2009年05月のアーカイブ

今日は変なお天気でしたね。
暑いぐらいに晴れていたかと思えば、急に夕立のような大雨が降ってきたり・・・。
５月最後の週末、皆様は如何お過ごしでしたでしょうか？

新型インフルエンザもひと段落。
街ではマスクをしてない人の方が多くなってきましたね。
今日は久しぶりに家族みんなでお出掛けされてた方も多かったのではないでしょうか。

我が家はまだまだ親子揃ってマスク族。
２人共ピンクのマスクをして、久しぶりに祖母宅に遊びに行ってきました。

その時に持って行ったお土産がこちらのお菓子！！



たねや　稚鮎

ちょうど柏餅と入れ替わりに、和菓子屋さんの店頭に並ぶ夏のお菓子「鮎」
もちもちした求肥が美味しく、実は子供の頃から大好きでした。

なのでこの時期、街で愛らしい姿を発見すると、買わずにはいられない私。
同じく「鮎」好きな祖母の為に、昨日会社帰りの主人に買ってきてもらいました。

「鮎」と言っても、形も中身も各メーカーさんによって実に様々なのですが、
こちらたねやさんの物は稚鮎なので、とってもキュート。

大きさも小ぶりで、赤ちゃんのように形もぷくぷくしていて、とっても愛らしいんです。
中身はといえば、餡子や白餡入りの物もありますが、こちらは求肥のみ。

とてもあっさりしていて、これが美味しいんです。
たっぷりと求肥が入っているので、求肥好きにはたまらない一品かもしれません。

琵琶湖ではそろそろ鮎の解禁でしょうか。
和菓子の鮎もいいですが、本物の鮎もまた美味なり。

これから甘辛両方の鮎が、度々食卓に登場しそうな我が家です。


＊たねや＊
滋賀県近江八幡市宮内町３
tel　0748-33-4444
ホームページ・お取り寄せはこちらです

今日２９日は肉の日なんだそうですが、皆様ご存知でしたでしょうか？

これにちなんで今日はいつも実家でお取り寄せしている”お肉”をご紹介したいと思います。

富良野牧場　
　　　　　　　＊特製ベーコン（ブロック）
　　　　　　　＊ロースハム（ブロック）

昨日に引き続き、北海道ネタで恐縮なんですが、こちらのハムやソーセージがちょっと美味しいんです。

本来保存を目的としたハム・ベーコン類を、保存を目的とせず、“美味しいもの”作りを目的にしている富良野牧場は、素材、加工方法、そして手作りにこだわりをもって製品作りをされている小さなメーカーさん。

以前　１度ご紹介した事があったのですが、過去記事がないので、再び登場です！！
毎回色々な物をお取り寄せしている母ですが、こちらの２品はいつも冷蔵庫に欠かせないお気に入りの品々。

特に直下式加熱製法で仕上げた特製ベーコンは、塩分控えめなのでお料理にも使いやすく、我が家でとっても重宝している一品です。ホームページによると、お店でも一番人気だそうで、納得の美味しさです。

そうそう先日ご紹介しましたラタトゥーユに入っているベーコンもこちらの物なんですよ。
（ラタトゥーユの記事はこちらです）

ロースハムはとってもやわらかくて、ジューシー。熟成されたお肉の美味しさがそのままストレートに味わえて、薄切りにして、サンドイッチにするとこれがいくらでも食べれてしまいます。

こちらは今回初めて注文した新製品
パストラミビーフ（ブロック）

今晩は、そのままで前菜として（まぁ主人のつきだしですな）頂きましたが、黒胡椒がピリっと効いていて、これが美味しいです。

「これ、ビールにピッタリやね」と笑顔の主人。
どさくさに紛れて、いつもより一本大目にビールを開けていましたよ。

これはサンドイッチにも合いそうですね。
分厚めの千切りにして、サラダにもしても美味しそう♪

まだまだ半分残っているので、明日の朝食が楽しみです。




＊富良野牧場＊

北海道富良野市東鳥沼1
TEL:0167-22-1543　FAX:0167-22-1542

ホームページ・お取り寄せはこちらです

今日は天気予報通り、あいにくのお天気でしたね。
どんよりとした空の色とは正反対に、ピーカン気分のようなハイテンションな人が１人、そう娘です。

２週間ぶりのプレスクールとあって、幼稚園大好きな娘は朝から絶好調！！
朝食を済ませると、「ママ早く早く～、幼稚園行くよ～♪」と口の周りに牛乳の白いお髭をつけたまま、長靴を履き玄関で待っておりました。

今日は５月最後の登園日とあって、いつものおやつの時間が４、５月生まれのお友達のお誕生会となりました。先生手づくりの王冠をかぶり、嬉しそうな笑顔の主役達。

最初は自分の王冠がなくて半べそだった娘でしたが、最後は元気良く”Ｈａｐｐｙ　ｂｉｒｔｈｄａｙ　ｔｏ　ｙｏｕ♪”を歌い、いつもよりちょっぴり豪華なおやつをペロリと完食。
「今日は楽しかったね～♪また明日も幼稚園行こうね♪」と言いながら帰ってきました。

自宅待機で力が有り余っていた子供たち。
まだお互いにちょっとぎこちないけれど、沢山のお友達と一緒に遊べ、みんなとっても楽しそうでしたよ。

さて　最近ＰＣのご機嫌が麗しくないようで、なかなか一気に更新できない日々が続いております。
記事の途中で止まったままになっていたりして、皆様にはご迷惑をおかけし、申し訳ございません。

友人からも「なかなかコメントできない！！」とのメールを頂いたり、私自身も自分の記事をなかなか見れなかったりという状態がここ１ヶ月ぐらい続いています。

どうもこれは少し休みなさい！！ということかもしれませんね。
書きたいこと、ご紹介したい物は山のようにあるのですが、これからはＰＣのご機嫌を伺いつつ、ぼちぼちやっていこうと思いますので、どうぞお付き合いの程宜しくお願い致します。

本題に戻り、今日は昨日の続きです。

仲良しＲちゃん＆ママが遊びに来てくれた水曜日。
女性４人で賑やかな食卓を囲んだ後は、お待ちかねのデザートタイム。

先日両親が北海道に行った際のお土産を色々と並べて、北海道物産展＜デザート編＞の始まりです。

こちらは六花亭　ストロベリーチョコ（ミルク）

真っ赤な乾燥苺をホワイトチョコレートでコーティングしたこちらの商品は有名ですが、チョコレート版もあったんですね。

今回お土産でもらって初めて知りましたが、Ｒちゃんママも同じことを言ってましたよ。最近できた商品なのでしょうか。

ホワイトと同様苺の酸味とチョコの甘さがベストマッチ。
とっても美味しかったのですが、どちらかといえばホワイトの方がしっくりくるかなぁという感じでした。

皆様の中で食べたことがある方はいらっしゃいますか？

お次に登場しましたのがこちら！！

花畑牧場　酪農チーズタルト

先日ご紹介しました生キャラメルと同じ。
あの田中義剛さんの牧場の物です。
（生キャラメルの記事はこちらです）

さすがは牧場が作ったチーズタルト。
新鮮な牛乳の味がそのまま生きていて、チーズの味がとっても濃厚。

直径８ｃｍぐらいなんですが、１つ食べただけで、とってもボリュームがあり、大満足。
これは子供たちが遊んでいる間に、大人だけでこっそり。生キャラメルと共に、美味しく頂きました。

甘い物の後は辛い物・・・ということで、最後に熱いほうじちゃと一緒に用意したのが、我が家のお気に入り
北菓楼　北海道開拓おかき（いか）→以前、ご紹介した記事はこちらです

こちらは子供たちも乱入して大変なことになりましたが、おかきって子供も大好きですよね。
やはり最後は和の物が口の中で落ち着きますね。

久しぶりに再会したＲちゃんと娘。
始終つるんでは、嬉しそうに奇声を発しながら、おままごとをしたり、粘土をしたり、お絵かきしたりと楽しそうに遊んでいました。やっぱり友達っていいですね。

今はまだ親も一緒に４人で遊んでいますが、その内２人だけで遊んでくれるようになると、親はゆっくりお茶を飲めるようになるかな！？

１日違いのお誕生日の２人、これから先もずっとずっと一緒に成長を見守っていけたらいいなぁ。
娘のベストフレンドが私からＲちゃんになる日も近いかもしれません。


＊六花亭＊ホームページ・お取り寄せはこちらです

＊花畑牧場＊ホームページはこちらです

先週に引き続き、自宅の中で過ごしている娘＆私。

家中のおもちゃを総動員、お菓子＆パン作りなどで何とかしのぎ、楽しい時間を過ごしてきましたが、そろそろ退屈になってきた娘。

そこで今日は親子共々気分転換！！
仲良しＲちゃん＆ママに遊びに来てもらいました。

ランチは
＊水菜・プチトマト・かりかりおじゃこのサラダ
＊グリーンピースのポタージュ
＊鶏の空揚げ＆ポテト　奈良のトマトケチャップを添えて

梅雨前の５月、色々な種類のお豆さんが店頭に並んでいますね。
空豆、さやえんどう、グリーンピースなどなど。

お豆さんにつきものの、さやをむく、筋をとるなどの、無になってもくもくとできる作業が実は好きな私。
なのでついついさや付きを見ると、買ってしまうのですが、この時期になると、いつも作るのが鮮やかな緑色が綺麗なグリーンピースのポタージュ。娘も大好きなので、今日は朝から作っちゃいました。

そして最近気に入っているのが、こちらの水菜・プチトマト・かりかりおじゃこのサラダ。
水につけシャキっとさせた水菜に、フライパンでかりかりにしたじゃこ、プチトマトを入れて、食べる直前にドレッシングで和えたら出来上がり！！ポイントはフライパンでカリッとなるまで焼いたお揚げさんを入れること！！

その他にお好みで水にさらした玉葱や大根の千切りなどを加えても美味しいですよ。
ドレッシングは手づくりでもよし、市販の物でもよし。

これもお好みですが、少し甘めのドレッシングの方が合うかと思います。
市販の物を使われる場合は、１種類だけではなく、２種類のドレッシングを混ぜると、味に深みが出て、美味しく出来たりするので、皆様も宜しかったら１度お試しを！！

そして定番の鶏の空揚げ＆ポテトは、弟のお嫁さんから頂く、美味しいトマトケチャップと一緒に。
トマトの旨味がギュっと凝縮されてるこちらのケチャップは、奈良にあります有名なカフェ「くるみの木」でしか買えないオリジナル品。（以前ご紹介したトマトケチャップの記事はこちらです）

ご実家へ行く度に、買ってきてくれるので、とっても重宝している一品です。

写真に写っていますパンは、Ｒちゃんママがドンクで買ってきてくれたもの。
ヘルシーロール（胚芽・黒ごま・パンプキン）、お米の食パン、ミニシリーズのクロワッサンにとうもろこしのポンデケージョ

色々な種類のパンがいっぺんい食べれるのって、何だか嬉しくて、全て４等分し、籠に並べてみました。
聞くところによると、先週はパンを１つ１つ包装していたパン屋さんもあったとか。

１週間家にこもっていたので、街の状況が分かりませんでしたが、新型インフルエンザは思いがけない所まで波及しているんですね。

久しぶりの再会に、前日からとっても楽しみにしていた娘。
スープをフードプロセッサーにかけるのを手伝ってくれ（ｏｎ　ｏｆｆのボタンを押すのが娘の担当）、嬉しそうに「○○ちゃんがスープ作ったよ♪」と自慢したりして。

