ｔｅｌ　０７２－７２９－１２２２
１０：００～２０：００　
定休日　火曜日、第１・３月曜日
ホームページはこちらです

ＪＲ大阪駅構内　デザートテラスにも支店があります

今日から２月。寒い週末になりましたが、皆様風邪などひかれてませんでしょうか？
インフルエンザ、そして花粉症と体調管理が難しいこの季節ですが、うがい・手洗い・そしてたっぷりの睡眠で元気に春を迎えたいものです。

さて　随分と前になりますが、昨年１１月最初の頃でしょうか。
祖母の引越し準備を手伝いに、母と東京に行った時のことです。

目的が祖母宅の片付けだったので、特にどこへ行ったわけでもなかったのですが、ちゃかり東京でしか売っていない物を色々と買い込み、荷物で送った私。

その中に大好きな花果遊楽　「葵の倉」のおかきが沢山あったのですが、家に居る時間が長いこの季節、遂に最後の一袋ずつになってしまいました。

いつも買う定番のスモークチーズおかき、洋辛子入りマヨネーズかき餅。
そして最近お気に入りの小豆島バージンオリーブオイル掛の他に、買ったのがこちらのおかき！！
（スモークチーズ＆洋辛子入りマヨネーズかき餅の記事はこちらです）
（小豆島バージンオリ－ブオイル掛おかきの記事はこちらです）

＊黒糖アーモンドおかき

黒糖とアーモンドをもち米に混ぜて作ったクッキータイプのソフトおかき。黒糖の甘さとほのかな塩味が美味しく、手が止まりません。

＊黒胡椒あられ

黒胡椒を水稲もち米にコーティングした小粒のあられ。サクサクッとした歯ざわりとピリっとした黒胡椒の風味がクセになる美味しさ。お酒やビールのおつまみにピッタリです。

＊おかき　かぼちゃの種

もち米にかぼちゃのペーストと種を練りこみ、仕上げにかぼちゃのパウダーをかけたサクサクおかき。
さわやかな甘みと種の香ばしさが後をひく美味しさです。

こちらには実に様々なおかきの種類があり、いつも悩むのですが、お気に入りのおかきに加え新しい味を試すのもまた楽しみの一つ。

今回もまたハズレがなく、どれも塩加減、甘さ加減のバランスが絶妙で、早速お取り寄せしようと電話をかけたのですが、うっかりあることを忘れていました。

それはおかき　かぼちゃの種が季節限定品だったのです。
お店の方に聞いてみると、１１月末ぐらいまでの販売で、今後の販売予定は未定とのこと。

ヒャー、これは残念。そんなことならもっと買っておけば良かったと後悔しきりの私。
仕方なく、他の種類を注文し、自宅に届くのを楽しみに待っているところです。

実は新製品３種類の中で、意外にも一番お気に入りだったおかき　かぼちゃの種。
きっと多くのリクエストで、復活の日が来るのではないかと、大いに期待している私でした。


＊花果遊楽　「葵の倉」＊
埼玉県八潮市南後谷６６８
ｔｅｌ　０４８ー９９６ー３９８２

こちらの商品は、池袋の東武百貨店で購入する事ができます