お互い嬉しそうに、向かい合わせで食べたランチ。いつも以上に賑やかに、楽しい一時。
この後はお待ちかねのデザートタイム。

さてさてどんなスイーツが登場するのでしょうか。
続きはまた明日、ご紹介させて頂きますね。

通常運転に戻った昨日。皆様は如何お過ごしでしたでしょうか？

我が家は今週もまた、ランチや遊ぶ予定は見送ったので、昨日もフリーｄａｙ。

週末に買いだめしておいたので、またまた１日家の中でのんびりしておりました。

昨日のおやつは、娘の「甘いお芋さん、食べたいな♪」のリクエストに応えて、再度
中華ポテトの登場でした。

前回はお芋が大きすぎて食べにくそうだったので、今回は小さめ細めの娘サイズ。
砂糖７０ｇ、水大さじ１、油大さじ１をフライパンで熱し、飴状になったところにカラっと素揚げしたサツマイモを投入し、からませれば出来上がり！！

仕上げにちょっと黒胡麻をふってみましたが、上手にかかってないところばかりを選んで食べていましたよ。

さて　今回の騒動で自宅待機になった初日、せっかく１日中家に居るんだからとふいに思い立ち、本格的な
トイレトレーニングを始めました。今までもダラダラとやっていたので、日に何度かはトイレでチーすることはありましたが、それから先が進みませんでした。

ＧＷ明けから通っているプレスクールでは、おやつの前にトイレの時間があるんですが、周りを見ていると４月や５月生まれのお友達はもうオムツをしていません。

初日は幼稚園の可愛いミニ便座に座ったものの、でなかった娘。自宅に帰るなり、速攻トイレに行き、チーしては「○○ちゃん、おトイレちゃんで、できるもん」と勝気なところを見せており、２回目には自ら幼稚園のトイレへ行き、大成功！！

なかなか意欲があるようなので、これはオムツ卒業できるかも！！と始めた次第です。
何の用意もなく始めたので、トレーニングパンツがありません。仕方ないので、いきなりパンツで練習開始です。

初日は２回、２日目は１回失敗しましたが、それ以来ほとんどチーは失敗なしでできるように。
只　週末買ったトレーニングパンツをはかせると、自分でも安心感があるのか、気が緩んでしてしまうことがあるようなので、再びパンツで日中を過ごす娘。

まだまだ私に施されてという感じではありますが、自分で「お腹ムズムズ」と言いながら、行く回数も増えてきて、かなりの大進歩！！夜、寝る前トイレに行く習慣もついてきたので、朝起きてオムツを見ても、チーしてないこともあり、なかなか良い感じです。

でも、問題は大の方。どうもトイレでするのが嫌なようで、その素振りが見られた時「おトイレちゃん行こうか」と誘っても、「イヤ！！」とかなり強く拒否されます。以前は何度かできたこともあったのですが、最近はしても教えてくれないこともあったりして、この１週間ずっとパンツの中。

「アンパンマン　お顔が汚れて力がでないよ。今度はおトイレちゃんでしようね♪（→アンパンマンのパンツをいつも履いています）」と大好きなアンパンマンの力を借りても、大には効果を発揮しません。

う～ん、どうしたものでしょうか。こういう事態はよく聞きますが、時が来るのを待つしかないんでしょうかねぇ。自分でも「さっき、アンパンマンパンツの中でしちゃった・・・」と気にしているところをみると、ちゃんと分かってはいるようなのですが、なかなか実践に移せない娘。

最初は「１週間でオムツを取る！！」と意気込んでいたのですが、またもや長期戦になりそうです。
トイレにウンちゃんを流した後、「ウンちゃん、お家に帰っちゃったね」とポツリと言う２歳４ヶ月の娘。

大好きなしまじろうとアンパンマンの力を借りて、もうひと頑張り！！
これも後から振り返ったら、きっと良い思い出になるはず。

トイレちゃんの歌の２重奏と「やったね、大成功♪」のハイタッチが１日中響く我が家。
娘のちょっと誇らしげな顔を眺めながら、今日も賑やかなトイレタイムを楽しもうと思います。

昨日で自宅待機も終わり。今日からいよいよ学校再開ですね。
まだまだ油断は禁物ですが、正常運転に戻りやれやれですね。１週間お疲れ様でございました。

今頃お母様方は、久しぶりに静かになった自宅で、ほっと一息、お茶でもされてる頃でしょうか。
お茶と言えば、先週自宅から一歩も外へ出ず、家にこもっていた時、美味しい差し入れが届きました。

サンマルクカフェ　ロールケーキ
（栗、抹茶＆黒豆、ブラックカカオ、プラリネ＆キャフェ、蜂蜜）

会社帰りに立ち寄ったこちらのお店で、美味しそうだったからと父が買ってきてくれたロールケーキ。
早速全種類並べて、主人と２２時のおやつに頂きました。

サンマルクカフェといえば、以前ご紹介しましたチョコクロが有名ですが、ご存知の通りちょっぴり甘め。
なので、このロール達も甘めだろうと、濃い目のブラックコーヒーを入れたんですが、予想を裏切る展開でした。
（チョコクロの記事はこちらです）

どれも甘さ控えめ、ふわふわ軽い食感でとっても美味しいんです。それぞれ好みはあるかと思いますが、私は懐かしい甘さが口の中に広がる蜂蜜と、あっさりビターのブラックカカオが気に入りました。

ロールケーキと言えば、大勢の時には好きな大きさに切れて便利なのですが、２人とか３人だと、ちょっと多目のサイズの物が多いですよね。でもこちらは全て１切れずつ個包装されているので、１つから買えるところが嬉しいですね。

お土産にもそして自分用にもお勧めのこちらの一切れロール。
皆様もちょっと休憩に立ち寄った時、如何でしょうか。

関東の方は感染者拡大中で、妹情報によれば厳戒態勢に入っているそうですが、一日も早く終息に向かえばいいですね。季節外れのインフルエンザも流行っているそうですので、皆様もくれぐれもご自愛下さいませ。


＊サンマルク・カフェ＊ホームページはこちらです

そろそろ色とりどりの夏野菜が店頭に並ぶ季節になりましたね。

そうなると作りたくなるのが、
ラタトゥーユ

以前　大学時代の友人Ｆちゃん宅に遊びに行った時、作ってくれたラタトゥーユがとっても美味しくて、早速レシピを聞いたのですが、これがとっても簡単！！

お好みの夏野菜を、オリーブオイルで炒め、そこにザク切りの完熟トマトを入れて、グツグツ煮こめば出来上がり！！（塩・胡椒は適宜）

この日は茄子、新玉葱、パプリカ（赤・黄色）、トマト（この日は２個）、ベーコン（塊）を入れました。
お好みで最初ににんにくのみじん切りをプラスしたり、煮込む時に少し白ワインを入れてもgoodです。

ポイントは煮込む時にポン酢を少し入れること（我が家はぐるっと１周まわし入れます）！！
そうするとグッと美味しさが増し、ちょっぴり和風テイストの美味しいラタトゥーユが出来上がります。

野菜の水分だけで作る、簡単ヘルシーなラタトューユ。
お野菜がいっぱい食べれて、我が家ではすっかり定番メニューの１つになっています。

そして次の日に必ず登場するのが、こちらの写真に写っていますラタトゥーユ　パスタ
はっきり言って手抜き料理ですが、茹でたパスタを加えて、混ぜれば出来上がり！！

野菜の旨味がギュっとつまったソースが麺にからんでとっても美味しいんです。
これは娘も好きなパスタの１つ。

娘は、このままだと野菜をどけて麺だけ食べるので、具を小さく刻んで分からなくして、
ソースと一体化させてお皿に盛り付けます。

昨日は良いお天気でしたね。久しぶりに買い物に出かけた私、太陽の光が眩しかったです。
その間娘は、これまた久しぶりにパパと公園へ。

お昼には、お腹を空かせて帰ってきた２人と一緒に、このラタトューユパスタを食べました。

ラタトゥーユって、皆さんよく作られるメニューの１つだと思いますが、それぞれ”我が家の味”がありますよね。
「我が家のラタトゥーユはこんな風にして作っています」みたいな、秘伝のレシピがあれば、是非また教えて下さいね。

自宅待機５日目。日頃は外出ばかりで散らかり放題だった我が家も、随分と綺麗に片付いてきました（→現在　進行形）。この５日間、一歩も外へ出ていないのですが、慣れれば案外楽しいものですねぇ。

娘もさすがに「公園へ行こう！！」とは言わなくなりましたが、朝起きて雨降っているのを見ると、いそいそと靴箱から長靴を出し、肩から幼稚園に行くバッグをさげ、大好きな「ながぐっちゃん」の歌を歌いながら、家中スキップしていました。

食がとってもとっても細い娘。嫌いな物、食べれない物はないのですが、今のところ食べるよりも遊ぶ方が楽しいみたいです。その割に、最近は自分で食べる物（メニュー！？）を勝手に決めるので、困っている今日この頃。

例えば「今日のご飯　カレーをお願いしま～す♪」とか「そろそろアイスを食べようか」など、大人顔負けの上手な誘い文句が次々に出てくるので、ついリクエストをきいてしまいそうになる私。

最近、私が「おやつの時間だよ～」と言うと、「ドーナツ～♪」という事が多いんです。

春先に仲良しＲちゃん＆ママと一緒に、ミスタードーナツに初めて行った娘。その時のドーナツが美味しかったらしく（いつもはダメなチョコがいっぱいかかっていたからか）、そしてとっても楽しかったみたいで、それ以来ドーナツが大好きなんです。

今日も朝からドーナツを連発していたのですが、もちろん買い物には行ってないので、自宅にはありません。

仕方ないので「ないのなら　作ってみようぞ　ドーナツを！！」とばかりに、暇にまかせてランチの後、娘と一緒にドーナツを作ってみました。

昔　パン教室で習ったのですが、自宅で作ったのはいつ以来でしょうか。ゴソゴソとレシピを出してきて、早速生地作りからスタートです。

スーパーコスモハートで、一気に生地を作り、発酵させます。
（スーパーコスモハートについてはこちらの記事をご覧下さいませ）

一次発酵（３０～４０分）が終わったら、生地を分割し、丸めて休ませます（２０分）。

ここで娘の登場となったのですが、初めて触るパンの生地。
いつもは見ているだけだった物が触れて、とっても嬉しそう。
（写真　上）

粘土で鍛えた腕前で、なかなか上手に丸めていましたよ。

生地を休ませたら、いよいよ成型です。
今日はお馴染みのリングドーナツとねじりドーナツの２種類。

生地を少し押さえて、クッキーの丸型で型を抜くのは娘の担当。
抜いた物も、丸めなおして、一口ドーナツに。

ねじりドーナツは、真ん中を少し太めに、細長く伸ばし、ねじっていけば完成です。
娘は「ジャムおじさんみたい～♪」ととっても嬉しそうに、コネコネ！？ノビノビ！？奮闘していました。（写真　中）

成型後、１０～１５分ぐらい仕上発酵をするのですが、娘と一緒に作っているので、既にそれ以上の時間が経過しています。

ドーナツは短めの発酵を心掛けることがポイント！！なので、そのままいきなり揚げていきました。

みるみるうちに膨らんできて、ポッカリと浮かんできます。
片面２～２．５分で、じっくり揚げて出来上がり！！

荒熱がとれたら、好みに合わせてデコレート。
今日は家にある材料で、黄な粉＆きび砂糖、グラニュー糖、粉糖、そしてチョコレートの４種類を作ってみました。

早速　娘と３時のおやつ。「ドーナツ出来たよ～」の声に、走って飛んできた娘。
出来上がったドーナツを見て、「うわーい、うわーい、美味しそう♪」とすごい喜び様。

エプロンをつける間もないぐらいのすごいスピードで、猛然と食べ始めました。

「美味しい～♪」を何度も何度も連発して、「○○ちゃん　
ぜ～んぶ食べてもいい？」なんて聞いてきた娘。

主人の分を取り、「これパパの分ね。後は全部食べてもいいよ～」と言うと、本当にチョコリング１、白リング２、ねじり１、一口４個をペロリと完食！！（娘に合わせて、どれも小さめサイズです）
（写真　右：「あ～食べ過ぎた！！」と反省！？の娘）

一丁前に「ヤミーヤミー♪」なんて、言っています。
（テレビの影響ですな←ＮＨＫ「えいごであそぼ」）
　
うっかりしていて気が付けばかなり火焼けしてしまい、チョコドーナツかのような出来栄えになってしまいましたが、そんなの関係ありません。

娘がこんなにも気に入ってくれ、食べてくれたのが嬉しく、今まで見た事がない食べっぷりにただただ唖然とする私。この食べっぷりが食事の時にも見られたらいいんだけど・・・なんて思ってしまいましたが、やっぱり自分で”作った”物というのは、違うんですねぇ。

それにしても出来立てのドーナツの美味しいこと！！
まだ少し温かさが残るぐらいのドーナツは、外側カリっと、中はふっくらふわふわで、ちょっと感動でした。

ドーナツはドーナツオイルで揚げると、とっても美味しくできるんですよ。
今日はもちろん普通の油でしたが、騒ぎが落ち着いたら、早速ドーナツオイルを買いに行こうと思います。

ねじりドーナツを握っては「マイクみたい～♪」と２人でアンパンマンの歌を熱唱。
口の周り、お手手、そして洋服がチョコ・黄な粉・粉糖まみれになりながらも、ずっと笑い声が響いていた楽しいお三時。

主人にも大好評で、既に全部売切れてしまったドーナツ。
こんなにみんなが喜んでくれるんだったら、毎日作ろうかしら。

目指せ！！ＭＩＮＴＯＮ　ＤＯＮＵＴ♪

今日で自宅待機４日目。
そろそろ買いだめしていた食料も底をつく頃ですが、皆様はどうされてますでしょうか？

我が家は火曜日に阪急キッチンエールさんの宅配が届いたので、まだまだこもっていられますが、
ぼちぼちお買い物に行かれる方も増えてきたのではないでしょうか。

さて　こんな時一番困る物って何でしょう？
やはり野菜や肉・魚などの生鮮品が困りますが、
何よりもパン！！という声も良く聞きます。

そういえば、あの震災の時も一時街からパンがなくなりましたよね。
会社帰り、友人とパン争奪戦に毎日参戦していたのを覚えています。

そんな時に少し目先が変ったこちらのパンは如何でしょうか。



ドクター荒木の　健康ふすまパン

ネーミングの通り、食物繊維たっぷりの小麦外皮”ふすま”を１００％使った冷凍パン。
栄養たっぷりでしかも業界初の糖質０を実現し、とってもヘルシー。

母の友人から頂いた物ですが、とっても興味津々。
袋を開けたら、中からはこんなパンが出てきましたよ。



手前から、クロワッサン、デニッシュ、ミニ食パン

パッと見た目、そんなによろしくないかと思いますが（↑軽くトーストしてみました）、
お味の方はこれがなかなか美味しいんです。

こちらのパンには、一部甘味料が使われているので、
普通のパンよりちょっと甘めなのが特徴でしょうか。

デニッシュはそのままでＯＫなのですが、
ミニ食パンはチーズなどちょっと塩気のある物と一緒に食べれば、
より美味しく感じられると思います。

我が家はお手軽にチーズピザにして食べてみましたが、
娘そして主人にもなかなか好評でした。

普通のパンと思ったら、食感なども含めてちょっと違うという意見が多いかと思いますが、
全く別の物、これはこれとして見てみると、
糖が気になる方にも喜ばれ、しかも保存がきくので、
かなり高得点になるのではないでしょうか。

新型インフルエンザのような急な事態が起こっても、
こういうストックがあると、心強いですよね。

我が家もお取り寄せして、冷凍庫に忍ばせておこうかなと思っている今日この頃。
その前に良い機会なので、冷凍庫の在庫を一生懸命減らさなくては・・・。

＊販売元　ローカーボ食品研究所＊
兵庫県加古川市野口町野口１２９－６９
フリーダイヤル　０１２０－０６－１０４２
ホームページ・お取り寄せはこちらです

今日は暑かったですねぇ。

家の中に居ても、じりじり照り付ける太陽の暑さを感じるぐらい、久しぶりの夏日でしたね。

お天気の日と言えば、娘にとって
１．公園に行ける日
２．しゃぼん玉が出来る日
と思っているみたいで、朝から掃除機をかけてる私に「ねぇママ、お掃除終わったら、しゃぼん玉しない？」としきりに誘いの言葉をかけてきます。

「いいよ～。お掃除終わったら、しゃぼん玉しようね♪」と言うと、今度は掃除機の音が止まる毎に「ママ、もう終わった？」と待ちきれない様子で聞いてくる娘。

何とか早く終わらせようと、一緒に掃除機をかけたり（→余計に時間がかかるのですが）、コンセントを引っ張ったりと、大奮闘。

その後はたっぷりと午前中いっぱい、ベランダで２人帽子をかぶり、キャーキャー言いながら、しゃぼん玉を飛ばし、追いかけ、そして歌を歌い楽しい時間を過ごしました。

ずっとベランダに居たので、２人共喉が渇いた１０時のおやつ。
昨日阪急キッチンエールさんが持ってきてくれた、すいかで喉を潤す娘と私。

今年　お初のすいか。まだまだ甘さが足りないかな！？という感じでしたが、瑞々しくてとっても美味でした。夏はやっぱりすいかに限りますねぇ。

娘も私に似たのか大のすいか好き。昨日は配達のおじさんから受け取り、すぐに三輪車で自分のキッチンへ運んでいましたよ。

午後になってもまだまだ暑さが続いていたので、三時のおやつは娘が大好きなアイスにしました。

ル　パティシエ　オクムラ　

＊いちごのオムレット
＊抹茶のオムレット

以前　パンをご紹介した事がありましたが、
（その時の記事はこちらです）、京都で人気のフランス料理店「おくむら」のスイーツ専門店のアイス。

冷凍なのに、外側の生地がふわふわ。
そしてアイスクリームのお味がとっても美味しいんです。

抹茶は濃厚でほろ苦く、いちごは甘酸っぱい感じはそのままに、美味しさがギュッと凝縮されてます。

こちらもまた、阪急キッチンエールさんで少し前に注文した物ですが、すっかり食べるのを忘れて冷凍庫で眠っておりました。さすがはフレンチレストランのアイス、極上のお味でした。

こういう自宅から出れない時って、宅配は助かりますよねぇ。
暫くはその恩恵にあずかりそうな我が家。すいかとアイス、またまたリピートしそうです。
（アイスは次回の掲載が待ち遠しい今日この頃です）

＊ル　パティシエ　オクムラ＊
京都市左京区一乗寺谷田町3
tel　075-703-2300
12:00～20:00　定休日：月曜日　駐車場有
「おくむら」のホームページはこちらです

＊阪急キッチンエール＊
ホームページはこちらです

自宅にこもり今日で２日目。

今冬、ロタウイルスに感染した時は、本人もグッタリで何とか２週間乗り切れましたが、今回は元気いっぱい！！公園に行くのが日課となっていた娘にとって、１日中家の中にいるのはかなりつらいみたいです。

事あるごとに「ねぇママ、お日様ニコニコだから、公園行かない？」などと甘い声で誘ってきます。
２歳児に新型インフルエンザを説明するのは大層難しいのですが、「みんな風邪ひいて、お咳コンコンなの。見て！！みんなマスクしてるでしょ。お外には行けないね～、残念！！」と、今日１日で何度説明したことでしょう。

力を持て余した娘は、家中三輪車を乗り回し、カーブもかなりのスピードで曲がれるように。
ハンドル捌きも、なかなか様になってきたので、そろそろお外デビューかなと思ったりしています。

こんな時、皆様は自宅でどのように過ごされているのでしょうか？
他のえるブロガーさんの記事を拝見してますと、美味しそうなスイーツを作ってらっしゃる方が多いんです。
子どもさんだけで作ったり、親子で一緒に作ったり、お母さんだけが作ったり。

「そうだ！！我が家も今日は手づくりｄａｙにしよう♪」と朝から何だかワクワク。
今までも始終私の傍らにいましたが、こうして娘と２人でキッチンに立つのは初めてです。

午前中は、１度作ってみようと買っていたフルーチェを！！
そしてお昼には、娘のリクエストでホットケーキを作りました。

ここで取り出したのがこちら！！

永谷園　
それいけ！アンパンマン　ホットケーキミックス

パンを焼くので、小麦粉は薄・中・強力粉共に常に冷蔵庫にある我が家。いつもは適当に粉を配合し作っていたのですが、どうもパンっぽい。

美味しいんですが、絵に描いたような美しいホットケーキがなかなか出来ません。

そんな時、娘がカートの中からスーパーで見つけたのが、こちらの商品。売り場のどこかで、アンパンマンの絵が少しでも見えると、鋭く発見し、「アンパンマン　みぃつけた！！」と大きな声で教えてくれる今日この頃。

お菓子売り場の他にも、点在しているので見つからないように気をつけながら歩くのですが、これは初めて見る商品。

試しに買ってあったので、昨日初めて使ってみました。

用意する物は、卵と牛乳のみ。

これなら難しい工程もないので、フルーチェの時と同様に、娘も上機嫌で混ぜ混ぜ出来ました。

やはり本物！！かなり楽しいようで、アンパンマンから「混ぜすぎないでね」と注意があったにもかかわらず、ずっと混ぜていた娘。

さすがにフライパンで焼くのは危ないので、交代して私の出番。大小２枚のホットケーキを焼き、娘用には少しデコレートしてアンパンマンの顔に！！

目はレーズン、ポイントの鼻とほっぺはプチトマト、眉毛と口はほうれんそうのオイスターソース炒めで。

これには娘も大喜び！！

娘用のは粉チーズをふりかけそのまま食べれるホットケーキ。すごい勢いで全部平らげ、メープルシロップがたっぷりかかった私の分まで食べていましたよ。

デザートのフルーチェまで完食です。
やっぱり自分で作る物は食べるんですねぇ。

これからはちょっとずつお手伝いしてもらいながら、いっぱい食べる方向へもっていければといいなと、密かにたくらんでる私。

久しぶりに使ったホットケーキミックスは、作り方のポイント（フライパンを１分ほど熱し、火を止める。そのまま１分冷まして、生地を入れる）も書いてあるし、何よりも簡単で、思い描いていた通りのホットケーキができたので、ちょっと感動でした。

これはいいですねぇ。ちょうど今日のアンパンマンくらぶで、ホットケーキミックスを使って、アメリカンドッグを作っていたので、今度はこれを作ってみようかな。これから我が家の常備品になりそうです。

さてさて明日は何を作ろうかな。
ポッカリ予定が空いた１週間、親子で手づくりをいっぱい楽しみたいと思います。

＊永谷園＊
ホームーページはこちらです。←他にもアンパンマン商品がいっぱいです♪

すごい勢いで新型インフルエンザの感染が広がっていますが、皆様如何お過ごしでしょうか？

我が家はプレスクールに続き、お稽古もお休みになった為、
１週間全て埋まっていた予定が、きれいになくなりました。

今日は冬ごもり第１日目。
日頃サボっている部屋の片付けをしながら、娘とたっぷり遊びました。

１日中１歩も外へ出ない日は、いつ以来でしょうか、本当に久しぶり。

時間がたっぷりあるので、おやつは娘の好きな大学芋。
熱々のところを手と口の周りをベタベタにしながら、娘と頬張りましたよ。

さて　今日は最近お気に入りの一品をご紹介したいと思います。



ピエトロファーマーズ　ミルクジャム

ピエトロといえば、ドレッシングやパスタでお馴染みですが、
実はヨーグルトやスイーツ、そしてお水なんかも扱っているんですよ。
皆様ご存知でしたでしょうか？

その中で、２００６年の発売以来、少量生産にも関わらず、
クチコミでその噂は広がり、大人気商品なのがこちらのミルクジャム

熊本県・衛藤牧場の生乳を使って、
ピエトロの熟練シェフが職人技ともいえる絶妙なレシピで、
丁寧にじっくり煮込んで仕上げた逸品。

小さい頃食べたキャラメルを思い出すような、どこか懐かしいそのお味は、
コクがあるのにとってもあっさり。

保存料や着色料などは一切使ってないのですが、
ミルクの味がそのまま生きていて、とっても美味しいんです。

昨日ご紹介しました、仲良しＡちゃんが遊びに来てくれた時も
手づくりスコーンと一緒に美味しく頂きました。

あまりに美味しいので、すぐになくなってしまうこちらのミルクジャム。
嬉しい事に、たっぷりの増量タイプが新登場！！

「早速お取り寄せしなくっちゃ」と、
家の中に閉じこもりながらも美味なる物へのアンテナを張り巡らす私でした。


＊ピエトロ＊
ホームページ・お取り寄せはこちらです

海外渡航歴のない新型インフルエンザ感染者が確認されたのが昨日の事。
それからというもの、感染者の数がすごいスピードで増え続け、一気に１００人を超えそうな勢い。

予想はしていたものの、大変な事態になってきましたね。
我が吹田市でも感染者が確認され、娘のプレスクール（幼稚園）が１週間お休みになりました。

後はお稽古・・・ですが、きっとお休みになることでしょう。
自宅待機が１週間で終わればいいのですが、どうなることやら。長引くかもしれませんね。

スーパーや薬局ではすごい人出で、レジ待ちで３０分も並んだとか。（→連絡網でまわってきたママ情報です）
我が家も朝一で主人が買出しに走りました。

しばらくは皆様冬ごもり状態が続くと思いますが、何とか頑張って、乗り切りましょうね！！
一日も早くこの事態が終息に向かう事を祈ってます。

さて　話は変わり昨日の続きです。

吹田市・北千里駅前にありますお洒落なCafe RELAXCUBE （カフェ・リラクスキューブ）でランチを楽しんだＡちゃん、娘、私。プラス料金で頂けるケーキは次回のお楽しみにして、向かったのは・・・

ＭＩＮＴＯＮ　ＴＥＡ　ＲＯＯＭ
そう！我が家です（笑）。

じっとしているのが難しいお年頃の娘。せいぜいランチを食べる１時間が限度なので、これではゆっくり話せません。

なので、最近はしゃべりたい時は自宅で・・・というのが定番になってきている今日この頃。

この日は娘も好きなシフォンケーキでおもてなし。

いつもはプレーンを作るのですが、この日は黄な粉のシフォンケーキにｔｒｙしてみました。

実は、同じえるブロガーかおるんさんが、以前息子ちゃんのお誕生日に作られてて、とっても美味しそうだったので、１度作ってみたかったのです。（かおるんさんの記事はこちらです）

黄な粉の配合も、”小麦粉４０ｇに対してきなこ３０ｇ”と、親切に教えて下さったので、その通りに！！
かなり多めの分量ですが、これがとっても美味しくできて（いつも自画自賛の私、笑）、大満足。
（注：黄な粉が増えるので、その分小麦粉を減らすか、またはベーキングパウダー・水・油などを多めに入れるかして、調節してください。そうしないと粉粉で大変なことになってしまいます、笑）

さすがは手づくりの達人かおるんさん☆　本当にありがとうございました。
我が家の定番シフォンになりそうです。

大皿に盛り付け、苺と完熟キウィ、そして生クリームと少しのばしたブルーベリージャムを添えて、下の段が完成です！！

こちらはＡちゃんからのお土産。ハート型のレーズンスコーンに、色とりどりの可愛らしいクッキー。

ちょっと見えにくいのですが、クッキーには”ＨＡＰＰＹ　ＢＩＲＴＨＤＡＹ　○○○”と私の名前入り。

そう！少し前に不惑になった私へのプレゼントだったんです。

会う度にいつも手づくりスイーツをプレゼントしてくれるＡちゃん、実は
マクロビオティックお料理教室　「Ａｎｇｅｌ　ｋｉｔｃｈｅｎ」を主宰しているお料理の先生なんです。

マクロビオティックなので、動物性食品、乳製品、卵、砂糖を使用せず、身体のバランスを整えるための、玄米をはじめとする穀物菜食のお料理です。

こうやって文字にすると、何だかややこしく、難しく考えてしまいがちですが、季節に合わせ、またクリスマス、お正月などのイベントを取り入れたお料理やお菓子の数々は、Ａちゃんの人柄を表すかのように、とってもキュート。

私が妊娠中には、「体が冷えないように、○○をこういう風にして食べたらいいよ♪」とか、身体の調子を整え、体調に合わせた調理法を教えてくれたりと、友人でありながらプライベート　ティーチャーの存在でもあるＡちゃん。

もう少し娘が大きくなったら、一緒にお料理やお菓子を習いに行きたいなぁと思っている今日この頃。
Ａちゃんからの素敵なプレゼント、ずっと取っておきたい気持ちをぐっと押さえ、上段に盛り付け、アフタヌーン　ティーセットの完成です。

自宅に着いた途端、Ａちゃんと仲良く遊んでもらっていた娘ですが、このセットが登場すると、すごい勢いでイスによじ上ってきました。

こうして女性３人、美味しい物と笑顔に囲まれたティータイムは、お日様が沈むまでいついつまでも続いたのでした。

美味しいお菓子は数多くあれど、やっぱり手づくりのもつぬくもりというか、温かさっていいですよね。

おやつはいつも母の手づくりお菓子だった私。
あの頃のキャラメルのような甘い記憶をたどり、愛がいっぱいつまったおやつ作り、私も頑張ろうと心に誓った４月終わりの午後でした。

＊マクロビオティックお料理教室「Ａｎｇｅｌ　ｋｉｔｃｈｅｎ」＊
ホームページはこちらです
（只今　メンテナンス中だそうです。近々復旧予定です）

可愛らしいお料理やお菓子がいっぱい！！
興味のある方、またお料理教室の申込はホームページをご覧下さいませ↑

今日は朝から新型インフルエンザの話題で持ちきりでしたね。
神戸・大阪と相次いで感染者が確認され、各市で休校やイベントの中止が決定！！

通常のインフルエンザと同様、咳やくしゃみなどの飛沫感染なので、今後更に感染が拡大しそうですね。
今週は忙しい１週間で、月～日曜日まで全て予定が埋まっていましたが、暫くは外出を控え、自宅で大人しくしておこうと思います。

さて　話はガラっと変って、今日は素敵なカフェをご紹介したいと思います。
先月末、会社時代の仲良しＡちゃんと行ったのですが、ＧＷに突入しバタバタしていたら、すっかりご紹介するのを忘れておりました。

Ａちゃんとは退社後もちょくちょく会っては、ランチやディナーを食べに行ってるのですが、自宅が近いこともあり、最近ではもっぱら北摂グルメの旅を楽しんでいる私達。

今回行ったのは、阪急「北千里」駅すぐ、サティの隣、病院が多く入っている医療ビルの２階にあります
Cafe RELAXCUBE （カフェ・リラクスキューブ）

カフェ好きな私達が、以前から「１度行ってみたいね♪」とチェックしていたこちらのお店。

気になるランチは￥１０００前後のものが４種類ぐらいあったでしょうか。

Ａちゃんはリゾットのセット（サラダ・ドリンク付き）、私は麺好きな娘が食べれるパスタセット（サラダ・ドリンク付き）をオーダーしました。

＊豚肉と竹の子の中華風パスタ
旬の竹の子と豚肉がふんだんに。
割としっかり目のお味がパスタに絡んで、美味しかったです。

いかにもイタリアンというようなパスタも好きですが、こういうお惣菜系パスタが好きな私。

ご飯に合いそうなお料理は、大抵パスタにも合うんですよね。

なので、我が家ではメインを多めに作っては、翌日のお昼に娘と私のパスタランチに早変わり、ということもしばしばです。

具沢山なので、ボリューム満点。
娘と一緒に食べてもお腹いっぱいになりましたよ。

＊鯛と大葉の和風リゾット
Ａちゃん曰く、「あっさりしているけど、鯛のお出汁がしっかりき効いていてとっても美味しい♪」とのこと。
うさぎちゃんの絵が描かれた可愛いらしいエスプレッソはかなりの本格派で、とっても美味。

そうそう写真を撮ることはできませんでしたが、こちらのお店は店内がとってもお洒落なんです。

座り心地が良さそうなソファや個性的なイスの数々。
入り口にはさりげなくヴィトンのスーツケースが置かれていたりと、随所にこだわりが感じられます。

バーカウンターもあるこちらのお店は、夜がメイン。
照明を落とすと、更に雰囲気のある空間になり、ついつい長居してしまいたくなるほど。

そういえば以前遅めのディナー＆夜お茶をしに、友人Ｋさんと来た事がありました。
お料理も充実していて、時間を忘れてしゃべったことがあったっけ。

今回も積もる話があったのですが、娘と一緒だったのでなかなか落ち着いてしゃべれません。
ランチにはプラス料金でデザートも付けれるのですが、場所を移してということになり、次の目的地へと向かったのでした。

こちらのお店はちょっと大人な空間で、ベビーチェアもありませんが、子ども連れでもＯＫです。
駅前なので、とっても便利。アカチャンホンポのお買い物の帰りなどに、ふらっと立ち寄るのにもお勧めです。

夜遅くまで営業しているので、会社帰りにちょっと小腹が減った、またはちょっと飲みたい、夜お茶がしたいなどと色々な用途で使える便利なお店。

今度は誰と行こうかな♪と楽しみにしている今日この頃です。


＊Cafe RELAXCUBE＊
　　（カフェ・リラクスキューブ）

吹田市古江台4-2-60 千里ノルテビル　２Ｆ
tel　06-6872-3980
12:00～24:00(L.O.23:30)　定休日　月曜

昨日の記事にもちょこっと書きましたが、先日北海道旅行に行ってきた両親。

美味しい物がいっぱいで、あれもこれもとそれはそれは沢山のお土産を家族に買ってきてくれたのですが、その中の目玉がこれでした！！

花畑牧場　生キャラメル

田中義剛さんが牧場長をつとめる北海道・十勝にあります花畑牧場。

当初はあまり知られてなかったのですが、一躍世間に名前を知らしめるきっかけとなったのが、こちらの生キャラメル。

マスコミでも多く取り上げられ、生キャラメルブームの火付け役にもなったので、皆様ご存知の方も多いのではないでしょうか。

あまりに人気で、なかなか手に入らないことでも有名ですが、牧場に行った両親は、運よくこんなにも色々な種類をｇｅｔすることができたんだそうです。

手前から
プレーン、バナナ、ハスカップ、ホワイト、いちご、チョコレート

全部で７種類。

留守宅を預かっていた特権で、１番に選ぶ権利を手にした私。

悩みに悩んで選んだのがこちらの２種類でした。

プレーン　　宮崎マンゴー

「北海道なのに、何故宮崎マンゴー味があるんだろう！？」と思っていたら、中に入っています説明書にこんな事が書かれていました。

”田中義剛と宮崎県東国原知事は古くからの友人であり、2人で協力し新しい事をしたいという熱い思いと友情で、北海道と宮崎県が協力し、商品を作る事となりました。 そこで宮崎県の特産物である「宮崎マンゴー」と「花畑牧場 生キャラメル」がついにコラボレーションし商品化が実現しました。”

なるほど！！これで謎は解けました。

初めて食べるマンゴー味。小さいのにマンゴーの味が濃厚で、キャラメルの美味しさに、ギュっと凝縮されたマンゴーの旨味がプラスされた贅沢な一粒。

口の中に入れると、いつの間にか溶けてなくなってしまうのはプレーンと同じ。
これは全て”手づくり”のなせる技なんですよね～。

美味しすぎて、２つ３つ、いやいや４つ５つと手が伸びてしまいます。
連日の公園遊びで疲れた体に、甘～い幸せがじんわりと広がります。

何度食べても、いくつ食べてもやっぱり美味しいこちらの生キャラメル。
不動の１位でしょうね、ずっと♪

＊花畑牧場＊
北海道河西郡中札内村元札内東４線３１１番地６

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ＧＷ明けから始まった、プレスクール。
３回目の今日は、楽しみにしていた遠足の日。

朝からワクワクウキウキ、ハイテンションの娘。
幼稚園パスに元気に乗りこみ、みんなで緑地公園に行ってきました。

目的地は楽しそうな遊具がいっぱいある「子どもの楽園」
いつもは借りてきた猫のように大人しい娘ですが、今日は違いました。

大好きな滑り台を見つけると、歓喜の奇声をあげ、それはそれは嬉しそうに何度も何度も滑っていました。

１人だけ、靴も靴下も脱ぎ捨て、裸足の女王になって（笑）。
この娘の様子を見た先生方も、あまりの変貌ぶりにビックリしてらっしゃった程。

たっぷり遊んだ後は、木陰に敷いたピクニックシートに座り、みんなでおやつタイム。
それぞれ持参したおやつを交換したり、おしゃべりしたり。

幼稚園の教室では、他のお母さん達としゃべる機会があまりなかったのですが、初夏の風に吹かれた青空の下、親も子も少しずつ仲良しに、交流が深まった素敵な遠足となりました。

解散後も、仲良しＲちゃんと遊び続けた娘。緑地公園内にあります光が降り注ぐ素敵なレストラン
Ｌａ　Ｖｅｒｔｅ（ラ・ヴェール）（以前ご紹介した記事はこちらです）でランチした後も、延々と１５時半までたっぷりと遊び大満足。お風呂に入ったら、ご飯も食べず、大好きな「アンパンマン」も見ずに、１８時にコテンと寝てしまいました。

娘と一緒に、炎天下で何度も滑り台を滑った私も、紫外線浴びまくりで肌はヒリヒリ、体もかなりのお疲れモードです。

こんな日はお料理を作る元気もあんまりないので、超がつくほどの簡単メニュー（というか手抜きメニュー）。

＊焼き茄子
＊鰹のタタキ
＊小松菜と厚揚げ、にんじん、しめじのさっと煮
＊鶏手羽先の梅酢焼き（→以前ご紹介した記事はこちらです）

居酒屋みたいにちょこちょこ並べてみたのですが、何だか物足りません。

そこで登場したのが、先日北海道に行ってきた両親からのお土産
ホワイトアスパラガス

今がまさに旬の、北海道の初夏の味覚。さて皆様はどのようにして食べられますでしょうか？


ここはやっぱり素材そのものの美味しさをストレートに味わうために、塩茹で。

それに、地元の方がお勧めされてたという明太マヨネーズをササっと作り、つけて頂きました。

今まではお気に入りの「松田のマヨネーズ　タイプ（甘口）」（以前ご紹介した記事はこちらです）をつけて食べていたのですが、明太マヨネーズの方が、ホワイトアスパラの甘みがより引き立って、美味しいですねぇ。

獲れたて新鮮なホワイトアスパラガスを堪能した主人と私。
いつの間にか今晩のメニューの主役となっていました。

他にも両親からの北海道のお土産がいっぱい！！
食べた順に、これから少しずつ、皆様にご紹介していきたいと思っています。

各デパートで北海道物産展が目白押しの今日この頃。
さてさて我が家の物産展はどんな品揃えになってますでしょうか？？？どうぞお楽しみに♪

今日は風が強かったものの、ここ数日暑いぐらいの夏日が続いていましたね。
半袖が恋しくなったら、そろそろビールの美味しい季節。

我が家の主人も、「あ～、○○（娘の名前）と一緒に公園でいっぱい遊んだから、喉が渇いたわ～」などと、何かと理由をつけては、ビールを飲んでいる今日この頃。そんな時のアテに欠かせないのがおかき♪

飲む主人、そして飲まない娘＆私も大のおかき好きな我が家。
いつも何かしらストックしているのですが、最近お取り寄せしたのがこちら！！

おせんべいやさん本舗　
煎遊

＊黒胡椒せん（左：ご家庭用）
＊葱みそせん（右：ご家庭用）

数年前、色々なマスコミでも取り上げられ、ちょっとしたブームを巻き起こした
黒胡椒せん。

小ぶりな薄焼きせんべいに黒こしょうをまぶした、スナック感覚で食べられる新感覚のおせんべいなのですが、私も初めて食べた時は衝撃的で、黒胡椒のパンチにすっかりやられてしまったものでした。

かなりのピリ辛、だけど美味しくて美味しくてこれが止められないのです。それ以来しばらくは、なくなってはお取り寄せを繰り返していたのですが、ここ最近はトンとご無沙汰しておりました。

久しぶりに出会ったのが、春先の事。母の友人から「これ、美味しいのよ♪」と頂いたのが、上の２種類でした。

実家でご相伴にあずかり、初めての葱みそせんを食べてみると、これが何とも美味しいんです。

深谷特産のねぎと特製味噌を練り合わせ、遠赤外線を利用した石釜で、ふっくらと焼き上げたこちらのおせんべい。

練り味噌の甘さが口の中に広がり、これがたまりません。

すっかり気に入った娘と私。いつもおやつに半分個するのですが、「○○ちゃん、大きい方！！ハイ、ど～ぞ」と私に小さい方をくれる娘。美味しい物、好きな物に関しては、２歳ながらちゃっかりしてますねぇ。

葱みそせんべいといえば、この５月から新しく北摂ブロガーになられたみいさんが、とっても美味しそうな葱みそせんべいをご紹介されていて、こちらも興味津々の私。（みいさんの記事はこちらです）

ここは娘と一緒に食べ比べてみようかな！？なんて思っている今日この頃。
ビールが大好きな方も、またそうでない方も、是非１度食べて頂きたいお勧めのおせんべい。

これからの季節にピッタリ！！ビールが３倍進む事、請け合いです。


＊おせんべいやさん本舗　煎遊＊

埼玉県深谷市本田ヶ谷100
ｔｅｌ　０４８－５７１－４９１１　フリーダイヤル　０１２０－１２－１１８４
ホームページ・お取り寄せはこちらです

ビールに合うおかき　第１弾はこちらです→花果遊楽　「葵の倉」
ビールに合うおかき　第２弾はこちらです→もち吉

今日１２日は豆腐の日ということで、今月も美味しいお豆腐をご紹介する日がやって参りました。

今日のお豆腐は錦そや　豆ふです。

京都・田辺市で人気の豆腐料理店「そや」さん。

少し遠いのですが、１度行ってみたいなぁと思っていたら、一昨年２００７年に京の台所・錦市場内に２号店がＯＰＥＮ。

昼・夜共に、趣向を凝らした豆腐のコース料理のみなんですが、これが美味しいと評判なんです。

お豆腐が大好きな娘。こちらなら一緒に行けるかな！？なんて思っていたら、店内はカウンターのみで、じっとしてるのが難しいお年頃の子連れにはちと厳しい。

しばらくは無理かなぁと思っていたら、先日阪急キッチンエールのカタログに、こちらのお豆腐が載っているのを発見！！嬉しくなって、早速購入してみました。

このお豆腐は充填豆腐なのですが、大豆の味が濃くて、とっても美味！！そのままでも美味しいんだから、お料理にしたらどんなにか美味しい事でしょう！！と心は既にランチのことを考えている私。

お豆腐料理って女性は大好きですよね。
我が家の主人もかなりの豆腐好きですが、やはりこういう所は女性同士で行きたいもの。

今度　妹が東京から帰ってきた時にでも行ってみようかな、なんて今から楽しみなランチ計画。
お豆腐１丁から、豆腐料理への期待が一気に高まった一品でした。


＊錦そや＊
京都市中京区錦小路通高倉東入ル中魚屋町５１１－１
ｔｅｌ　０７５－２５７－５３２８
１１：３０～１５：００、１７：００～２０：００
水曜定休
ホームページはこちらです

先日こどもの日、同じ北摂ブロガー　ふき・らうさんに会いに、池田五月山児童文化センターへ遊びに行った帰り、１軒のお店に寄りました。

阪急「池田」駅から少し歩いたところにあります三丘園茶舗

こちらのお店では、品質の整った数々の高級茶を扱っていらっしゃるのですが、お茶の先生宅でお稽古する時のお茶がこちらの物なので、私にとったらかなり馴染みのあるお店。

お濃茶には「松の嶺」（写真　左→）、お薄には「一の白」を使ってらっしゃるんですが、お抹茶のほろ苦い中にも、まろやかな甘さがあって、とっても美味しいんです。

なので、お抹茶が大好きな祖母にプレゼントしよう♪と立ち寄ったのですが、あいにく定休日で残念の巻に終わってしまいました。

仕方ないので、一保堂の新茶をプレゼントに買い、自宅にあったまだ封を開けていない「松の嶺」を持参し、母の日に祖母宅へ遊びに行きました。

その時に見つけた素敵なお菓子がこちら！！

鶴屋八幡　

＊カーネーション（手前）
＊宇治の里（奥）

「お抹茶に合う美味しそうな生菓子ないかなぁ～」と、千里阪急の売り場を探していると、何とも色鮮やかなこちらのお菓子を発見！！

最近母の日関連の和菓子は多く見受けられますが、生菓子でカーネーションを作ってしまうとは、いやはやビックリでした。

お三時に、久しぶりにお抹茶を点て、３人で賑やかなお茶タイム。

その時々で、好きなお茶碗を選び、お茶を点てるのですが、娘が選んだのは祖母の手づくり茶碗。

生菓子は私と半分個、お抹茶は２人で一椀にしたのですが、お抹茶好きな娘、コクコクと美味しそうに飲んでおりました。

自分用に点てたので、かなり濃いのですが、「美味しいね～♪」と口の周りに緑のおひげをはやして、ニッコリ笑顔。

生菓子も「ピンクの、おかわり下さいな♪」とご飯時には見られない大きなお口でパクパクと。どちらも中には上質の粒餡がたっぷり入っていて、とっても美味しゅうございました。

茶筅のシャカシャカにかなり興味を持っていた娘。
今度は自宅で一緒にお茶を点ててみようかな♪なんて思った母の日でした。

＊三丘園茶舗＊

池田市菅原町11－9
TEL・FAX 　072-751-6519
９：００～１８：３０　定休日：日・祝日　

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今日も太陽ニコニコ、というよりはギラギラ！？でしたね。
暑い暑～い母の日となりましたが、皆様は如何お過ごしでしたでしょうか？

娘を出産し、母に仲間入りした私。
主役となって、今年で３回目の母の日です。

朝からテレビや何かで「母の日」という言葉を何度も聞いてる娘。
聞き慣れない言葉を前に、「今日は母の日？」と首をかしげながら、私に聞いてきました。

「そうよ。今日はママの日、お母さんの日よ♪」と言うと、
「あっ、そっか～」と何やら納得したようで、
大きな声で「Ｈａｐｐｙ　ｂｉｒｔｈｄａｙ　ｔｏ　ｙｏｕ～♪」を歌ってくれました（笑）。

最近、家の中では１人で遊んでくれる時間が増えたものの、
少しでも姿が見えなくなると「ママ～、どこに行ったの～？○○ちゃんママ～！！（絶叫）」と
号泣するのは相変わらず。

なので、何処に行くにも、何をするにも
「お母さん　今からおトイレちゃんに行ってくるからね」とかの説明が必要な毎日です。

まだまだ私にベッタリ、ａｌｗａｙｓ　ｂｅｓｔ　ｆｒｉｅｎｄ　の状態はしばらく続きそうですが、
「ママ」から、時々「お母さん」と呼んでくれるようになったりと、
時々見せる大人びた仕草や口調に娘の成長を感じる今日この頃。

一緒に手をつなぎ、何かあれば走って胸に飛び込んでくる。
娘の寝息とぬくもりをそばで感じながら、１つの布団で眠る幸せ。

母として、自覚や責任を考える機会が多くなった３年目。
無条件でお母さん大好き♪の宝物の時間を大切に、
お母さん３年目、大いに楽しみ、頑張りたいと思います。



こちらは、いつも愛用しているお花屋さん
ＧＲＥＥＮ　ＳＴＵＤＩＯさんのアレンジメント。

今まで何度かご紹介したことがありますが、
こちらの花束はセンスが良くって、とってもお洒落、

このアレンジメントも、実は陶器のシックな器（花瓶）入り。
後から使えるのも、また嬉しいですね。

今日は沢山あるお花の中から、娘と２人で選び、
旅先から帰ってきて、一番に目に付くテーブルの上に
飾っておきました。

妹・弟家族、我が家の総勢８人から、母へのプレゼント。
日頃の感謝の気持ちを花束に託して・・・

いつもいっぱいありがとう、お母さん♪

＊ＧＲＥＥＮ　ＳＴＵＤＩＯ＊

豊中市新千里東町１－５－３　千里朝日阪急ビル１階
ｔｅｌ　０６－６８３２－５５８７

ホームページはこちらです

今日は初夏を思わせるような暑い１日でしたね。
皆様　週末は如何お過ごしでいらっしゃいますでしょうか？

こんな気持ちよい日はと、我が家は朝から大洗濯♪
チャチャっと掃除機をかけて、いそいそとお出掛けの用意をする私。

実は１日早い母の日にと、主人が１人の時間をプレゼントしてくれたのです。
日頃は、なかなか自分の物をゆっくりお買い物することができない私。

主人と娘を公園に送り出し、１人で梅田にＬｅｔ’ｓ　ｇｏ！！
まずは空いてる化粧品のフロアーへ。

今　使ってる基礎化粧品がそろそろなくなってきたので、今回思い切って違うメーカーに変えてみました。
コスメに詳しい友人から「肌は年々変化してるんだから、それに合わせて化粧品も変えなくては・・・」とアドバイスをもらっていたので、４０歳を機に大きくチェンジです。

顔半分お化粧を落としてもらい、使い方を丁寧にレクチャーしてもらいました。
乳液、化粧水など１つ１つの過程に時間をかけ、きちんとお手入れしていくと、短時間でもみるみるうちに顔に透明感と潤いがもどってきて、自分でも嬉しくなるぐらい。

やっぱりお肌に手をかけてあげると、それなりの効果はちゃんと現れてくるんですねぇ。
いつもは雑にパッパとすます私、ちょっと反省でした。

その時つけてもらったルージュが、口紅とグロスを１本にまとめたという優れ物。
１番人気のピンクベージュも追加で買い、ウキウキ気分の私。

腕に幸せの重みを感じながら、お次に向かったのは催し会場。
こちらで開催されているのが、うめだ阪急「初夏の北海道物産大会」（５月２日～１２日）

毎年訪れているこちらのイベントですが、今回は何と１１日間のロングラン。
前半と後半でチェンジするお店があったりと、目玉商品が目白押し！！

小腹が空いていたので、つい買ってしまったのがこちら！

麦輪小樽　短角牛サンドウィッチ

北海道産小麦で作ったふんわりもちもちのベーグルに、すき焼き風タレのかかった短角牛がふんだんに。

結構な量のお肉が挟んであるにもかかわらず、ベーグルの美味しさの方が勝っていて、あくまでも主役はベーグル！！のこのサンドウィッチ。

意外とあっさり、何よりもベーグルの美味しさに感動した一品でした。
腹ごしらえがすんだら、パワー全開、お買い物再開です。

お洋服や靴など、こんなにもゆっくり見れたのは久しぶり。
売り場はすっかり初夏の装い、ついついお財布の紐も軽やかになってしまいました。

存分にお買い物を堪能し、再び催し物会場に戻ったのですが、これがビックリ！！
床がぬけるんじゃないかと思うぐらいの人・人・人。

お待ち～の列もあちこちに出来ていて、バーゲン会場初日のような大混雑。
私の方も、化粧品をはじめ娘の傘などかさばる荷物が両腕にズッシリ。

双方悪条件が重なり、おやつに食べようと思っていた＜とみたメロンハウス・こだわりメロンソフト＞も、そして買おうと色々チェックしていた物も、泣く泣く断念することに。

でも何か１つぐらいは買いたい！！と、意を決して並んだのがこちら！！

ダンデライオン

とかち焼きドーナツ（プレーン、小豆）

とかちケーキドーナツ
（チョコ、苺、抹茶）

今回初登場のこちらのお店は、今　話題の焼きドーナツとカラフルなケーキドーナツ（こちらは揚げドーナツです）が大人気。

小麦（春の香りの青い空）をはじめ、パパラギ牛乳、小豆など十勝産のこだわり材料を使用したドーナツは全て手づくり。

焼きドーナツなのにしっとりしているのは、十勝産ブランデー”ジェンティール　Ｖ.Ｓ.Ｏ.Ｐが入っているからでしょうか。

生地自体が少し甘めですが（コーティングのチョコはかなり甘めです）、しつこくなく美味しく頂けちゃいます。
「お土産に苺ドーナツ買ってきてね～♪」と言って、手を振ってくれた娘に、良いお土産が買えました。

公園でたっぷり遊び、ほんのり日焼けした娘とかなり日焼けした主人と、ちょっと遅めのおやつタイム。
冷たい牛乳（こちらも北海道産・よつば牛乳）とドーナツで、幸せな甘い一時。

美と食を満喫して大満足の私、素敵な母の日となりました。
今日から気持ちも化粧品も新たに、お肌のお手入れを頑張って、美しいママを目指そうっと。


＊麦輪小樽＊
北海道小樽市稲穂2-15-17　アカオ電器ビル2Ｆ
TEL　0134-32-4669 FAX 0134-32-4668
ホームページ・お取り寄せはこちらです

＊ダンデライオン＊
北海道帯広市東4条南11丁目20番地1
TEL　0155-67-1728　FAX　0155-67-1729
ホームページはこちらです

お盆休みやお正月など、実家にみんなが揃う日。皆様のお宅ではお食事どうされてますか？
「いつもこれよ♪」みたいな、お決まりのメニューなどはありますでしょうか？

我が家は鍋奉行の主人が出汁を作る、うどんすきや白菜鍋などがよく食卓にのぼるのですが、暑くなってくると、やはり鍋系はちょっと出番が遠ざかります。

そんな時、第２の食卓としてよく訪れていますのが、中国料理　「竹内」さん。
豊中・上新田のマンション郡の一角にあります、知る人ぞ知るの隠れ家レストラン。

以前にも何度かご紹介した事がある、我が家のお気に入りなのですが、
このＧＷに妹が帰ってきた時、またまた全員で行ってきました。

今回はアラカルトで注文。
各々好きなメニューを頼んだら・・

＊前菜３種盛り合わせ

＊帆立貝の前菜

＊フカヒレのスープ（２人前）

＊モンゴイカの炒め物

＊小海老の空揚げ

＊海鮮五目焼きそば

＊あんかけご飯

＊海鮮汁そば

他にも絶品麻婆豆腐など、ズラリと並んだご馳走の数々。

やはり中華は大人数に限りますねぇ。
ちょこちょこと色々な種類のお料理が食べれて大満足。
こちらのお店はテーブル席がメインなのですが、掘りごたつになっているスペースは、一段高く、しきりをすれば、あっと言う間に個室に早変わり。

週末ともなると、こちらのお席は近所の家族連れやちょっとした集まりで、すぐに予約が入るそうです。

そうそうこちらのお店は、夜のお食事も良いのですが、まだ行かれたことがない方には、週替わりのプレートランチがお勧めです。３種類のおかずに、ご飯とスープ、サラダがついて、何と￥１，０５０！！

私はこれに、マンゴープリンを追加するのがお決まりなんですが、これがとっても美味しいんです。
デザートはテイクアウトもできますので、お土産に買って帰ることも。

明後日１０日は、母の日。
いつも家族の為にお食事を作っているお母さんに、ランチまたはディナーのプレゼントは如何でしょうか。

形で残るプレゼントも嬉しいですが、美味しいプレゼントもまた嬉しいものでございます。
まだプレゼントを考えてらっしゃらない方がいらっしゃいましたら、是非企画してみては？

家族みんなで、和気藹々とお食事できる中国料理　「竹内」さん。
ほっこりとお家のようにくつろげるこちらのお店、母の日にお勧めです♪


＊中国料理　竹内＊

豊中市上新田１－２４　千里中央パークヒルズＭ－１０２
ｔｅｌ　０６－６８３５－７７５１
定休日　月曜日・弟３火曜日
１１：３０～１４：００　１８：００～２１：００（オーダーストップ）

以前の記事はこちらです（プレートランチ　編）
以前の記事はこちらです（火鍋　編）

今日は久しぶりに朝から１日中雨でしたね・・・。
あいにくのお天気でしたが、今日から娘のプレスクールがスタート。

何となく、初日はカラっと晴れてほしいものだとちょいブルーになっている私を尻目に、初めて着るレインコートが嬉しくて、朝から１人おおはしゃぎの娘。

今日は半ベソになることもなく、すんなり教室内へ入ることが出来、バスの運転手さんや先生にも「おはようございます♪」「バイバイ♪」が言え、自分でも満足気な様子。

カバンから、１人でコップとタオルを出し、みんなと同じ場所にかけたり、またしまったりということも、少しずつできるようになってきました。

今日は雨だったので、室内でたっぷり遊び、おやつを食べ、絵本の読み聞かせ＆手遊びをして、自宅に帰ってきたのが１２時半過ぎ。「さぁ　急いでご飯の準備をしなくっちゃ」と冷蔵庫の中から登場したのが、こちら！！

丸三そば　中華そば

ラーメンにも色々とブームがありますが、こちらは少し前にブームになった和歌山ラーメンで有名なお店。

何でもタクシーの運転手さんから「ここが１番美味しい！！」と教えてもらった両親。

食べてみてあまりに美味しいので、我が家用にテイクアウトしてきてくれたという訳です。

麺とスープの他に、パックの中にはチャーシュー、メンマ、刻み葱、かまぼこが入っていました。

スープを温めている間に、麺を茹で、具を乗せれば、完成です。

和歌山ラーメンの特徴は、主人曰く「とんこつベースの醤油味」。

こちらのラーメンもまさにその通りで、かなりこってり。でも見た目以上にしつこくなく、あっさりと食べれてしまって、これが美味しいんですねぇ。

麺好きな娘と奪うようにしながら２人で完食です。

所要時間約５分で、自宅に居ながら本場和歌山ラーメンの味が再現できるこちらの商品。

トッピングの具材が普通のラップで包まれていたので（真空パックではなく）、気になる方もいらっしゃるかと思いますが、何も用意することなく、お手軽にお店の味そのままのラーメンが食べれてしまうのでポイント高しです。

主人共々、我が家はかなり気に入ってしまいました。

日持ちしないので、お取り寄せはできませんが、もし近くに行かれる事があれば、是非お勧めしたい丸三そば。
水着を出してきては、「海に行きたいなぁ♪」としきりに言う娘を連れて、この夏海水浴帰りに立ち寄ろうかなと計画中です。


＊丸三そば＊
和歌山市塩屋6-2-88
tel　073-444-1971
11：00～23：00（売り切れ次第終了）
定休日 日曜日・祝日

↑写真のテイクアウトあります

昨日こどもの日、主人はゴルフで、ぽっかりと予定が空いた１日。

さてどうしよう、連日お出掛けだったのでゆっくりしようかなとも思っていたら、
同じ北摂ブロガーふき・らうさんの記事を見て（ふき・らうさんの記事はこちらです）、即決！！
池田五月山児童文化センターへ娘と遊びに行ってきました。

この日は「こどもの日」スペシャルでイベントが盛り沢山。
着いて早々、「大阪大学ジャグリングサークル　patio」のショーを見学。

センター内のおもちゃで遊んだ後は、焼きそばを買い、外のテーブルでランチタイム。

作りたての美味しいやきそばを頂いていたら、
池田市のキャラクター「ふくまる」くんと「ふくまるちゃん」が登場！！



会場の方の話によると、この２人はご夫婦だそうです。
どおりで息がピッタリ！！

実はこのどちらかにふき・らうさんが入っていらっしゃるんですねぇ。
ということは、もう一方にはご主人様が！？

多分違うとは思いますが（笑）、福が来ますようにと♪一緒に記念撮影した娘。
その後は、綿菓子を自分で作れる体験コーナーへ（￥１０）。

私と一緒にぐるぐるを楽しんだ後は、食べることなく、心は既に滑り台。
雲行きを気にしながらも、小１時間たっぷりと遊び、家路へと着いたのでした。

いつもふき・らうさんの記事を拝見するたびに、
１度行きたいなぁと思っていた五月山児童文化センター。

緑に囲まれ、自然の中でのびのびと遊べるこちらは、
子供にとったら最高の遊び場。

吹田市にはなかなかこういう施設がないので、羨ましい限りです。
まだまだちびっこ過ぎて、今回は近寄る事もできなかった長い長い滑り台。

「いっぱいいっぱい食べて、大きくなったら、○○ちゃん　あの滑り台する！！」と、
今からやる気満々の娘。

もう少し娘が大きくなったら、親子でチャレンジしに再び訪れたいと思います。
母としてはふき・らうさんにお会いしたいだけなんですけどね。

遊び疲れた娘。ベビーカーの中で寝てしまったので、ちょっと寄り道。



大阪の駿河屋　柏餅（こしあん、粒あん、味噌あん）

千里中央、大丸ピーコック内にありますこちらのお店で、柏餅を購入。
いつもは粒あんが好きな私ですが、柏餅は味噌あんが好きだったりもします。

味噌あんの柏餅を扱っているお店って、意外と少ないんですよね。
探すのに毎年苦労するので、皆様お勧めのお店がありましたら、是非ご一報を！！

ちょうどゴルフから帰ってきた主人と３人で、遅めのおやつタイム。
お昼寝から起きた娘も、一丁前に熱いお茶をリクエストし、食べていましたよ。

自然あふれる五月山児童文化センターと美味しい柏餅、
そしてほっと優しい気持ちにさせてくれるふき・らうさんの
素敵な笑顔に出会えた、今年のこどもの日。

ふき・らうさん１日お疲れ様でございました。
また是非遊びに伺いますね♪

＊五月山児童文化センター＊
池田市綾羽２丁目５－９
ｔｅｌ　０７２－７５２－６３０１
ホームページはこちらです

長い長い滑り台→

＊大阪の駿河屋＊
大阪市中央区平野町1丁目8番13号
tel　06-6201-0012
ホームページはこちらです

千里大丸プラザ店　地下１階にも支店があります

ＧＷも残すところあと１日。そろそろ全国大移動のラッシュが始まる頃でしょうか。
楽しかった２泊３日もあっと言う間に過ぎ、妹も今頃は東京へ帰るのぞみの中でしょうか。

中日の昨日は、またまた両親、祖母、弟家族、我が家が大集合し、１日中たっぷりと遊びました。
まずはせんちゅうパル・ＧＷカーニバルへ。

＜でかワンコとのふれあい広場＞に行くと、いました、いましたヨーゼフが！！
飼い主さんに連れられた色々な種類のでかワンコが大集合！！

姪っ子ちゃんは全然ダメで、ママに抱っこしてもらいながら遠目で見ていましたが、娘は正反対。
普段はほとんど動物と触れ合うことがない我が家ですが、動物が大好き♪

全く怖がることなく、どんな犬でもナデナデしています。
大好きな妹と一緒に、全でかワンコと触れあい、大満足。

夕食までまだまだ時間があったので、お次は我が庭万博記念公園へ。

お目当ては、リニューアルｏｐｅｎしたわくわく池の冒険広場（写真　左）。木の葉の遊具、ふわふわネットのトランポリン、やわらかい山型すべり台などなど子供が喜びそうな遊具がいっぱい。

じーじと妹と散々遊んだ娘でしたが、１人で遊ぶにはまだ少し早いようで、最後は勝手に砂遊び。（お砂場はありません）靴も脱ぎ捨て、大きなお山を作っておりました。

今まで一緒に遊ぶには至らなかった姪っ子ちゃんと娘ですが、今回はお互いに認識していて、じゃれあう事も多くなってきました。一緒にポーズをとって写真をとったり、手をつないで歩いたり。

半年違いの姪っ子ちゃん。これからおしゃべりできるようになったら、益々賑やかになることでしょう！！
ちびっこパワーに振り回され、ぐったり疲れた大人達。

妹が買ってきてくれたお土産で、ちょっと一息。

御門屋（みかどや）　揚まんじゅう

東京土産として有名な揚まんじゅう。
皆様ご存知でしょうか？

色々なお店の物がありますが、私はこちらの御門屋さんの物がお気に入り。

こちらのお店は、揚げまんじゅう・揚げもち等、揚げ和菓子の専門店。

揚げているにもかかわらず、意外とあっさり。
厚さも約１ｃｍぐらいなので、ペロリと食べれちゃいます。

プレーン（こしあん）とごま入りの２種類があるのですが、私はごま入りが大好き。

この揚まんじゅうは、東京駅や品川駅（エキュート品川）でも買えるので、新幹線の待ち時間にお買い物できて、とっても便利！！

いつも東京に行く度に買っていた私ですが、最近久しく食べてなかったので、今回妹にリクエストしました。

美味しくて、しかも関西にはない（多分！？）揚まんじゅうはお土産にピッタリ！！
皆様もお土産買い忘れた時など、新幹線に乗る前にお１つ如何でしょうか？


＊御門屋＊

目黒区中町1－26－5
TEL　03-3715-7890


＊せんちゅうパル＊
ホームページはこちらです

６日まで色々なイベントが開催されています。
詳しくはホームページをご覧下さいませ。

＊万博記念公園＊
ホームページはこちらです

何かのイベントがあると、それにかこつけみんなで集まり、美味しい物を食べに行くのが大好きな実家。

昨日は東京に住んでいる妹が帰ってきたので、両親、祖母、弟家族、我が家と総勢１０名が集合しました。

場所は、ちょっと特別な時には必ず訪れる、大好きなフレンチ
レストラン「ラ・メゾンブランシュ」

豊中・梅花学園のすぐ近くにある、地元で人気のこちらのお店。行ってみて、ビックリしました！！

何と！３月に今まであった場所の、道路挟んで真向かいに移転。今までの南仏を思わせる可愛らしいイメージから一転、モダンで落ち着いた雰囲気の素敵な空間が広がっていました。

私達が頂いたのは

Ｄｅｊｅｕｎｅｒ　￥2,940
＊前菜（魚介のサラダ仕立て）
＊季節の野菜スープ
＊メイン料理（肉・魚5種から）
＊デザート（4種から）
＊食後の飲み物

さて昨日はどんな内容だったかと言うと

＊帆立貝柱と鯖のサラダ
黄色い物はマンゴーです。
薄～くスライスしたりんごも乗っていて、魚介とフルーツの絶妙なマリアージュ（笑）が楽しい一品でした。

＊冷製コーンのスープ
そろそろ冷たいスープが美味しい季節。コーンの甘みが口の中に広がります。

＊イベリコ豚のロティ
＊鴨胸肉のロティ
＊仔牛のピカタ
＊黒ムツのポワレ

私は大好きな鴨をチョイス。
他の物も一口ずつ頂きましたが、旬の筍他脇役のお野菜まで全てが美味しいメインでした。

＊ミ・キュイ
（温かいフォンダンショコラ）

＊フルーツトマト
　メロンのゼリーよせ
＊ゴルゴンゾーラのチーズケーキ　ドライフルーツとブルーベリーのソース

私は中から熱々のチョコがとろけ出るミ・キュイをチョイス。


この時期お馴染みのトマトのデザートはさっぱりと美味しく、甘い物が苦手な男性にもお勧めです。

美味しいデザートで甘～い一時を楽しんでいたところへ、サプライズケーキが登場（みんなに内緒で事前に予約してました）！！

ちょうどこの日は妹の結婚記念日。残念ながらもう一人の主役、妹の旦那様は仕事で大阪に来れず欠席。

２人の姪っ子ちゃんが代役を務め、妹と３人でろうそくをフーして、大盛り上がり。
記念写真も撮っていただき、至福の宴はお開きとなりました。

お腹がいっぱいだったので、ケーキは４等分してお持ち帰り。
まだ食べれてないので、今から楽しみにしているところです。

この日は２人のちびっこがいたので、個室を予約。ＧＷ中とあって、２部屋ある個室いや全席満員で、みんなが笑顔で加藤シェフの作るお料理に舌鼓をうっていました。

新しくなったお店には、３階にテラス席もあり、こちらでは結婚式も挙げる事ができるとか。
銀婚式でもう１度ウェディングドレスを着ようかしら（笑）なんて、早速考えてしまった私。

すっかり大人の空間に様変わりした店内でしたが、来た時はお料理を作りながらも目で会釈、帰る時は笑顔でお見送りして下さる加藤シェフそしてスタッフの方のきめ細やかなホスピタリティあふれるサービスは以前のまま。

いつもそして何回来ても幸せ気分にさせてくれる「ラ・メゾンブランシュ」。
皆様も記念日にそしてちょっとしたお祝いに如何でしょうか。
心に残る素敵な１日になること、間違いなしです。

＊ラ・メゾンブランシュ＊
豊中市上野東１－４－１４
ｔｅｌ　０６－６８５２－７６２８
月曜定休日　駐車場有
ランチ　２９４０円～　ディナー５２５０円～
ホームページはこちらです

以前書いた「ラ・メゾンブランシュ」の記事はこちらです①
以前書いた「ラ・メゾンブランシュ」の記事はこちらです②
以前書いた「ラ・メゾンブランシュ」の記事はこちらです③

昨日は汗ばむ陽気で、半袖の方もチラホラと。
ＧＷもいよいよ本番、絶好のお出掛け日和となりましたね。
皆様、如何お過ごしでいらっしゃいますでしょうか？

この時期あちこちで見かける鯉のぼり。
お日様の下、風に吹かれて、気持ち良さそうに泳いでいる姿は、爽快ですね。

我が家は娘なので、鯉のぼりはないのですが、
唯一の男性である主人の為に！？、こんな可愛いこいのぼりを買いましたよ。



ミルフィーユ　こいのぼりロール　ミルキー柏餅

吹田市・五月丘にありますこちらのお店は、地元では有名なケーキ屋さん。
箕面店や大阪空港店など支店もあるので、ご存知の方も多いのではないでしょうか。

いつもは梅田阪急店を利用している私ですが、一昨日は珍しく本店へ。
じーじに送ってもらう帰りに、ちょっと寄り道してもらいました。



久しぶりに訪れる本店は、美味しそうな生ケーキがいっぱい。
やはり品揃えが違いますねぇ。

あんまりケーキには興味がない娘ですが、
「うわぁ～、ケーキがいっぱ～い！！」とショーケースに張り付いていました。

色々と悩んだのですが、期間限定物に弱い私。
この時期しか食べれない上の２種類を選びました。

こいのぼりロールには、苺・メロン・黄桃など季節のフルーツがふんだんに。
シンプルなロールケーキも好きですが、こういうフルーツロールって美味しいですよね。

３時のおやつに早速娘と頂きました。
案の定、フルーツと上に乗っているチョコのみを食べて大満足の娘。

いつものことですが、あまりケーキの生地には興味がないようです。
意外な事に手を伸ばしてきたのは、ミルキー柏餅

求肥で、大納言小豆が入ったミルクムースを包んだ物ですが、
これが食べてビックリ！！

いや～！！和と洋の見事なコラボレーション。
練乳を思わせるような、優しいミルク味のムースが求肥とよく合いますねぇ。

半分を丸ごと片手で持ち、かぶりついている娘に遅れを取ることしばし。
一口食べて、その美味しさに目を見開いてしまいした。

２人で「美味しいねぇ、美味しいねぇ」と何度も言いながら食べた柏餅。
ほっこり幸せなおやつタイムとなりました。

こいのぼりロールは、大きいタイプ（ロールケーキ１本分）もありましたよ。
みんなで切り分けて食べれるので、お土産にもピッタリ！！

初節句や端午の節句のお祝いに、こちらのケーキは如何でしょうか？
多分５月５日までの販売と思われます。

興味のある方は、是非お急ぎくださいませ。
我が家も、ミルキー柏餅リピートしようかな♪


＊ミルフィーユ　本店＊

吹田市五月が丘北２５－３８
ｔｅｌ　０６－６８７７－３１１８
９：３０～２０：００　年中無休
駐車場有

ホームページはこちらです

娘に、割れてしまった焼き菓子を下さったりと、
お店の方のサービスもｇｏｏｄでした♪→

”夏も近づく八十八夜　野にも山にも若葉が茂る・・・♪”

小さい頃は、この歌に合わせてよく妹と手遊びをしたものですが、皆さんご存知でしょうか？
他にアルプス一万尺 などでも遊んでいましたが、今のちびっこ達はこういう遊びをしているんでしょうかねぇ。

話が反れましたが、今日は八十八夜。立春の日から数えて、ちょうど８８日目辺りに摘まれた茶葉で作られるお茶が、特に美味しいと言われているだけあって、この時期はまさにお茶の旬。

新緑が美しい時でもあるので、私の中では５月＝緑のイメージなんですが、この時期お菓子屋さんの店頭にも実に様々な緑色のお菓子が並んでいますね。

抹茶好きな私としては嬉しい限りで、ついついあれもこれもと買いすぎてしまうのですが、今日は学生時代から親しくさせていただいていますＩさんが、先月送って下さった素敵なお菓子をご紹介したいと思います。

イル　ギオットーネ　ドルチ

＊ブールドネージュ　抹茶（左）
＊ブルッティ　マ　ボーニ（右）

京都・八坂の塔すぐ横にあります
「イル　ギオットーネ」は、京野菜を使ったイタリアンとして有名で、笹島シェフの作ったお料理を食べに、全国からファンが訪れる人気店。

ｏｐｅｎ間もない頃、Ｉさんが予約を取って下さり、一緒にランチを堪能したのですが、唸るように美味しかったです。

なかなか予約がとれないレストランとしても有名なのですが、こちらのドルチェが買えるようになったとは知らなかった私。何でも昨年ＪＲ京都伊勢丹内にＯＰＥＮしたそうで、生菓子も買えるとのこと。

京都通で、しかもとってもグルメでいらっしゃいますＩさんが選んで下さったのは、タイプの違う２種類のお菓子。

アーモンド・クルミ・松の実のナッツとメレンゲの食感がとても楽しいブルッティ　マ　ボーニは、口の中ですぐになくなってしまうので、ついサクサクポリポリと手が止まらなくなってしまう美味しさです。

もう一つのお菓子ブールドネージュ　抹茶は、見た目とっても地味なんですが、一口食べてみるとまぁ何とも鮮やかな抹茶色！！

中に入っているクルミがアクセントになっているのですが、何と言っても抹茶の味がとっても濃くて、
これが美味しいんです。

口の中でホロホロと崩れるようなこちらのタイプのクッキーが大好きな私。
他にも種類はあるのかな？と興味津々です。

黄な粉と抹茶の相性もバッチリで、洋菓子なのにとっても和を感じるブールドネージュ　抹茶。
今春食べた抹茶菓子の中で、現在Ｎｏ１です！！

さてさてこのままずっと王座の位置をｋｅｅｐできるのでしょうか？
他に有力な抹茶菓子が登場しましたら、また皆様にご報告させて頂きますね。


＊イル　ギオットーネ　ドルチ＊

京都市下京区烏丸通塩小路下ル東塩小路町ＪＲ京都伊勢丹Ｂ１
ｔｅｌ　０７５－３４４－１１７０　
「イル　ギオットーネ」のホームページはこちらです

今日から新緑が美しく、風薫る５月。お出掛けには最適のシーズンとなりましたね。
既に連休に入られてる方は、各地で楽しい時間をお過ごしのことと思います。

さて　既にご存知の方も多いかと思いますが、今日からえるぶろぐがリニューアル。
それに併せて、今まで私を含め３人だった北摂ブロガーに、新たに４人の方が加わりました。

今後は「食」をメインテーマに、７人で美味しい情報をいっぱいお届けしたいと思っていますので、「どこかランチに良いお店はないかしら？」とか「美味しいケーキが食べたいな♪」という時などに、参考にして頂ければ嬉しいです。

そこでお店を検索しやすいように、今日から書く記事を、「食」に関する物に限り、新たなカテゴリー分けにしたいと思います。新カテゴリーには、最初に☆マークをつける事にしましたので、お役に立てればと思います。

今日から心機一転、私も気合を入れ直し、更にパワーアップした内容をお届けしたいと思っていますので、今後もどうぞ宜しくお願い致します。

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さてさて　リニューアル後最初の記事は、先月ＯＬ時代の仲良し９人組が開催してくれたお誕生日会。

記念すべき４０歳をお祝いするのにふさわしく、今回はゴージャスに♪と友人が選んでくれたお店は、西梅田のブリーゼブリーゼ３３階にありますＺＩＰＡＮＧＵ（ジパング）

こちらは何と！あのなだ万プロデュースの和食ダイニング。
しかも関西初登場とあって、ｏｐｅｎ以来　なかなか予約が取れない人気店。

私達が頂いたのは
アルカディア　￥3,990
＜前菜＞
・サーモンタルタル　バケット添え
・アボカド玉地蒸し　コンソメあん
・芽キャベツ、ホタルイカ、あっさり炒め

＜冷菜＞
新鮮野菜バーニャカウダー　野菜色々

＜温菜＞
帆立タラ合わせ蒸し
牛蒡の香りすり流し

＜口直し＞
レモンシャーベット

＜メイン（チョイス）＞
Ａ三段豚腹柔らか煮　
スモークの香り
季節野菜

Ｂカワハギグリル　
バター醤油
（写真なし）

どちらか一品　　　　

＜食事＞
筍炊き込みご飯　
香の物　赤だし

＜デザート＞
紫芋プリン
紅塩アイス



こちらは本格的な和食というよりは、洋風にアレンジされたお料理が多いのが特徴でしょうか。

「茶碗蒸しにアボガド！？」とか、「温かいホタルイカって初めて♪」など食材の斬新な組み合わせにビックリしたり、感心したりと、お料理が登場するごとに歓声があがります。

今まで食べたことがないようなお料理ばかりでしたが、どれも美味しく、和食の基本”出汁”の美味しさは、さすがなだ万様～☆という感じでした。

お料理もさることながら、素晴らしいのはこちらの眺め。

お店に一歩足を踏み入れると、一面に広がる眼下の景色に、一瞬見とれてしまいます。
視界をさえぎらない設計がされた大きな窓、そして天井も高く、まるで空中でお食事しているかのような気分。

この日はランチでしたが、ディナーでは宝石をちりばめたような素晴らしい夜景に、
きっとため息が出ることでしょう！！

こうして友人にお誕生日をお祝いしてもらうのは、今回で２９回目。
６０人いた同期女性の中で、不思議とすぐに意気投合し、入社してすぐに結成された仲良し９人組。
今回は６人参加でしたが、それはそれは賑やかな楽しい宴でした。

お店からのプレゼントで出して頂いた苺のカクテルでの乾杯に始まり、最後にはみんなからのサプライズプレゼント。頂いたジルスチュワートのコンパクトミラーのように、キラキラと輝く大人の女性になりたいなぁ。

心許せる友人に囲まれ、盛大にお祝いしてもらって、４０歳の素敵なスタートがきれた私。
かけがえのない友人に、心からありがとう♪

こちらのお店には、個室も３部屋あるそうなので、ちょっとした集まりにも最適です。
贅沢な一時を過ごすのに、是非お勧めのこちらのお店。
　
ＧＷの予定がまだ決まってない方がいらっしゃいましたら、日常を忘れられる別世界で、
優雅なランチ＆ディナーは如何でしょうか。

＊ＺＩＰＡＮＧＵ　ＢＹ　ＮＡＤＡＭＡＮブリーゼブリーゼ店＊

大阪市北区梅田2-4-9 ブリーゼブリーゼ33Ｆ
tel　06-4797-3311
11:00～15:00(L.O.14:30)　17:00～23:00(L.O.22:00)
不定休

ブリーゼブリーゼでのホームページはこちらです

まだ！？授乳中の私。
こんな美味しそうなカクテルが飲めなくて残念でした→